Pumpkin Pie Pudding

Ainesosat
* 4 isoa Medjool päivämäärät, kivettömät & hienonnetut, tai tarpeeksi täyttämään noin neljäsosa cup
* 1/4 tl puhdas vanilja uutetta
* 1/4 tl puhdas vaahtera otteen
* 1/2 cup muussattu ylikypsiä banaani, noin 1 keskikokoinen ( varten suloisin vanukas, odota banaani on täysin ruskea – mutta ei musta – kuori) B * 1/2 cup kurpitsasose (kotitekoinen on erityisen hyvä tässä resepti, koska et keittämistä) Katso resepti alla !
* 1/2 tl jauhettua kanelia
* 1/4 tl kurpitsapiirakasta mauste Katso resepti alla!

Ohjeet
1. Peitä päivämäärät kiehuvalla vedellä pieneen kulhoon ja anna liota 10 minuuttia, tai kunnes hyvin pehmeä. Valua.
2. Monitoimikoneessa, yhdistää kaikki ainekset ja sekoita kunnes hyvin tasainen.
3. Paras jos syödään heti. (Laitoin puolet vanukas jääkaappiin yön yli, ja vaikka vielä maukas, se maistui enemmän banaani-y kuin kurpitsa-y ja kääntyi tumma, lähes ruskehtava väri päivämääristä alkaen, mausteet, ja hapettunut banaanit).

kurpitsasose
1. Aloita “ sokeri &"; tai “ piirakka &"; kurpitsat – ne ovat pienempiä ja makeampi kuin iso kurpitsa käytetään veistoon osaksi jack-o-lyhtyjä.
2. Kuumenna uuni 350 degress F.
3. Coat paahtamalla pannulla tai Jelly Roll arkin pergamentti paperilla tai alumiinifoliolla.
4. Leikkaa kurpitsa kahtia. Kaivaa ja hävitä siemenet ja sellua.
5. Aseta kurpitsa puolikkaat – leikata puolin alas – pannulle tai arkille.
6. Paista noin 60-90 minuuttia, tai kunnes kurpitsa on tarjouksen ja helposti lävistetty haarukalla.
7. Anna kurpitsan paahdetut levätä huoneenlämmössä, kunnes tarpeeksi viileä käsittelemään.
8. Flip kurpitsa puolikkaat yli ja kauha lihaa ulos ihosta ja kulhoon monitoimikoneessa. Sose tasaiseksi.
9. Line seula tai siivilä kaksi kerrosta raskaiden paperi pyyhe tai cheesecloth ja paikka yli kulhoon. Lusikka sose osaksi vuorattu seulan ja anna valua noin 30 minuuttia.
10. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

kurpitsapiirakasta Spice
yhdistää seuraavat:
* 1/4 cup jauhettua kanelia
* 1 rkl jauhettua inkivääriä
* 1 rkl jauhettua muskottia
* 1 tl jauhettua maustepippuria
* 1 tl jauhettua neilikkaa
.