Maatilalta taulukko Fitness

On ollut nousukausi toreilla viime vuosina. USDA tuottaa maanviljelijöiden markkinoilla hakemiston, jossa luetellaan yli 8000 markkinoita, ja markkinaosuus kasvoi 76 prosenttia vuodesta 2008! Jos olet markkinoilla harrastaja, tiedät paikallisilla markkinoilla tuottaa bounty hyvää syötävää; saalis on saada markkinoille aikaisin ja hyötyvät paras valinta.

sesongin hedelmiä, melonit, marjat ja muut tuotteita ovat ravinteiden tiheä. Toisin sanoen nämä ovat elintarvikkeet, jotka ovat runsaasti ravinteita, mutta vähän kaloreita. Vaikka löydät useita kohteita valita teidän paikallisilla markkinoilla, tänään artikkeli keskittyy suosikkeihini-melonit.

vesimeloni

Tämä meloni on yksi kauden suosituimmista hedelmiä. Se sisältää runsaasti vitamiineja, B6, ja C. A-vitamiini on tärkeää silmien terveyteen, ja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. B6-vitamiini auttaa vasta-aineiden tuotantoa torjua sairauksia, ylläpitää tervettä hermoja ja hajottaa proteiinin elimistössä. C-vitamiini auttaa myös immuunijärjestelmän auttaa taistelemaan infektioita ja viruksia. Tämä meloni on myös runsaasti lykopeeni, joka on pigmentti, joka antaa meloni ja muut tuottaa punainen väri. Lykopeeni on antioksidantti, joka tutkimusten mukaan auttaa estämään valtimoiden kovettuminen ja voi olla hyödyllistä ehkäisyssä ja eturauhassyövän hoitoon. 2-kupin annos vesimeloni sisältää myös kaliumia, joka auttaa kehoa ylläpitämään nestetasapainoa, ja tuet viikonloppuna soturit elpymisestä nesteiden ja välttää lihaskrampit. Bonus-2 kuppia sisältää vain 80 kaloria!

valitsemalla täydellinen vesimeloni, ottaa hyvä katsoa sitä. Meloni pitäisi olla symmetrinen lommoton, mustelmia tai leikkauksia. Sen pitäisi olla raskas sen kokoa ja on kermainen keltainen paikalla se missä se lepäsi maahan ja kypsyneitä.

Cantaloupe

pinta ei ole yhtä sujuvaa kuin jotkut muut melonit; se on hieman karkea beige webbed ihon. Fenkoli on hyvä lähde vitamiineja, C ja B-vitamiineja. Se on myös hyvä lähde kaliumia ja kuitua, korkea vesipitoisuus, vähärasvainen, natrium ja kaloreita. Kaksi kupillista kuutioitu fenkoli sisältävät noin 110 kaloria.

valinnassa meloni, etsiä joka tuntuu raskaampaa ja kylläisenä kokonsa, on tuoksuva aromi ja on hieman pehmeä, periksi kevyesti, kun painat sormi vastaan ​​varren päähän. Kuori pitäisi olla kerma, keltainen tai kullanvärinen kun fenkoli on kypsä.

hunajamelonia

Nyt olemme kaikki kuulleet "hunaja do", mutta tässä tapauksessa se on jotain hyvää syödä eikä tehtävä, joka vaatii huomiota. Nämä melonit ovat kaikkein flavorful kun viiniköynnöksen kypsyneitä. Ne ovat hyviä lähteitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten vitamiineja, C, B, E ja K. Minerals löytyy melonit ovat rautaa, kalsiumia, sinkkiä, magnesiumia, kaliumia ja fosforia. Tämä meloni on vähän natriumia ja rasvaton - kaksi kupillista hunajamelonia sisältää noin 120 kaloria.

Valitse meloni, joka on vaalean vihreä sileä kauneusvirhe vapaa pinta. Meloni pitäisi olla raskas sen kokoa, yrityksen kosketusnäyttö, ilman huokoiset alueilla tai hometta. Kuten on laita cantaloupe, varren pää meloni pitäisi olla hieman pehmeä, periksi kevyesti sormenpäällä. Haju meloni, varren lopussa pitäisi olla tuoksuva ja hieman makea.
.