Veg Cutlet

Ainesosat:

Porkkana – 1medium kokoinen (leikattu keskipitkän kuutioiksi)
Peruna – 2 keskikokoinen (leikattu keskipitkän kuutioiksi)
vihreä herneet – &Frac12; -kertainen kuppi
Kukkakaali (Gobi) – 1 kuppi (kukinnot)
korianteri – &Frac14; -kertainen kuppi (hienonnettuna)
sipuli – 1 keskikokoinen (hienonnettuna)
korppujauhoja – &Frac34; kuppi
Corn jauhoja – 1 tl
Semolina (sooji) - ½ -kertainen kuppi
Punainen kolea hiutaleet – 1 tl
tuoreen sitruunan mehu – 1 tl
kurkuma – &Frac14; -kertainen lusikka
Jeera jauhe (kumina siemenet jauhe) - 1 tl
Dhaniya jauhe (korianteri siemen jauhe) - 1 tl
Ginger valkosipuli liitä – &Frac12; -kertainen tee lusikka
Garam masala- 1 tl
Ruokaöljy - 3 rkl
suolaa maun

Menetelmä:

Kuumenna paksu pohja wok liesi. Kaada 1 rkl öljyä. Lisää sipuli ja paista kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Lisää inkivääri valkosipuli liitä ja paista hyvin. Siirrä kaikki vihannekset lisätä kurkuma, kolea hiutaleet, garam masala, kumina siemeniä jauhe (jeera jauhe), dhaniya jauhe, suola ja käännä se hyvin. Ripottele vähän vettä ja sulje se kannella. Pidä kääntämällä välillä. Kun kasvikset ovat pehmeitä, lykätä liekki. Lisää sitruunamehu, korppujauhoja ja maissijauhoa. Sekoita kaikki hyvin. Tehdä pieniä patties ja ripottele suurimot (sooji) niitä tai rullaa ne suurimot. Aseta teflon tawa on liesi ja voitele se 1 tl öljyä. Aseta ne patties sitä ja matala paista molemmin puolin käyttämällä hieman öljyä. Tarjoile se tomaattikastikkeessa ja pudina (minttu) chutney.

Edut Ainekset:

Perunat ovat runsaasti ravinteita. Ne sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat rasvaton ja sisällä kolesterolia. Heidän nahat ovat hyvä kuidun lähde. Perunat toimivat parhaiten tasapainoista ruokavaliota. Ravinteita tämä kasvi ravitsevat aivot, kehon ja ihon. Ne ovat hyvää energiaa vahvistimet.

porkkanat ovat runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kuitua. Flavonoidi yhdisteitä porkkanat auttaa suojaamaan ihoa, keuhkojen ja suuontelon syöpä. Ravinteita tämä kasvi suojella kehomme ilmaiseksi radicles. On myymälä talo määrä mineraaleja, kuten kuparia, kalsiumia, kaliumia, mangaania ja fosforia.

Herneet on runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja. Ne ovat suhteellisen vähän kaloreita ja sisällä kolesterolia. Herneet auttaa kehon kehittämään vastustuskykyä infektioita. Se auttaa luumassan rakennuksessa. Se on edullisempaa Alzheimerin taudissa. Herneet auttaa suuresti säilyttää terveyden ihon ja limakalvojen.

Kukkakaalit runsaasti antioksidantteja. Tämä kasvi on erittäin hyvä anti inflammatorisia ominaisuuksia. Säännöllinen kulutus kukkakaali auttaa tulehdustiloja, kuten niveltulehdus, lihavuus, diabetesmellitus, tulehduksellinen suolistosairaus ja haavainen koliitti. Kukkakaali on runsaasti kuitua. Se auttaa puhdistaa ruoansulatuskanavan ja normalisoi suolen. Kukkakaali on runsaasti puriini. Näin ollen henkilöiden kihti tulisi keskustella lääkärin kanssa ennen tämän sisällyttämistä ruokavalioon.

Sipuli apua nuorentaa maksan, normalisoida ruoansulatusta, lievittää ummetusta ja lisätä ruokahalua. Siksi on erittäin hyödyllistä paalut (peräpukamat), ummetus, keltatauti ja ruoansulatushäiriöt. Valkoinen sipulit suositellaan verenvuotohäiriöitä vähentää verenvuotoa. Siksi sitä käytetään olosuhteissa, kuten verenvuoto paalut ja verenvuoto kautta nenä. Sipulit käytetään kotiin korjaustoimenpiteitä vähentää yskä. Sipuli ja sen siemenet tiedetään auttaa Erektiohäiriöt ennenaikaista siemensyöksyä ja miesten hedelmättömyys. Se auttaa lisäämään libido, laatu ja määrä siemennestettä. Se on erittäin hyvä vajikara. Se auttaa vähentämään kutinaa iholla.
.