Do makeutusaineet Osallistutaan lihavuus?

Keinotekoiset makeutusaineet ovat monien mielestä tapa kirjoittaa kakku ja syödä sitä. Mitä &'; on parempi kuin sokerinen maku limsa ilman kaikkia kaloreita? Uskokaa tai älkää, keinotekoisesti makeutettu saattavat vaikeuttaa pitää leikata vyötärölinja.

Mitä ne ovat?

Keinotekoiset makeutusaineet eivät ole ravintoaine. Ei-ravintoaine tarkoittaa, että keinotekoiset makeutusaineet eivät tarjoa ravitsemus kehon. Ne tarjoavat ole kaloreita, vitamiineja tai kivennäisaineita.

mistä kaikki alkoi

ensimmäinen ei-ravintoaine makeutusaine oli sakariini, luotu 1800-luvun lopulla. Sakariini on jopa 500 kertaa makeampi kuin sokeri. Sokeri pulaa aikana kahden maailmansodan kasvoi sakariini käytön alussa-to-puolivälissä 20. luvulla.

Sakariini oli suosittu aikaisin laihduttajille innokkaita puntaa luopumatta sokeria. Se tuli tutkittavana kun tutkimuksia, jotka liittyvät sen virtsarakon syöpään rotilla. (1) FDA valtuutettu varoitusmerkintä lisätään sakariinia sisältävien tuotteiden vastauksena näissä tutkimuksissa.

Syklamaatti on toinen varhainen ei-ravintoaine makeutusaine . Se hyväksyttiin käyttöön Yhdysvalloissa vuonna 1958. Myöhemmin tutkimus osoitti yhteyden syklamaatin ja eläimille syöpää. FDA kielsi syklamaattia käyttö Yhdysvalloissa vuonna 1969. Syklamaatti edelleen käytössä Kanadassa ja Euroopassa.

Uusimmat, ehkä ei niin Greatest

80 ja 90 näki enemmän kuin ravitsemukselliset makeutusaineet kirjoita kauppa. Ensin tuli aspartaami, kauppanimellä NutraSweet. Se on noin 200 kertaa makeampaa kuin sokeri. Se hyväksyttiin käytettäväksi elintarvikkeiden ja juomien vuonna 1981.

puute katkera jälkimaku kasvatti aspartaami &'; alkuperäisen suosio. Empiirisiä raportit päänsärkyä ja kohtausten liittyvät aspartaamin nosti hälytys. Toiset ilmaisivat huolensa siitä, että aspartaami voi hajota formaldehydiä lämpötiloissa yli 85 &astetta; 90 &astetta; Fahrenheit. (2) NutraSweet käytetään laajalti vähäkalorinen tuotteiden tänään.

Muita makeutusaineita hyväksytty kahden viime vuosikymmenen aikana ovat asesulfaami K, alitaami, sukraloosi, ja neotaamin. Sukraloosi, tuotemerkillä Splenda, on parhaiten tunnettu. Mikään näistä kemikaaleista on ollut käytössä riittävän kauan täysin arvioida mahdollisia, kielteisiä terveysvaikutuksia. (3)

Vakuuttava syöväntutkimuslaitos, Muut kysymykset jäävät

Monet terveydenhuollon asiantuntijat valtavirran lääketieteellinen yhteisö tuntuu keinotekoiset makeutusaineet eivät aiheuta syöpää tai muita merkittäviä terveyteen ihmisillä. (3) Tämä voi olla rauhoittavaa, mutta uusia huolenaiheita nostetaan. Luonne näistä ongelmista voi yllättää sinut.

Voi keinotekoisia makeutusaineita lihota? Olisi ironista, jos näin on. Useimmat valitsevat keinotekoisesti makeutettu juomia ja ruokia erityisesti painonhallintaan.

Makea ja Terve

Ihmisillä on luontainen mieltymys makeus. Tämä ei ole &'; ta ongelma, kun etusija on tyytyväinen hedelmä. Hedelmä on runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua, antioksidantteja, ja phytonutrients. Hedelmä oli ainoa makea ruoka noin suurin ihmiskunnan historian. Lyhyesti sanottuna, hedelmä, joka on ollut noin ikuisesti, on terveellinen tapa tyydyttää ihmisen makealle. (4) B

Sen sijaan, keinotekoiset makeutusaineet ovat olleet jo muutama vuosikymmen. Kehomme kehittynyt tapoja säännellä ravinnon kun ruokavalio sisälsi vain luonnonmukaisia ​​elintarvikkeita. Sen pitäisi olla mikään yllätys, että me don &'; t aina selviytymään hyvin uusilla “ elintarvikkeet. &Rdquo; Keinotekoiset makeutusaineet erityisesti saattaa aiheuttaa tämän sekaannusta aivojen ja ruumiin.

Hämmentävää makuhermoja ja Brain

makuihin, mahat, ja aivot Don &'; t aina tiedä mitä tehdä keinotekoisten makeutusaineiden &'; sekava signaaleja. Makea makuja signaali kehomme valmistautua kaloreita. Keinotekoisilla makeutusaineilla, ei kaloreita seurata. Tämä voi johtaa katkaista kehon ja aivojen.

Tämä voi johtaa insuliinin ylituotantoa ja myöhemmin ylensyöntiä. Joku yrittää laihtua, tämä on tuskin auttaa. Insuliini on hormoni, joka kannustaa kehomme tallentaa ylimääräiset kalorit rasvana.

Toinen ongelma on “ yli-makeuttamiseen &"; American kitalaki. Jatkuvasti stimuloiva meidän makuhermoja kanssa voimakkaasti makea maku voi edistää vastenmielisyyttä muita makuja. Hedelmä näyttää vain lievästi makea. Vihannekset voivat ei maistua hyvältä ollenkaan. Tämä voi johtaa epäterveellistä ruokaa valintoja ja ... arvasit oikein, painonnousu. (4) B

koko artikkeli osoitteessa http://www.appleboost.com/pages.php?pID= 39
.