Terveellisyys Chocolate

uudenvuoden tullut ja mennyt, monet meistä tekevät hyvää päätöslauselman syödä terveellisempiä. Mitä &'; sa suklaan ystävä tehdä?

Hyviä uutisia. Tutkimus sanoo, että voit kirjoittaa kakku ja syödä sitä myös. Niin kauan kuin kakku on suklaa.

Vuosisatojen, suklaa on käytetty sairauksien hoitoon ja tauteja, kuten masennus. Sivilisaatioiden Meksikosta Eurooppaan ovat tervehtineet suklaa aphrodisiac. Yhdysvaltain hallitus virallisesti tunnustettu sen hyveitä toisessa maailmansodassa, jolloin suklaa suklaapatukan standardi kysymys sotilaallinen.

Chocolate &'; s tieteellinen nimi, kaakaopuu, on kirjaimellisesti käännettynä "jumalten ruokaa", ja me suklaa cravers don &'; t tarvitse tutkimuksia kertoa meille valtaa suklaata mielialan muutos. Sen tuntuu hyvältä kemikaaleja pitkään yhdistetty rakkauden tunteet, turvallisuus, ja mukavuutta. Ehkä &'; s miksi amerikkalaiset syövät keskimäärin 12 kiloa suklaata vuodessa.

Suklaa sisältää vitamiineja, B1, C, D ja E, sekä kalium, natrium, rauta, ja fluoria. Nyt tutkijat sanovat ne kermainen suklaakonvehdit voi itse asiassa auttaa meitä elää pidempään, liian.

Harvardin tutkijat seurataan lähes 8000 miehiä, joiden keski-ikä 65 Ne miehet, jotka nauttivat suklaata ja karkkia elivät lähes vuoden pitempään kuin ne, jotka eivät. Ne, jotka söivät viisikymmentäyhdeksän yli kaksi karkkia baareja kuukaudessa oli 36 prosenttia pienempi riski kuoleman (verrattuna ihmisiä, jotka söivät ei karkkia), kun taas ne, jotka söivät kolme tai enemmän karkkia baareja viikossa oli 16 prosenttia pienempi riski.

Miksi? Tutkijat sanovat he eivät &'; tiedä varmasti, mutta että se saattaa olla jotain tekemistä antioksidantteja. Suklaa sisältää samat antioksidantti kemikaaleja kuin viini (fenolit). Vuonna suklaapatukka, fenolit auttaa säilyttämään rasvaa. Kehossamme, fenoli voi estää ateroskleroosin.

Kuten mitään, suklaa on paras oli kohtuullisesti. Vain yksi unssi kiinteän suklaan pakkauksissa noin 150 kaloria ja voi olla jopa 50 prosenttia rasvaa. Joten, seuraava suklaa korjata, harkitse vähärasvaisia ​​vaihtoehtoja, kuten suklaa elintarvikkeita tai suklaa siirappi.
.