Soul Foods Power Foods - He ovat hyviä You

Olen hiljattain vieraili Brasiliassa kokea kulttuuria ja kauneus tämän eteläisin maassa. Useimmissa kulttuureissa on olemassa elintarvikkeita, jotka ovat johdonmukaisesti sidoksissa tiettyyn kulttuuriin. Brasiliassa, se on maku-rikas musta papu ja lihaa muhennos tai feijoada (fayzhe-WADA), tyypillisesti riisiä. Vuonna Afrikkalainen amerikkalainen kulttuuri, allekirjoitus elintarvikkeita, kuten vihreät ja bataattia on muutamia ruokia usein pidetään sielun ruokaa. Kuten Brasilian lautasen, monet näistä suosi elintarvikkeet alkunsa 17. ja 18-luvuilla, kun olennainen käsityötä vaaditaan ravintoa elintarvikkeita, jotka olivat runsaasti kaloreita. Nopeasti eteenpäin 21. vuosisadalla-näitä reseptejä ovat yhä tarjolla, mutta terveyden tajuissaan fanit säätänyt valmiste säilyttää maku ominaisuuksia, mutta leikata kaloreita ja rasvaa.

Nämä elintarvikkeet ovat hyviä teitä-ne ovat voimatekijöistä ravintoaineet, terveyden ammattilaiset, Kunnioittavasti Mukana on kannustaa ihmisiä syömään enemmän. Monet näistä kasvisruoka-annokset voidaan irrallisiin; ne ovat rehevillä ja voi helposti tulla tärkein ruokalaji. Perinteinen brasilialainen erikoisuus on hitaasti haudutettu muhennos mustia papuja ja sianlihan lisänä riisiä ja silputtu Collard kasviksia. Jättämällä pois liha, mutta pitää riisiä ja papuja ja olet luonut alempi kalori resepti proteiinia papu-riisi pariksi, kuitua, ja vitamiinien ja kivennäisaineiden silputtu Collard kasviksia.

katsot Päivittäistavarakauppa lista sielun elintarvikkeiden Yhdysvalloissa löydät erilaisia ​​vihreät virta ruokalistaa. Collards, voikukka, Kale, sinappi, lehtimangoldit, nauris ja punajuuret vihreät. Nämä tumman vihreät lehtivihannekset ovat vähän kaloreita ja hyvä kuidun lähde. Vihreät sisällä merkittäviä määriä vitamiinia hapettumisenestoaine ominaisuuksia, jotka voivat auttaa suojautua syöpää, sydänsairauksia, ja kaihia. Perinteisesti ne höyrytetään, saut é ED, hidas-keitetyt, täytetyt ja rullattu. Ne tarjoillaan ainesosina salaatteja, keittoja, voileipiä ja jopa välipala pelimerkkejä. Ravinnepitoisuudet voivat vaihdella eri kasviksia. Ne kaikki sisältävät A-vitamiinia, C, B-vitamiineja ja kalsiumia, jotka auttavat säilyttämään terveitä soluja ja vahvat luut. Collards ovat korkeampia vitamiinia ja kalsiumia, kun taas sokerijuurikkaan vihreät sisältää suurempia määriä luonnossa esiintyviä natrium ja kalium. Perinteisesti keitetyt pekonia rasvaa tai suolaa sianlihaa, siirtymällä savustettu kalkkuna, rypsiöljy tai oliiviöljy, voit laskea kaloreita keitetyt vihreät.

Bataatit liian on nostettu valtaan ruokaa tilan. Tämä mukula voi vaihdella väriltään palanut oranssi granaatti violetti haalean Tan, jokaisen tuo merkittäviä ravinteita. Bataatit ovat paljon vitamiineja ja kivennäisaineita; vitamiineja, C, B-vitamiineja, kaliumia ja mangaania, ja kuitu. Kaliumia ja mangaania, jotka auttavat normaali verenpaine ja verensokeri ovat myös erinomaisia ​​lähteitä antioksidantteja, jotka yhdessä etuja edellä mainitut apua ylläpitää terveitä soluja. Tutkimus osoitti myös, että bataatti kulutus voi olla myönteinen vaikutus, parantaa veren sokeri sääntelyä, vaikka diabeetikoiden 2.

Jokainen näistä elintarvikkeet ovat hyviä kuidun lähteitä ja ravintokuitua on välttämätöntä hyvän terveyden . Kuitu on hyödyllistä ylläpitää ruoansulatusta ja säännöllinen suoliston liikkeitä. Kuitu voi myös auttaa alentaa kolesterolia, hidastaa ruoansulatusta sokeria, parantaa veren sokeria tasot. Se on myös tukea säilyttämään terveen painon koska korkeampi fiber elintarvikkeet luoda "täynnä" tunne.

Jotkut saattavat kutsua niitä sielu elintarvikkeita, ja jotkut saattavat kutsua niitä lohdullinen elintarvikkeet riippumatta etiketti, he hyvä syödä ja hyvää sinulle.

Take Away: Pavut, vihreät ja bataatit ovat "valta-täynnä" vihanneksia lisätä tai lisätä oman ruokavalion. Syöminen nämä säännöllisesti pitää sinut oikealla tiellä ja terveellistä elämäntapaa.
.