Survey Paljastukset Tomaatit kuin suuri lähde Lycopene

LycopeneBenefit.com, verkkosivuilla edistäminen uusimmat uutiset lykopeeni, syöpää, sydänsairauksia ja muut ovat ehdottaneet, että tomaatit ovat erinomainen lykopeenin lähde. Monet tutkijat ovat osoittaneet, että kuluttaa lykopeeni on useita terveyshyötyjä. Lykopeeni on yksi parhaista antioksidantteja käytetään syövän hoitoon ja sydän- ja verisuonitautien. Lykopeeni on myös hyödyllinen hoidettaessa iensairauksien, diabetes ja luultavasti miesten hedelmättömyys. Syöpä kuten rintasyövän ja paksusuolen syöpä on sanonut hyvin vastaamaan, joita hoidetaan lykopeenin.

Tutkimus osoitti, että lykopeeni voidaan uuttaa enemmän punainen ja pinkki värillinen ruokaa. Foods kuten vesimeloni, guava, papaija, tomaatit ja toiset ovat hyvä lähde lykopeenin. Tutkimus suositteli myös, että oranssi tomaatit on enemmän prosenttiosuus lykopeeni kuin punaisia ​​lajikkeita tomaatteja.

tutkijat Ohio State University tutki määrä lykopeenin punainen ja oranssi tomaatit. Tämä artikkeli julkaistiin myöhemmin Journal of Agricultural and Food Science. Ne valmistettu kastike ja kysyi jotkut ihmiset syödä sitä. Jonkin ajan kuluttua, tutkijat testasivat kaikki ihmiset, jotka olivat syöneet kastike.

Tutkimus ne tutkijat osoittivat, että määrä lykopeenin punaisia ​​tomaatteja oli 95 prosenttia ja määrä lykopeenin oranssi tomaatit oli 100 prosenttia. Tutkijat sanoivat, että lykopeeni esillä on jaettu kahteen muodoissa – tetra-cis ja all-trans. Punaisia ​​tomaatteja sisältävät All-trans lajike, kun taas oranssi värillinen tomaatit sisältävät enemmän tetra-cis. Tutkimus sanoi, että tetra-cis-muoto imeytyy 2,5 kertaa enemmän ihmiskehon verrattuna all-trans.

lykopeeni löytyy Tangerine tomaatit voidaan helposti rikki alaspäin verrattuna muiden lajikkeiden tomaatteja. Lykopeeni on vaikea sitoutua vedellä. Ruoansulatuskanavan ihmiskehon mielestä on vaikea erottaa lykopeeni pilkkoutumaton kuitu- vihanneksia.

lykopeeni yhdisteet jos jalostettu tai keitetyt voidaan helposti imeydy elimistöön &'; s ruoansulatuskanavan. Tutkijat ovat myös havainneet, että tetra-cis lykopeenia saa eriteltynä helposti kuumennettaessa, kun kaikki-trans-muoto säilyy muuttumattomana. Tetra-cis sekä kaikki-trans-muodossa sekoitettuina öljy imeytyy helposti elimistöön eli kastikkeita ja keittoja. Antioksidantit, kuten Lykopeeni lisätä immuunijärjestelmän kehon ja suojaa solun vahingollista. Saanti Lykopeeni vähentää syöpäriskiä ja sydän- ja verisuonitauteihin.
.