Talvi Foods India

Seasonal syöminen on terveellisempää veto! Käy läpi tämä luettelo kasvikset, hedelmät ja pähkinät, jotka olivat perinteisesti saatavilla talvikuukausina.

Syöminen kanssa kausi:

moderni elintarvikkeiden jalostus ja maailmanlaajuisen jakelun ovat jokaisen lajikkeen hedelmien ja vihannesten käytettävissä ympäri vuoden. Mutta perinteisesti, vihannekset ja hedelmät ovat kausiluonteisia. Ja tutkimukset osoittavat, että syöminen kausi on terveellisempää kuin on vaihtelua ravinnepitoisuuksien kasvikset kun ne on korjattu off-season.

Ja että &'; siksi tuomme sinulle listan kasvikset, hedelmät ja pähkinät, jotka ovat perinteisesti olleet saatavilla talvikuukausina:

Top 10 Hedelmät, vihannekset ja pähkinät saatavilla talvikuukausina:

1. Appelsiinit:
Talvi on kauden tuoreita sitrushedelmiä ja appelsiinit ovat meille pick täällä. Tämä kirpeä-makea hedelmä pakkauksissa kuormitus hyvin tärkeä vitamiini-C – että auttaa elimistöä sen taistelussa bakteereita; lisäksi kaliumia, folaattia, kivennäisaineita ja kuitua. Mitä enemmän, kysyt? Se &'; s vähän kaloreita liian! Oletko alkoivat syödä niitä vielä?

2. Omenat:
No, olemme kaikki kuulleet – &Ldquo; omena päivässä, pitää lääkärin loitolla &" ;. Tämä muuten super-kalliita hedelmiä on saatavilla runsaasti aikana kylmä kuukautta, mikä tekee siitä edullisempaa. Bite yhdeksi oman puolivälissä päivän välipala, ja saada sen hyödyt!

3. Porkkanat:
Seuraava listallamme ovat porkkanat. Tämä juures on enemmän karoteenia (mitä keho muuttuu vitamiini-) kuin hedelmä tai vihannes. Lisäksi, porkkanat ovat erinomainen lähde vitamiinien B, C, D, E ja K, sekä kalsiumin pektaattia (pektiiniä kuitu, joka on kolesterolia alentava). Tee Gajar (porkkana) halwa tai syödä niitä raaka, tämä yksi on oltava.

4. Sinappi lehdet (Sarson):
talvikauden viljelykasvit, sinappi kasvi &'; s Lehdet ovat erittäin ravitsevia. Nuori tarjous lehdet kasvin flavourful ja erittäin suosittu valtion Punjabin. Tuore sinappi vihreät ovat erinomainen lähde useita elintärkeitä antioksidantteja, vitamiineja, mineraaleja ja karotenoidit. Sisällytä hyvyys näiden lehtien ruokavalioosi tällä talvikaudella.

5. Peas:
Lisää ne teidän PULAV tai tehdä ihanuuksia muttar Panner (herneet ja raejuusto kastike). Herneet, niiden makea maku ja tärkkelyspitoisia rakenne tulevat varustettu phytonutrients että meille tulehdusta ja antioksidantti etuja. Lisäksi viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että nämä palkokasvit voi auttaa estämään mahasyöpä.

6. Nauriit:
paras nauriit tulevat markkinoille tällä kaudella. Juures noin kokoa omena, nauriit pakata liukenematonta kuitua, folaatit, vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä juures on melko pistävä maku, joka tulee lievä kypsennyksen jälkeen.

7. Pinaatti:
Se &'; s lasketaan yksi maailman &'; s terveellisin kasvikset ansiosta ravinteiden rikkaus. Vitamiineja, mineraaleja, karotenoideja ja monia flavonoideja, jotka tarjoavat antioksidanttisuojan – tämä vehreässä vihannes – on ne kaikki. Onko haluat tehdä joitakin Palak Paneer (pinaatti ja raejuusto kastike), tai vain sekoita paista se, varmista Käytät uudelleen syö tämä!

8. Sarviapila lehdet:
Me kaikki tiedämme sen paremmin kuin methi, täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua ja ravinteita. Se voi alentaa kolesterolia, auttaa pitämään diabeteksen tarkistaa ja enemmän. Tee nämä methi parathas, tänään!

9. Retiisit:
Retikka, nosto- joka on pistävä tai makea maku on saatavilla runsaasti talvella. Tämä juures on paljon karkearehua ja on voimanpesä kalium, foolihappo ja askorbiinihappo. Syö raaka, tehdä parathas, sambhar tai mitä tahansa.

10. Peanuts:
vitamiineja, kaliumia, proteiinien, hiilihydraattien, kalsiumin ja rasvan – maapähkinöitä ovat hyviä teitä monin tavoin. Paisti tai keitetään maapähkinöitä ja ne teidän teetä tämä kylmä ilta tai tehdä joitakin maapähkinä burfi, koska he juuri saapuvat talvikaudella.
.