Resepti Pasta Primavera ripaus Sun Kuivatut Tomatoes

Pasta Primavera on yhdistelmä tahansa pasta, spagetti, tubetti, rusetit, penne (lista jatkuu ja jatkuu), ja vihanneksia. Tämä resepti voidaan sovittaa sopivaksi makuun ja voit muuttaa sen mukaan tuottaa kaudella. Variety on mitä tekee tämän lautasen niin suosittu.

Tarkista jääkaapin ja katso, mitä vihanneksia on käsillä: porkkanat, punainen paprika, vihreä paprika, sienet, kevätsipuli, ja jopa jäänne keitetyt vihannekset. Valitse vihanneksia että luulet menisi hyvin yhteen ja luoda omia versio tästä klassinen ruokalaji.

Jotkut reseptit käyttävät kana tai kasvis varastossa kastike, kun taas toiset käyttävät tomaattipyree. Olen jopa tehnyt yksinkertainen versio tästä lautasen sitruunamehulla, sitruunan kuori, hieman voita, ja pastaa vettä. Tässä resepti, käytin uusi tuote - aurinkokuivattujen tomaattipyree - jotain ostin vahingossa.

Koska olin kiire, olen juuri tarttui laatikko ja ei lukenut etiketti. Kun pääsin kotiin tajusin etten ollut ostanut "tavallinen" tomaattipyree, ostin aurinkokuivattuja tomaattipyree. Olisiko maistua hyvältä kanssa pastaa? Ainoa tapa selvittää oli testata sitä.

Oma inventaario vihanneksia mukana keltainen sipuli, Roma tomaatit, sienet, ja kesäkurpitsa. Olin hyvä mennä. Vaikka Olen yrittänyt palvella koko vehnän pastaa, mieheni ei pidä siitä, joten minä palvelen pastaa, joka on täydennetty vitamiineja ja kuitua. Jokainen perhe nautti Pasta Primavera ripaus aurinkokuivattuja tomaatteja.

Ainesosat

8 unssia spagetti

2 rkl oliiviöljyä

1 keltainen sipuli, kuorittuna ja leikataan puolikuun

1 kesäkurpitsa, leikataan pieniksi paloiksi

8-unssi laatikko viipaloidut sienet

3 isoa Roma tomaatit, hienonnettu

2 valkosipulinkynttä, hienoksi jauhettu

1 tl Italian yrttejä tai yrttejä de Provence

1/3 cup aurinkokuivattuja tomaattipyree

3 rkl silputtua Italian persilja

2 rkl voita

Suolaa ja rouhittua pippuria maun

Juuri ajeltu parmesaania

Menetelmä

Cook spagetti mukaan paketti suuntiin. Kun spagetti on ruoanlaitto valmistaa kasviskastike. Kaada oliiviöljyä isossa paistinpannussa. Lisää sipulit ja kuullota pehmeiksi. Lisää kesäkurpitsa ja sienet ja keitä kunnes melkein valmis. Varaa kupillinen pastaa vettä ennen valua ja älä huuhtele spagetti. Lisää tomaatit, valkosipuli, yrtit, tomaattipyree, pasta vesi, persilja, voita, suolaa ja pippuria vihanneksia. Siirto keitetty, valutettu spagetti pannulle ja sekoita varovasti vihanneksia. Tarjoa heti parmesaania ja valkosipuli paahtoleipää. Tekee 6-8 annosta.
.