Lohi Mustard

Lohi on yksi parhaista tavoista saada nämä vaikeasti löydettäviä omega-3 rasvahappoja omaan terveellisin tapa syödä. Lisää sinappi Quick Broiled lohta zesty, maukas kohdella!

Prep ja Cook Aika: 10 minuuttia
Ainekset 2

Ainesosat:
• 3/4 lb lohifilee, halkaistuna
• 2 tl sitruunamehua
• 1 TBS dijonsinappia
• Merisuolaa ja mustapippuria maun
• Kaprikset ja tilliä rikkakasvien koristeeksi

Ohjeet:
1. Quick jupakka, esilämmittää broileri ja aseta kaikki ruostumatonta terästä paistinpannu (muista kahva on myös ruostumatonta terästä) tai valurautapannulla alla lämmöllä noin 10 minuuttia saada se hyvin kuuma. Pannulla pitäisi olla 5-7 tuumaa lämpölähteestä.
2. Hiero lohta tuoretta sitruunamehua, suolaa ja pippuria ja levitä dijon sinappia fileet ennen paahtavan. (Voit Nopea Broil kanssa iho, se vie vain minuutin tai kaksi pidempään. Iho kuoriutuu heti keittämisen jälkeen.)
3. Käyttämällä kuuma pad, vedä panoroida lämmöltä ja paikka lohta kuumalla pannulla, ihon alaspäin. Paluu broileri. Pidä mielessä, että se on ruoanlaitto nopeasti molemmin puolin niin se tehdään hyvin nopeasti, yleensä 7 minuuttia riippuen paksuudesta. Testi haarukalla doneness. Se hilseilee helposti kun se on keitetty. Lohi on paras, kun se on vielä vaaleanpunainen sisällä.
4. Koristele kapris ja tilli ruohoa.
.