Pitäisikö meidän juoda kahvia?

On kahvia todella huono meidän sydän? Tämä on kysymys, että kahvin ystäville kyselevät niiden lääkäreiden saavani vastauksen, joka voi antaa heille mahdollisuuden juoda niin paljon kahvia kuin mahdollista. Tämä on myös asia, joka on jatkuvasti keskusteltu vuosien varrella. Valitettavasti ei vielä ole sitovia todisteita yhteys kahvi (kofeiini) ja sydänsairauksia. Ajoittain, ristiriidassa raportit julkaistiin.

Esimerkiksi tutkimuksessa, johtajana Ateenan yliopistossa ja julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition kesäkuussa 2005 todettiin, että kahvia juovat "suurten verisuonten olivat jäykemmät kuin ei-kahvia juovat. Sellaisenaan, tutkijat kehotti niitä ihmisiä, joilla on korkea verenpaine tai muita riskitekijöitä sydänsairauksien ja juoda enemmän kuin kolme kupillista kahvia päivässä, leikata kahvin kulutusta.

Toisaalta, raportti, julkaistiin Circulation lehdessä toukokuussa 2006 osoitti, että kahvia juovat ei ollut suurempi sydänsairauksien riskiä, ​​myös niille, joiden kahvin saanti ylittää kuusi kupillista päivässä.

Vielä yksi mielenkiintoinen tutkimus, julkaistu Journal of American Medical Association maaliskuussa 2006 ilmoitti, että kofeiinia kahvin on epäterveellistä joillekin mutta hyötyä muille, riippuen "geeni", joka määrittää, kuinka nopeasti kemikaali metaboloituu.

Tutkimus, joka oli suoritti yliopistossa Torontossa 4024 TET asuvat kahvin rikas Costa Rica välillä 1994 ja 2004. Tutkimuksen mukaan hieman yli puolet osallistujista oli hidas versio geenin kun taas toinen puoli oli nopeasti muodossa.

henkilöitä, jotka olivat hitaita geeni, niin vähän kuin kaksi kupillista kahvia päivässä liittyy lisääntynyt sydänsairauksien riskiä: kaksi tai kolme kupillista kahvia päivässä lisäsi riskiä 36% ja neljä tai enemmän kupillista päivässä lisäsi riskiä 64%.

Niille, joilla oli nopea versio geeni, ei ollut lisääntynyttä riskiä, ​​vaikka neljä tai enemmän kupillista päivässä. Enemmän yllättäen, se on myös todettu, että yksilöt alle 50-vuotiaita, jotka olivat nopeita metaboloijilla, kulutusta niin vähän kuin viisikymmentäyhdeksän yli kaksi kupillista päivässä liittyi "pienempi riski sydänkohtaukseen". Ne, joilla lyhytvaikutteinen geeni jotka joivat kaksi tai kolme kupillista kahvia päivässä oli 22% pienempi todennäköisyys saada sydänkohtaus, mutta kuluttaa neljä tai enemmän kupillista päivässä ei entisestään pienentää riskiä.

Tutkimus paljasti myös, että maksan entsyymi sytokromi P450 1A2, joka on vastuussa metaboloivien kofeiini, on hidas 1F versio ja nopea 1A versio. Koska testit määrittääkseen, millainen geenin yksi harjoittaa eivät ole helposti saatavilla, ei voi tuntea kuinka nopeasti yksi ruumis on päästä eroon kofeiinia, ei ole suositeltavaa ottaa enemmän kuin 4 kupillista kahvia päivässä.

Yleensä pieni muutos verenpaineen vuoksi niiden aamukahvia on todennäköisesti vaarattomia useimmille. Kuitenkin tutkijat varoitti myös, että kofeiini on suurempi vaikutus verenpaineeseen ihmiset suvussa verenpainetautia tai rajaa korkea verenpaine.

Jos et ole varma, mikä tutkimus on tarkka tai joka geeni kuulut , vain kiinni alin suositeltua: juoda 2 kuppia tai vähemmän kahvia päivässä.
.