On Peanut Butter Terve? Ei Really

Tässä on kysymys saan minun ravitsemuksen luokissa melko usein: Onko maapähkinävoita terve? No, vastaus on, “ ei aivan &" ;. Maapähkinävoi pidetään tulehduksellinen ruokaa, koska sen suhde Omega 6 ja Omega 3-rasvoja. Ja kuten varmasti tiedätte, krooninen tulehdus on juurena monia terveysongelmia.

On olemassa kolmenlaisia ​​ravinnon rasvojen ruoka, jota syömme:

1. Tyydyttyneitä rasvoja. Nämä rasvat löytyvät pääasiassa eläinperäistä ruokaa ja trooppiset öljyt. Niitä ei pidetä terveellistä.

2. Tyydyttymättömiä rasvoja. Niitä löytyy lähinnä oliiviöljyä ja niitä pidetään terveitä.

3. Monityydyttymättömiä rasvoja. Ne ovat monissa kasviruoat ja meren elintarvikkeita.

Muista, että mikään näistä rasvoista koostuvat kokonaan vain yhdenlaista rasvoja. Esimerkiksi, tyydyttymättömiä rasvoja on vielä pieni osa tyydyttynyttä rasvaa, vaikka tärkein komponentti on tyydyttymättömiä.

monityydyttymättömiä rasvoja ovat kolme eri rasvojen

1. Omega-3 rasvahappoja

2. Omega 6-rasvahappoja

3. Omega 9 rasvahappoja

tyyppi rasvaa syöt muuttaa aineenvaihduntaa elimistössä

tyyppi rasvaa nielemään muuttaa aineenvaihduntaa. Tämä johtuu siitä, että omega-3 ja omega 6 rasvoja tuottaa voimakkaita kemikaaleja samanlainen hormoneja, jotka muuttavat maisemaa elimistössä joko terveyteen ja sairauksiin. Osa näistä rasvoista on viimeinen sana terveyden kehon.

ruokavalio runsaasti Omega 3-rasvahappoja suojaa terveyttä

omega-3 rasvahappoja valmistamaan tiettyjä molekyylien taistella tulehdus, estää veritulppien muodostumista, ja laske kemikaalit, joita tuotetaan kehomme stressi. Kaikki tämä auttaa estämään kroonisia sairauksia, kuten sydän- ja verisuonitautien ja syövän.

biologisten aiheuttamat reaktiot Omega 3 rasvahapot ovat niin voimakkaita, että tutkijat omistettu sydänsairaus tutkimus ovat luoneet “ Omega 3-indeksi &"; joka kuvastaa määrää Omega 3 sydämessä soluissa. Jotkut tutkijat uskovat, että tämä biologinen markkeri voi olla yksi parhaista indikaattorit sydänvaivoja.

ruokavalioon runsaasti omega 6-rasvahappoja edistää taudin

Omega 6-rasvahappoja on erilaisia ​​vaikutuksia elimistössä . Ne kilpailevat suoraan Omega 3s valmistaa niiden komponenteilla. Ruokavalio sisältää runsaasti omega 6 muuttaa biologista tasapainoa kehomme kohtaan joka edistää tulehdus, verihyytymiä ja lisääntynyt stressi kemikaaleja.

Omega 6-rasvahappoja tuottaa haitallisia komponentteja liittyy niveltulehdus, Alzheimerin &'; s, sydänsairaus, stressi, masennus, ja syöpä muutamia.

Sekä omega 3s ja omega 6s ovat välttämättömiä kehomme. Meidän organismi voi valmistaa niitä ja meidän on saatava heidät meidän ruokavaliosta. Kuitenkin ongelma asuu osuus omega 3s ja omega 6s me nielemään. Kun syömme liikaa sisältävien elintarvikkeiden Omega 6s eikä tarpeeksi omega 3s, meidän pitäisi odottaa suuria terveysongelmia.
Mikä on terve osuus omega 3s ja omega 6s?

Jos lisäät liikaa omega 6 rasvaa teidän ruokavalio, se häiritsee omega-3 rasvaa etuja. Valitettavasti näin on Länsi ruokavaliot jossa osuus Omega 6s Omega 3s voivat nousta jopa 20 1.

Nutrition tutkijat suosittelevat, että jos syöt 2 grammaa Omega 3s päivässä sinun tulisi rajoittaa kulutus Omega 6s 4 grammaa. Tämä on määrä Omega 6s sisältyvien mysliä baarissa tai ruokalusikallinen majoneesia. Toisin sanoen, suhde olisi 2 osaa Omega 6 ja 1 osa omega 3. eniten, 4 osaa Omega 6 ja 1 osa omega 3

Tutkijat korostavat, että vähentämällä Omega 6s ruokavalio lisäämättä Omega 3s ei vähennä riskiä alentaa tuotannon terveydelle vaarallisia aineita.

osuus Omega 6s Omega 3s maapähkinävoi ja muut Butters

Arvot perustuvat 1 rkl tuotteen.

* Peanut: yhteensä rasvaa 9,6 grammaa; Omega 6: 2,59 g; Omega-3: 0,01 g; Suhde 259
* Almond: rasvaa yhteensä 9,2 grammaa; Omega 6: 1,86 g; Omega-3: 0,07 g; Suhde 27
* cashew: rasvaa yhteensä 7,9 grammaa; Omega 6: 1,31 g; Omega-3: 0,03 g; Suhde 44
* Auringonkukka: yhteensä rasva 7.6 g; Omega 6: 5,03 g; Omega-3: 0,01 g; Suhde 503

Loppusanat

Kuten näette, maapähkinävoi ei terveellisin ruoka. Sen osuus Omega 6 rasvoja Omega 3-rasvoja on aivan liian korkea, ja samaa voidaan sanoa muita suosittuja elintarvikkeita, jotka ovat osa säännöllistä ruokavaliota. Aina muistaa, että liiallinen Omega 6 rasvoja johtaa tulehdukseen mikä puolestaan ​​johtaa moniin sairauksiin.

Terveydeksi!

Emilia Lippajärventie, RD, BS
.