Proteiini & Vegetables

Useimmat ihmiset tietävät, että liha, siipikarja, ja kalat ovat erinomaisia ​​proteiinin lähteitä. Jos Käytät uudelleen ottaen huomioon enää syö lihaa ja mahdollisesti meijerituotteet, saatat pelätä, että olet voittanut &'; t saada tarpeeksi proteiinia tyypillisessä kasvisateria.

aloin tehdä Daniel Fast 8. kesäkuuta, 2012 ja on ollut onnistunut 3 päivää. Mitä olen löytänyt tähän mennessä on, että &'; pikku tarvitse olla huolissaan proteiinin saanti jos ilmiting ravinnon eläimistä, kunhan tiedät vaihtoehtoja. Proteiini on erittäin helppoa saada tasapainoisen ruokavalion ja hyvää ruokaa valintoja.

Mukaan Yhdysvaltain Institute of Medicine &'; n Elintarvike- ja ravitsemusohjelma hallituksen, keskimääräinen aikuinen tarvitsee noin 0,36 grammaa proteiinia jokaista kiloa paino – että &'; s noin 43 grammaa proteiinia päivässä 120-kiloisen naisen ja noin 58 grammaa 160-kiloisen miehen. Kuluttaminen enemmän proteiinia kuin että ei ole välttämättä parempi ja syövät paljon punaista, rasva lihaa voidaan edistää terveyttä, kuten sydänsairaudet, aivohalvaus, munuaisten sairaudet, paksusuolen ja maksasyövän, ja osteoporoosi. Urheilijat, toisaalta, tarvitsevat ylimääräistä proteiinia verrattuna ihmisiä, jotka ovat istumista. Olen kuluttavat noin 80-100 grammaa prtein päivässä, mikä on noin 0,8-0,9 grammaa proteiinia jokaista kiloa kehoni Uuden ulkomuodon saanut (104lbs).

Mutta kun Käytät uudelleen leikkaamalla perinteisten elintarvikkeiden kanssa proteiini, kuten maito ja jogurtti, sinun täytyy muodostavat sen kanssa proteiinin vaihtoehtoja.

proteiinikasvien: Know Your Options

Proteiinit koostuvat tunnettujen yhdisteiden aminohappoja, Giancoli kertoo. Yhdeksän näistä aminohapoista pidetään olennaisina. Eläinten elintarvikkeet sisältävät kaikki yhdeksän, minkä vuoksi niitä kutsutaan täydellinen proteiineja ja ovat perinteisiä – ja helppo saada – proteiinin lähde. Useimmat kasvisruokaa puuttuvat yhdessä tai useammassa välttämättömiä aminohappoja, minkä vuoksi ne &'; uudelleen kutsutaan epätäydellinen proteiineja. Olen huomannut, että otetaan yksi annos aminohappoketjun auttaa lisäämään minun energiaa ja antaa ylimääräisiä aminohappoja, jotka en saa eläinten elintarvikkeet.

Jotkut meijeri elintarvikkeet ovat täydellisiä proteiineja – munat, maito, jogurtti, ja juustoa. Kuitenkin, vegaaneille ja jotkut kasvissyöjille voitti &'; t syödä maitotuotteita, koska ne ovat peräisin eläimistä. Jos et &'; t syödä meijeri, Käytät ll täytyy saada proteiinia kasvi lähteistä. Vuonna kasvi maailmassa, soija pidetään täydellinen proteiini. Että &'; siksi kuulet kasvissyöjät syövät paljon soijaa – tofu, edamame, soijamaito, ym.

Jos Käytät uudelleen allerginen soija tai vain don &'; t kuten maku, sinulla on vielä muita vaihtoehtoja tehdä terveellisen kasvisateria. Useimmat kasvisruokaa, kuten jyvät, pähkinät, ja palkokasvit (pavut), sisältää jonkin verran välttämättömiä aminohappoja. Mutta koska ne eivät ole täydellisiä, sinun pitäisi pariksi tietyissä elintarvikkeissa yhdessä peittää perustaa ja saada kaikki olennaiset aminohapot tarvitset yhdessä kasvissyöjä lautasen.

Esimerkiksi jyvät kuten riisi tyypillisesti puuttuu välttämättömien aminohappojen hapot isoleusiinia ja lysiiniä, mutta sisältää metioniinia ja tryptofaania. Pavut sisältävät isoleusiinia ja lysiiniä, mutta ei ole metioniinia ja tryptofaania. Siksi yhdessä, he tekevät täydellisen proteiinia. Tämä on myös kutsutaan täydentäviä proteiineja. Vielä parempi, he eivät &'; t on syödään samalla.

Etsitkö korkea proteiinia kuin kasvissyöjä? Siirry Victoria &'; s Reseptit nähdä hänen viimeisin 2 kasvisruokaohjetta!

PS Victoria ei ole koko ajan kasvissyöjä. Hän tekee tämän osana henkistä nopeasti ja jatkuvasti kasvaa hänen ravitsemukselliset databse!
.