Kesä Ruoka Poisonings

Kesäaika kätkee monia vaaroja, jotka vaikuttavat lasten &'; terveyteen, mutta myös terveyttä aikuisten. Koska korkeat lämpötilat useita yhteisiä sairauksia lapsilla lisääntyy. Yleisimpiä sairauksia ovat ruokamyrkytysten ja akuutti ripulisairauksien.

Kesällä ruoka pidetään huonoissa olosuhteissa on hajonnut nopeammin, lämpö suosimalla moninkertaistuminen patogeenisten bakteerien ruokaa. Ruokamyrkytys johtuu elintarvikkeita, jotka ovat helposti hajoavat, kuten lihaa, munia ja maitoa, pilaantuvia niitä tai pesemätön hedelmiä ja vihanneksia.

Lääkärit suosittelevat ihmisiä olemaan varovainen, jos ne varastoivat ruokaa ja noudattamaan tiukasti hygienia. Ruokamyrkytysten ovat akuutti infektiotauti pääasiassa ruoansulatuskanavan oireet, tapahtui nauttimisen jälkeen sisältävien elintarvikkeiden taudinaiheuttajat ja /tai niiden toksiinien suuria määriä.

Se alkaa vatsakipu, kuume, ripuli ja oksentelu. Kliiniset oireet näkyvät 72 tunnin kuluessa nauttimisen syytetyn ruokaa. Kirjallisuudessa ja lääkinnällisten käytänteiden ruokamyrkytyksen ovat myös elintarvikkeita myrkytysten tuottanut nieltynä elintarvikkeita, jotka sisältävät ei-mikrobitoksiinien (histamiini myrkytys syömällä joidenkin kalalajien, sieni myrkytys).

tartuntalähteistä mistä ruoka on saastunut ovat ihmisille ja eläimille: Salmonella: siipikarja, kotieläinten ja ihmisten (ruoansulatuskanavan); Staphylococcus: eläimiä, erityisesti karja (mastiitin), ihmiset (ihotulehduksia, nenän ja nielun siirrettävyyttä), E. coli: ihmisillä (ruoansulatuskanavan), CI. Perfringens: eläimet, ihmiset (ruoansulatuskanavan).

Jos ulosteet ja oksentelu ovat yleisiä ja runsas ja /tai nesteen saanti on riittämätöntä, nestehukka eriasteisia tapahtuu (jano, takykardia, alhainen verenpaine asti romahtaa) . Suositeltava elintarvikkeet ovat aluksi kireät kasviskeitto, bolied riisi, porkkana mehua, tuoreita lehmän juusto, korppujauhot, yksinkertaisesti keksejä. Hyvin nopeasti (24-48 tuntia) otetaan käyttöön ruokavaliossa keitettyä lihaa, raejuusto, leipää.

Pahoinvointi ja oksentelu voidaan ohjata antamalla antiemeettejä ja vatsan koliikki soveltamalla kuuma, kuiva tai märkä pakkaa vatsa (hieman alkoholisti). On parempi olla käyttämättä huumeita, jotka hidastavat suoliston kautta, koska se hidastaa poistaminen bakteerien ja myrkkyjä mukana tuotannossa ruokamyrkytyksen.

Vain vakavia muotoja, lääkäri voi ilmoittaa antibioottihoito (imeväisille, vanhukset , ihmiset kroonisia sairauksia, sytostaatit tai immunosuppressiivinen hoito). Ennaltaehkäisy edellyttää tiukkaa hygieniaa, tavallinen käsien pesu on erittäin tärkeää, mutta myös oikea elintarvikkeiden varastointi ja käsittely.

Harva vanhempia ymmärtämään johdonmukaisuuden tarvetta ja hygienia- periaatteiden lasten kasvatuksesta, he haluavat ohjaavat mieliala hetken.
.