Onko tämä haudutettua kanaa resepti, joka äitisi tehty sunnuntaibrunssista?

joskus muistaa nostalgisesti miten sinä ja nuorempi veli odotti äitisi kokki haudutettua kanaa oman sunnuntaibrunssista vähintään kerran kuukaudessa. Halusit lapsesi maistaa tätä herkullista haudutettua kanaa ruokalaji mutta resepti katosi. Kun surffailin monta päivää, olet löytänyt resepti joka oli varsin samanlainen kuin että äitisi valmis. Ensi sunnuntaina kuin lapsesi olisi kotona, voit toivoa yllättää heidät suosikki haudutettua kanaa resepti.

Miten haudutettua kana valmis?
Haudutettua kanaa resepti, että sinulla olisi valmistautuu perheesi kestää noin 45 minuuttia kokki. Tärkeimmät ainesosat tarvitaan kokki haudutettua kanaa ovat:

valkoinen kana - 1 (leikattu yhtäläiset 8 kpl)
Oliiviöljy - ¼ -kertainen kuppi
Sipuli (harvaan hienonnettu) - 3
Sienet - 6 (majoittunut ja puhdistaa)
tuoreen sitruunan mehu - ¼ -kertainen kuppi
ohuina viipaleina valkosipulin kynttä - 3
Appelsiininkuori noin kaksi tuumaa leveä
kanelitanko tuumaa
Neilikka - 2
Kaikki mausteen palkoja - 10
Cardamom - 1 pod
Laakerinlehti - 1
Vesi - 1 ½ -kertainen kuppi tehdä kanaliemi
Muskottipähkinä Powder - ½ -kertainen tl
Suolaa ja pippuria, maun

Tässä on, miten kokki haudutettua kanaa

suuren potin lämmittää oliiviöljyä aineen lämpötilan. Nyt lisää kana paloiksi ja keitä niitä, kunnes hyvä kultainen väri on saavutettu. Nyt poistaa kullanväriset paistettua kanaa lautaselle.
Pidä noin kaksi rkl oliiviöljyä suuren potin.
Nyt samassa suuren potin mistä kana on paistettu kullanruskea väri, lisätä hienoksi silputtua sipulia ja sieniä. Paista sekä sipuli ja sienet kunnes ne ovat pehmeitä ja lisää sitten valkosipuli. Paista niitä vielä muutama minuutti.
Juusto liinalla, kääri kaikki mausteet (appelsiininkuori, neilikka, kaneli, laakerinlehti, kaikki mausteen palkoja) huolellisesti. Nyt aseta mauste nippu potin.
Nyt lisätä kullanväriset kanan paloja (tärkeä osa sinun haudutettua kanaa) takaisin suuren potin kanssa mehut.
Nyt lisätään 1 ½ -kertainen kupillinen vettä luoda kanaliemi ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
yli keskilämmöllä, tuo kanaliemi kiehuvaksi.
Kun kanaliemi kiehuu, alentaa lämpöä.
Peitä suuren potin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30-45 minuuttia.
Lisää muskottipähkinää jauhe ja lisää mausteita suolaa ja pippuria tarvittaessa.
Kun keitetyt voit palvella haudutettua kanaa perheesi sunnuntaibrunssista.
.