Pavut, Pavut, Magical Fruit

Pavut ovat todella osa perhettä kutsutaan palkokasveja. Tämä sisältää myös linssien ja herneet erilaisia. Pavut ovat matalan glykeemisen, kuitupitoista, korkea-proteiinia, ja täynnä erittäin tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.

Kuitenkin, purkitettu pavut on keitetty ja käsitelty, ja usein eri glykeeminen tasoilla. Lisäksi jos laittaa itse kuivatut pavut, sinun pitäisi liota niitä yön yli, joka poistaa sokerit sekä kaasun tuottavien yhdisteiden ulkopinnoitteen kuoren, ja kotiruokaa säilyttää suurimman osan ravinteista (kaikki lämpö tuhoaa jonkin verran ravinteita missä tahansa ruokaa). Liota niitä yön yli siivilä asettaa sisällä kulhoon joten se &todellisten tuloste; helppo tyhjentää ne vain istuu siivilä viemäriin. Ne on helppo valmistautua crockpot taas töissä, ja voidaan helposti pakastaa suhteissa käytettäväksi ainesosana tai jonkin elintarvikkeen myöhemmin. Jos välttämättä täytyy käyttää purkitettu, ota huuhtele ne useita kertoja kylmällä vedellä.

On olemassa monia erilaisia ​​palkokasveja helposti saatavilla, kuten musta, garbanzo (kikherneet), munuaisten, soija, Lima, Pinto, vihreät, ja useita erilaisia ​​linssejä. Voit luoda kaikkea smoothiet, brownies, hampurilaiset kanssa eri lajikkeiden papuja, puhumattakaan standardeja, kuten hummus ja kulho vanha kunnon Pinto pavut.

Miksi on se maaginen hedelmä ?? Nevermind mitä vanha laulu sanoo, mutta anna &'; s keskittyä tieteellisen tiedon. Runsaasti proteiinia, kuitua ja proteiinia, sekä B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia, kaliumia, kuparia ja sinkkiä, syö niitä säännöllisesti saattaa vähentää riskiä sairastua diabetekseen, sydänsairauksiin, peräsuolen syöpä, ja auttaa painonhallinnassa vähentämällä ruokahalua.

Syöminen pavut omaan ruokavalioon useita kertoja viikossa voi vähentää riskiä paksusuolen adenoomien (polyypit), jotka puolestaan ​​voivat pienentää riskiä paksusuolen syöpä. Syöminen pavut säännöllisesti voi alentaa riskiä sepelvaltimotaudin. Tutkijat ovat myös havainneet, että kulutus palkokasvit, erityisesti soija, oli käänteisesti yhteydessä riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.

Niille, jotka ovat kasvissyöjiä ja vegaaneille, pavut ovat runsas ja ovat hyvä vaihtoehto rasvainen proteiinia lähteistä kuten punaista lihaa. Jopa uusin ravitsemusohjaukseen suositella viikoittain palkokasvien saanti on kolminkertaistunut 1-3 kuppia viikossa. Pavut ovat verrattavissa lihaan, kun se tulee kaloreita, mutta sinusta tuntuu kattavamman nopeammin. Yksi etu liha on, että heillä on paljon enemmän kuitua ja vettä kuin punainen liha. Yksi kupillinen keitettyä pavut noin 12 grammaa kuitua. Liha sisältää NONE. Puhumattakaan, saat väheneminen tyydyttyneitä rasvoja. Pavut sisältävät myös phytochemicals, joka liha ei sisällä. Ne sisältävät myös aminohappoja kysteiini, metioniini ja lysiini.

Pavut ovat runsaasti antioksidantteja, luokka phytochemicals että incapacitate solu-haitallisia vapaita radikaaleja kehossa, joka aiheuttaa soluvaurioita kuten syövän ja neurodegeneratiivisten sairauksien. Kun USDA tutkijat mittasivat antioksidantti kapasiteetti on yli 100 yhteistä elintarvikkeita, kolmenlaisia ​​papuja tehty neljän parhaan elintarvikkeet: pieni punainen pavut, kidney papuja, ja Pinto pavut.

Pavut ovat vähän sokeria, joka estää insuliinia bloodstram alkaen lisäystasot ja aiheuttaa nälkää. Ne ovat kuitenkin paljon proteiinia, joten ne laukaisevat glukagonin jos syöt niitä puolen tunnin herääminen teidän aamulla proteiinia, joka säätelee insuliinin päivän aikana, välttäen iltapäivällä verensokeri matalat, ja cravings hiilihydraatteja. Vuotias brittiläinen katkottua aamiaiseksi, siellä on paljon hauskoja ideoita kuten musta papu aamiainen burritos, tofua, muussaamiseen ne hieman pihvi, jossa voit lisätä makkaraa yrttejä ja saut é ta niitä hieman kookos tai oliiviöljyä, jne.

Pavut melko paljon OVAT maaginen hedelmä!
.