*** Ongelmia modernit Diet

Kun puhun ongelmista tänään &'; s moderni ruokavalion, lausunto voidaan tulkita tahansa 3 eri tavalla.

1) Voisin puhua siitä rehutyyppi joka rajoittaa jollakin tavalla asioita, jotka sinun syödä tavoite menettää paino. UCLA teki meta-tutkimus kuitenkin, että osoittautui ruokavalion tämänkaltainen Don &'; t työtä ja kirjoitin kirjan selittää ongelmia 25 päivän &'; s top ruokavaliot.

2) Voisin myös puhua siitä, miten moderni ruokavalio tänään on muuttunut ja kehittynyt tapa esi-isämme söivät vain 60 tai 70 vuotta sitten. Tässä keskustelussa voisin mainita: leviämisen nopeasti elintarviketeollisuuden, kykyämme kuljettaa ruokaa yli pitkät etäisyydet, kasvu sokeri, sooda ja hedelmämehua kulutuksen kasvu päivittäinen kalorien saanti &hellip ;. Tämä uskaltaisi &'; t olla artikkeli tai blogi, se olisi kirja koko sodan ja rauhan! Täällä &'; s artikkeli loistava yhteenveto tässä: http: //authoritynutrition.com/11-graphs-that-show-what-is-wrong-with-mod ...

3) ongelma ihmiset on joka voi luulevat syö terveellistä, mutta todellisuudessa ne eivät ole.

Tässä artikkelissa haluan käsitellä kolmatta kysymystä. Tässä suhteessa ongelma tänään &'; s moderni ruokavalio on, että suurin osa ruoka, jota kuluttaa ei enää kasvanut varten tarjota ravintoa. Pikemminkin se on tuotettu varten rahaa.

Viljelijät ja maatalouden tutkijat Don &'; t insinööri ruoka on ravitsevia. Pikemminkin, ruoka on suunniteltu kasvavan nopeammin, kasvaa isompi, olla kestävät paremmin tuholaisia, kuljettaa kauemmas ja viime hyllyillä kauemmin. Valitettavasti kaikki nämä “ parannuksia &"; ovat yleensä vahingoksi ravitsemus.
Mitä ihmiset, jotka haluavat “ syödä terveellistä &"; yrittää kuluttaa suurimman osan? He haluavat syödä niin paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia kuin mahdollista. Me &'; ve kaikki kuulleet vanhan sanonnan, että “ omena päivässä pitää lääkärin loitolla &" ;.

Mutta valitettavasti monet nykypäivän &'; s “ tuore &"; hedelmät ja vihannekset antaa meille väärän turvallisuuden tunteen. Mikä voisi olla terveempiä kuin vailla ruhjoutumia, tahraton, kirkkaan punainen mansikka, että on koko nyrkki?

No, anna &'; s katsomaan tässä mansikka yksityiskohtaisesti. Ensinnäkin, missä oli se kasvanut?

Nyt asun lähellä Ottawa, Ontario, Kanada ja 4 kuukauden aikana olemme haudattu lumessa. Joten meidän paikallinen kasvukausi on noin 3-4 kuukautta pitkä vuodenajasta riippuen heinä-syyskuussa. Varten loppuvuoden saamme mansikoita (ja useimmat muut hedelmät) Kaliforniasta, Meksikon ja Keski-Amerikan (toivottavasti enemmän ja enemmän meidän tuotteita on todella tulossa koko matkan Kiinasta!)
Nyt eteläisen länsirannikolla Pohjois-Amerikka on noin 5000 kilometrin päässä täältä. Miten on mahdollista, että kypsä mansikka on poimittu kentän Meksikossa ja tehdä siitä tänne ilman mustelma tai merkki se?

Ensinnäkin, nämä mansikat on geneettisesti olla joustavampia kuin niiden kaikki luonnolliset esi. Ja toiseksi, he poimitaan kauan ennen kuin ne ovat kypsiä, kun ne ovat edelleen erittäin vankka ja vakaa.

Kypsyttämätön hedelmät kuljetetaan määränpäähänsä ja sitten altistettiin kalsiumkarbidia joka altistuessaan kosteudelle, luo asetyleeni kaasu, joka aiheuttaa hedelmät kypsyä. Kaksi liittyvät ongelmat tämä prosessi kuitenkin on, että suuri osa ravitsemus hedelmä imeytyy kasvin kun kypsyttäminen viiniköynnöksen. Ja toiseksi, kalsiumkarbidia sisältää myös jälkiä arseenin ja fosforin ovat ilmeisesti terveysnäkökohdat ihmisille.

Ennen merenkulku vaikka ne on suojattava hyönteisiltä, ​​hometta, sieni, jne. Tämä tarkoittaa sitä, että nämä kasvit ovat säännöllisesti suihkuttaa torjunta, rikkakasvien, sienten jne Monet näistä kemikaaleista alun perin kehitettiin toisen maailmansodan aikana 2 käytettäväksi vastaan ​​vihollisiamme. Nyt &'; uudelleen syömistä!

Tietenkin nämä kemikaalit tekevät hienoa työtä pitämällä hedelmiä ja vihanneksia turvassa hyökkäyksiltä eri tuholaisia, mutta mitä muuta nämä kemikaalit tekevät?

No ne ovat myös tappaa kaikki mikro-organismit maahan. Nämä mikro-organismit ovat kuitenkin välttämättömiä muuntaa epäorgaanisia elementtejä orgaanisia mineraaleja, jotka voidaan ottaa ylös ja hyödyntää kasvi. Maaperän meidän hedelmät ja vihannekset ovat kasvatetaan on melko kuollut ja ravitsemuksellisesti konkurssiin. Että &'; s ole ongelma maanviljelijöille, vaikka sillä kaikki nämä kasvit tarve kasvaa on standardi lannoite sekoitus typen, kaliumin ja fosforin.

Joten ihmiset, jotka haluavat syödä terveellisesti tänään &'; s moderni ruokavalio voi luulevat saavat niiden päivittäin vähintään vaatimus C-vitamiini, kalium, folaatti, kuitua ja antioksidantteja niiden mansikoita ja niiden päivittäinen annos K-vitamiinin ja C, seleeni, kupari, koliini ja mangaanin niiden parsakaali, mutta jos nämä hedelmät ja vihannekset olivat poimitaan ravitsemuksellisesti konkurssiin maaperässä kauan ennen kuin he ovat kypsiä, mitä he todella saada?

No sijasta vitamiineja ja kivennäisaineita, he saavat torjunta, myrkkyjä ja mahdollisesti geneettisesti muunneltujen bakteerien! I &'; ll puhua enemmän ratkaisuja tähän ongelmaan tulevissa artikkeleita, mutta ensimmäinen puolustuslinja on seurata “ 100 kilometrin ruokavalio &"; niin paljon kuin mahdollista. Se doesnt &'; t väliä mitä syöt, kunhan se on kasvanut 100 kilometrin oman talon. Joka ratkaisee paljon ongelmia liittyy pitkiä kuljetuksia.

Tässä on hyvä artikkeli ja linkkejä muihin artikkeleihin että selventämään katastrofin on tapahtunut meidän kasvavaan maaperään:
http: //www.nutritionsecurity.org/Nutrition%20Security.htm

Voit myös haluavat ostaa ruokaa, joka luomu. Nyt “ orgaaninen teollisuus &"; on vielä melko paljon säännelty tilkkutäkki tavalla. Luomuruokaa voidaan vielä kasvattaa ravitsemuksellisesti konkurssiin maaperään ja sitä voidaan silti altistua erilaisia ​​torjunta, mutta yleisesti ottaen luomuruokaa on ravitsevia ja vähemmän myrkyllisiä kuin ei-luomuruokaa.

Jälleen I &'; ll keskustella enemmän vaihtoehtoja tulevassa artikkeleita.
.