Kookosöljy Voi olla Rasvainen, mutta se on yllättävän Healthy

vuosia lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat kertoneet potilailleen jäädä pois trooppinen öljyjä, koska ne ovat tyydyttyneitä rasvoja, jotka ajatellut nostaa “ Bad &"; LDL-kolesterolipitoisuus ja olla sydän-terveellistä. Kuitenkin jotkut potilaat ovat viime aikoina lukenut tai kuullut terveyshyödyt kookosöljy ja ovat hämmentyneitä siitä, onko ne pitäisi käyttää sitä tai ei. Tässä on mitä kerron potilaille kookosöljyä ja mitä sinun tulisi tietää tämän mielenkiintoisen öljyä.

terve tai haitallista?

Useimmat amerikkalaiset muistaa kookos ja palmu öljyt olevan ainesosina keinotekoinen jauhettu kahvi rasvoissa ja muita tuotteita stabilointiaineina että myös opetetaan rikkaampi, pehmeämpi maku. Kuitenkin, trooppiset öljyt arveltiin olevan haitallisia terveydelle, koska tyydyttyneiden rasvapitoisuus ja sana terveydenhuollon ammattilaisten oli välttää elintarvikkeita, jotka sisälsivät tällaisia ​​rasvoja.

Kumma, vaikka, Tyynenmeren saarilta populaatiot, jotka rutiininomaisesti saat 30%: sta 60% päivittäisestä kaloreita kookosöljystä, on lähes olematon tasoilla sydän- ja verisuonisairauksien! Kuinka se on mahdollista, kun he kuluttavat niin paljon kookosöljy, raskaasti tyydyttyneitä rasvoja arvellaan vaikuttavan sydänsairaus Amerikassa?

Vastaus näyttää makasi että kookosöljy on luonnollinen, vihannes tyydyttynyttä rasvaa melko kuin keinotekoisesti luotu “ transrasvojen &" ;, todettu olevan totta syyllisiä korkea paha kolesteroli. Transrasvojen keinotekoisesti luotu rasvoja valmistettu ruiskuttamalla vetyatomit osaksi hedelmä- ja siemenöljyjä lisätä niiden säilyvyys.

Kääntöpuoli, kookosöljy on, viime vuosina, lunastettu sen epäterveellistä, tyydyttyneitä rasvoja “ trooppinen öljy &"; etiketti. Ravitsemusterapeutit ja terveys tutkijat nyt laulaa sen kehuu kuin useimmat terveellistä rasvaa käyttää päivittäin ilman huolta se nostaa huonoa kolesterolia ja itse asiassa suojaavat sydän. Tässä muutamia kookosöljy &'; etuuksia:

Tehostaa immuunijärjestelmää. Sisältää lauriinihappoa, joka on antiviraalinen, antibakteerinen ja alkueläimiä, anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Ainoa muu luonnollinen aine, joka sisältää lauriinihappo on äiti &'; s maito.
Polttaa rasvaa. Kookosöljy on keskipitkän ketjun triglyseridi, joka palaa kuin hiilihydraatteja maksassa ilman katkoja insuliinia. Tehostaa aineenvaihduntaa – nopeus, jolla voit polttaa energiaa – auttaa kehon käyttö rasvaa energianlähteenä pikemminkin edistää laihtuminen.
Superior vakaa ruokaöljyä. Toisin kuin muut Omega 6 rasvoja kasviöljyjä, pysyy vakaana runsaasti lämpöä. Ruoanlaitto muita kasviöljyjä kuten auringonkukka, rypsi, soija, saflori, voi huonosti denaturoida öljy, jolloin ne tulevat sydämen vaarallisia transrasvat. Korkea lämpö paistamiseen aiheuttaa myös näiden öljyjen hapettua ja tuhoaa antioksidantit niihin, mikä tekee niistä entistä vaarallista sydämesi ja alusten.
Tehostaa kilpirauhasen. Tämä on hieman kiistanalainen väite, ja ehkä toimi näin jokaiselle, joka käyttää kookosöljyä, mutta tulee ajatus, että kookosöljy voi edistää aineenvaihduntaa.
Iho etuja. Johtuen sen pienestä molekyylikoon, kookosöljy käytetään paikallisesti iholla voi tunkeutua ihon &'; s pintakerroksen ja vahvistaa sidekudosta siellä. Se pitää ihon kimmoisana estää rypistymistä, notko, ja kuivuus. Myös ajatus keventää ruskea ikä ja aurinko täplät.
Diabeteksen hallinnassa. 1-3 ruokalusikallista päivässä voi auttaa vakauttamaan verensokeri hallitsemalla insuliini piikkejä.
Sydämen terveyteen. Lauriinihappo ajatellut auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia.
Ruoansulatuskanavan häiriöt. Monet käyttäjät kookosöljy vannon, että se auttaa niiden Crohnin tai muita ruoansulatuskanavan häiriöt, kuten ummetus. Toisissa se voi aiheuttaa ripulia, mutta tämä voi olla käyttämästä liikaa. Kuten kaikki öljyt ja elintarvikkeet, maltillisuus on avain, 1-3 ruokalusikallista päivässä ruoan kanssa ei pitäisi aiheuttaa suoliston harmittaa.

Suositus

Perustuu siihen, että suurin osa tutkimus on osoittanut kookosöljy olevan hyödyllisiä ihmisen terveydelle, minusta on paikka se teidän ruokavalio – jos vain korvata muita kasvi- ruokaöljyt että vaarallisen hapettua korkealla tasolla. Kuten kerron potilaille, kookosöljy voi olla suurta hyötyä terveydelle, vaikka vain poistamalla muita öljyjä, jotka ovat osoittautuneet haitallisiksi jälkeen kuumennettu korkeissa lämpötiloissa käytetään paistamiseen.

Myös perustuu siihen, että se on ollut katkottua ainesosa Tyynenmeren Islander kulttuurien vuosisatojen ajan ja niiden sydän- ja verisuonisairauksien tasoilla, ja muita sairauksia, jotka liittyvät korkea tyydyttynyttä rasvaa ruokavalion, on melko olematon, I &'; d päätellä, että käyttämällä kookosöljy ei todennäköisesti vaikuta haitallisesti kolesterolia ja aiheuttavat sydän- vaurioita.

I &'; d sanoa mennä eteenpäin ja nauttia kookosöljy 1-3 kertaa päivässä!
.