Perinteiset Lamb Tagine ja Kasvissyöjä chili Täytetyt Bell Peppers

Perinteiset Lamb Tagine

Tämä herkullinen, marokkolainen ruokalaji on erittäin helppo valmistaa pakattu orret eksoottisia, tuoksuva makuja. Tagine on kotoisin Marokon keittoastian, joka vaatii vain pienen summan keittolipeän. Tämä resepti kestää noin 35-40 minuuttia aikaa valmistautua ja riittää palvelemaan 4. (Tämä resepti voidaan pakastaa ennen luumut lisätään. Freeze enintään kaksi kuukautta. Sulata perusteellisesti jääkaapissa ennen uudelleenlämmitykseen.)

Ainesosat:

350g karitsan fileetä, viipaloitu
400g voi silputut tomaatit
410g voi luumuja, valutettu ja kivittivät
250g couscous
2 rkl. oliiviöljyä
2 tsps. Marokon Spice Blend
400ml kiehuvaa vettä
Mehu ja kuori sitruuna
1 rkl. tuoretta minttua, hienonnettuna
Suolaa

Menetelmä:

1. Kuumenna yksi ruokalusikallinen öljyä isossa paistinpannussa. Lisää lampaanliha ja paista kolme minuuttia.
2. Lisää mauste sekoitus lammasta ja paista vielä minuutti.
3. Lisää tomaatit, tuo pannulla kiehuvaksi ja sitten vähentää kiehua hiljalleen 15 minuuttia, tai kunnes lammas on tarjouksen.
4. Sekoita luumut ja anna hautua vielä viisi minuuttia.
5. Tällä välin valmistella couscous sijoittamalla suuri heatproof kulho kiehuvaa vettä ja yksi rkl. Öljyn.
6. Peitä kelmulla ja anna couscous seistä noin viisi minuuttia.
7. Poista kelmulla ja lisää sitten sitruunan kuori ja mehu, minttu ja suola. Haarukka kautta couscous ja tarjoa heti karitsan kanssa.

Kasvisruokaa Chili Täytetyt paprikaa

Täytetyt paprikat ovat perheen suosikki ja niin helppo tehdä. Loputon valikoima täyttö reseptejä olet varmasti löytää jotain, joka miellyttää kaikkia. Lihaa voidaan yhdistää riisiä, pastaa, juustoa tai vain kasvikset täyttää paprikat. Tämä on kasvissyöjä sovituksen resepti, mutta tuntuu vapaasti lisätä joitakin jauhelihaa ylimääräistä pure. Se kestää noin 40 minuuttia aikaa valmistautua ja palvelee 4.

Ainesosat:
410g voi kasvissyöjä chili
227 g voi silputut tomaatit
290g voi sieniä, valutettu
225g keitettyä pitkäjyväisen riisin
1 kanelitanko
2 kynttä 40g cashew-pähkinöitä, hienonnetut
Jotkut oliiviöljy
4 punainen paprika
1 pieni potti maustamatonta jogurttia
Kourallinen hienonnettua tuoretta minttua
¼ -kertainen kurkkua, hienonnettuna

Menetelmä:
1. Kuumenna uuni 200C /400F
2. Tyhjennä vihannes chili ja tomaatit keskisuurten kattilaan ja lämmitetään varovasti, kunnes se &todellisten tuloste; s vain alkaa kupla.
3. Lisää riisi, kaneli ja neilikka. Kuumenna varovasti 4 minuuttia. Poista kaneli ja neilikka ja lisää cashewpähkinöitä.
4. Viipaloi paprika kahtia ja poista siemenet. Turkki iho-puolella hieman oliiviöljyä ja paikka pellille. Lusikka chili paprikat ja paista 20-25 minuuttia kunnes chili kuumennetaan kautta ja paprikat edelleen hieman rapeita.
5. Sekoita jogurtti, kurkkua ja minttua ja chill kunnes valmis palvelemaan.
6. Tarjoile jogurtti kastike ja yksinkertainen vihreä salaatti.
.