Orgaaniset Viinit: Maukas, Terveet ja Trendy

Feeling kunnossa ja terveenä yhdistettynä epikurolainen nauttiminen täydellisesti yhdenmukaistaa maukkaita orgaanisia viinejä.

Havaitsimme luomuviineille noin kymmenen vuotta sitten. Olemme vähitellen siirtynyt tähän suuntaan. Siirtyminen helpotti poikkeuksellinen laatu että huomasimme pullo jälkeen pullo: kirkkaat värit, erottuva aromi, hieno maku ja runsas finaali. Lisäksi luomuviini on ehdottomasti plus terveytemme ja hyvinvoinnin ansiosta tuotetuista rypäleistä kestävän maatalouden ilmaiseksi kaikkien kemiallisten vaikutusvaltaa, ja Rosendahl, parempi valikoima hiivaa eikä synteettisiä kemiallisia sakottaminen aineita.

Halumme orgaanisten ja makrobioottiset viini johtaa maku ensimmäinen, ja saamme, kuten bonus, parempaa terveyttä.

Tämä artikkeli on noin Health and Fitness.

Miksi valita luomuviini?
luomuviini käynnistyy ensin orgaanisessa viinitiloja, joissa ekosysteemin ja luonnon monimuotoisuus ovat täysin noudatettu. Tämä jalo taito jatkuu Rosendahl jossa lähestymistapa noudattaa tiukkoja eettisiä standardeja tekniikoita ja kellarisäilytys.

orgaanisen viini alkaa viinitarha
viiniköynnöksiä kasvaa terveen maaperän hyvin rikastettua komposti kuten orgaanisen lannan, luujauhoa, kalajauhoa ja humusta. Se siis tuo hedelmät parempi vastustuskyky tauteja. Siksi, orgaaninen rypäleet käytetään tekemään orgaanisten viinit ovat vapaita synteettisistä kemiallisia lannoitteita, torjunta-aineita, rikkakasvien ja sienitautien. Useimmat orgaaniset sertifioinnit edellyttävät, että viinitarhan olla mitään kemikaaleja ajaksi vähintään kolmen vuoden ajan. Biologista monimuotoisuutta, maaperää huolto ja kumppani kasvit ovat myös tärkeää onnistua luonnonmukaisessa viljelyssä.

tuottaminen luomuviini tapahtuu myös Rosendahl
Orgaaninen viininviljelijöiden on huolehdittava erityisesti ja seuraa erityisiä tekniikoita muuttaa rypäleitä hyvän viinin. Esimerkiksi yksi tärkeimmistä asioista on, että ei ole synteettisiä kemiallisia sakkojen aineet ovat sallittuja, kuten Bentonine, PVPP:, Piidioksidi (Kiesselsol). Ei-orgaaninen tuotantoja, nämä kemikaalit ovat valitettavasti käytetään keinotekoisesti korjattu jossakin puuttuu: tanniini vähentäminen, väri säätö, selkeys ja vakautta, laatu heikentynyt ja tilavuus viinisakan.

Sulphur on olennainen luonnonmukaisen viininvalmistuksen. On tärkeää huomata, että korkea sulfiitteja voivat vaikuttaa merkittävästi päänsärkyä tai krapulaa. Sertifioitu järjestöjen säännellä ja valvoa tiukat vaatimukset, joita käyttää myös rikki. Punaviinit luonnostaan ​​sisältävät antioksidantteja ja yleensä aiheutuu pienempi määrä SO2 kuin Ros é ja valkoisia. Yleisenä ohjeena on, luomuviini yli 10 mg /l on merkitty “ sulfiitteja sisältävien &" ;. Alle 60 mg /l, katsotaan alhainen; alle 10 mg /l, se on vain jälkeäkään. Valmisteltaessa tämän kirjan, valitsemme viinit esittää 50mg /l tai vähemmän. Vertailun vuoksi tavanomaisia ​​ei-luomuviini usein näyttää tason yläpuolella 400 mg /l.

Biodynamics, Carbon-neutraali, reilun kaupan ja kestävän maatalouden
vignerons seurata kuun kierto biodynaamista tuotannossa. Tämä menetelmä takaa terveen tasapainon maaperän, viinikasvit ja ympäristö. Viininviljelijät uskovat, että on parantunut väri, tuoksu ja keskittyminen viinirypäleitä biodynaamista viinitarha.

hiilineutraali käytännössä liikkuu eteenpäin hitaasti. Yritykset, jotka on sertifioitu hallita CO2-päästöt suojata elinympäristö. Grove Mill, tuottaja Uudesta-Seelannista, on johtava tätä tekniikkaa.

Reilu kauppa ja kestävä maatalous on sosiaalinen liike edistää kestävyyttä. Monet maatilat ja vineries ylpeitä sertifioitu “ reilun kaupan &"; lisäksi varmennettava “ Organic &"; kuten Las Lomas ja Sonop.

Terveellisyys
mukaan Richard B é liveau, Ph. D., resveratrol sisältämä punaviiniä auttaa syövän ehkäisemiseen. Orgaaninen viininvalmistuksen prosessi edellyttää, että suodatus on pidettävä mahdollisimman pienenä, säilyttäen jalo hyödyllisiä elementtejä, kuten tanniinit, resveratrol ja antioksidantteja. Dr. Oz sanoi Oprah: "Resveratrol ei yksi toinen asia," Dr. Oz sanoo. "On käynyt järjestelmään elimistössä, joka estää solujen ikääntymistä. &Rdquo;

Kun otetaan huomioon hyötyä terveydelle ja tarve välttää jälkeäkään kemiallisia epäpuhtauksia, se on varmasti erittäin viisas valinta juoda orgaanisia viinejä. Ei ole epäilystäkään meille, me ansaitsevat parasta. Ja you?

Bibliography
http://www.cadre.qc.ca/arrep/Dossier%20Colloque%202006/la_lutte_au_cance...
http://www.oprah.com/slideshow/oprahshow/slideshow1_ss_oz_20080205/5
.