Wise nainen Herbal Ezine ~ 14. helmikuuta 2012

Jos haluat lukea koko viisas nainen Kasviperäisiä Ezine vierailu: http://wisewomanherbalezine.com/wordpress/2012/02/14/february-14-2012/

~ Terveisiä Susun ~

Hyvää ystävänpäivää &'; s päivä! Voi elämäsi siunataan rakkaudella. Ja voi rakkaus jaat palautetaan sinulle sata-kertaisesti.

Tämä on kuukausi sydämet ja julistan sen kuukauden kaali perheen, liian. Miksi? Koska kaikki kasvit tämän suuren perheen rakkaus pakkasta, ovat saatavilla helmikuussa, on helppo tunnistaa, ovat luotettavasti syötäviä, ja tarjoavat merkittäviä lääkkeitä samoin. Rakastan sinua kaali perhe!

Wild jäseniä kaali perheen – kuten valkosipuli sinappi ja Barbara &'; s krassi (katso kuvia viime viikolla &'; s vihreä raportti) – on helppo löytää ja valmis syömään juuri nyt. Vuonna seuraavan kahden viikon aikana keskitymme herkullisia tapoja hyödyntää litulaukka; tässä kuussa anna &'; s tutkia kesy jäsenet kaali perheen.

Tuhansia vuosia sitten, fiksu naiset muuntogeenisen villi kasvi tuottaa paljon kaali perhe kasveja kasvamme tänään kuten parsakaali, kukkakaali, lehtikaali, collards , Brussel ituja ja monenlaisia ​​kaali. Kyllä! Nämä ovat kaikki oikeastaan ​​vain yksi kasvi! Muiden viljelykasvien kaali perhe kasveja ovat sinappi (vihreät ja siemenet), retiisit, rucola, petsay, nauriit, lanttu, kyssäkaali, parsakaali de rappi, ja piparjuuri.

kaali perhe tarjoaa enemmän kasviksia ja vihanneksia kuin mikään muu perhe. Ja jokainen jäsen, viljeltyjen tai luonnonvaraisten, on täynnä vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja, ja syöpää ehkäiseviä aineita. Tieteelliset tutkimukset vahvistavat, että syö niin vähän kuin neljä annosta kaali perhe kasveja viikossa vähentää yleistä syövän riskiä viisikymmentä prosenttia !!

Don &'; t kuin kutsuen sitä kaali perhe? Voit kutsua sitä sinappi perhe. Puutarhurit soittaa heille rypsiä tai brassicasias (Bra-Suh-tapaus-ee-AHS) ja kasvitieteilijä ne ovat Brassicaceae (entinen Cruciferae) perhe.

kaksi tehtävää tällä viikolla:
• Kasvaa noin kaali perheen kasvi
• Ja oppia kokki lehtikaali ja collards.

ostaa siemeniä tahansa kaali perheen kasvi ja istuttaa juuri nyt potin, sinun coldframe, omassa puutarhassa tai omassa kasvihuoneessa. Ihan oikeesti! Siemenet itävät, kun ne päättävät se on tarpeeksi lämmintä, niin mene eteenpäin ja istuttaa ne niin pian kuin mahdollista. Kaali perhe siemenet itävät parhaiten kylmässä tai viileä maaperä.

Osta mukava joukko collards tai lehtikaali suosikki markkinoilta. (Muista, he pilkkaavat kylmä, joten weren &', T vaikuttanut viimeaikainen pakkaset Kaliforniassa ja Floridassa.) Oma paikallinen supermarket tarjoaa sekä.

Poista suuri keskeinen varsi päässä Kale; jätä se collards.

Huuhtele lehdet kylmässä vedessä, pidä sitten nippu tiiviisti ja leikkaa se 2 tuuman kpl.

Laita noin tuuman vettä pannulla tarpeeksi iso järjestää oman vihreät ja heittää leikkaus lehtikaali tai collards sisään. Kiehauta sekoittaen silloin tällöin. Tässä vaiheessa, vihreät ovat supistuneet ja pitäisi olla juuri peittyy veden. Jos ei, lisää tarpeeksi enemmän tuskin kattaa niitä.

Pidä ne kytevän vähintään tunnin, kokeet vettä niin se doesnt &'; t kiehua pois. Optimaalinen paistoaika on todella neljä tuntia. (Uskallan sinua tekemään se.)

Tutkimus erot lyhyen ja pitkän ruoanlaitto vihreät poistamalla lusikallinen vihreät teidän potin 15-20 minuutin välein. Label näytteet kanssa aika ja kumoaa joten voit maistaa ja tuntea osaksi eroja. Sinut yllättynyt aalto rakkauden kehosi tuntuu pitkän keitetyt vihreät.

Pitkän ruoanlaitto taukoja soluseinissä tukeva vihreiden, mikä vapauttaa kivennäisaineita voidaan hyödyntää kehomme, maksimoida kykymme muuntaa Karoteenien vitamiiniksi, ja se tehostaa antioksidantti sisältöä. Vielä enemmän ravitsemus, lisätä muutamia rasvaa (kuten oliiviöljyä tai pekonia drippings), kun syöt lehtikaali tai collards. Takaan tulet rakastamaan heitä tällä tavalla, ja toivottavasti keitä ne näin ikuisesti.

Green siunauksia, ja paljon rakkautta teille kaikille.

Susun
www.susunweed.com

Lisää Wise Woman Herbal Ezine: http://wisewomanherbalezine.com/wordpress/2012/02/14/february-14-2012/
.