Makrobioottinen ruokavalio Summarized

makrobioottinen ruokavalio ja filosofia kehittänyt japanilainen kouluttaja nimeltään George Ohsawa, joka uskoi, että yksinkertaisuus on avain optimaalisen terveyden. Michio Kushi laajensi Ohsawa n makrobioottinen teoria ja avasi Kushi instituutin Bostonissa vuonna 1978. Yhdessä vaimonsa Aveline, Kushi julkaissut useita kirjoja makrobioottinen ja oli vastuussa suosiosta ruokavalio Pohjois-Amerikassa.

makrobioottinen ruokavalio on vähärasvainen, kuitupitoinen ruokavalio on pääasiassa kasvissyöjä, korostaen täysjyvätuotteita, papuja ja vihanneksia. Lisäksi makrobioottinen ruokavalio on rikas kasviestrogeenit soijasta tuotteita. Makrobioottinen ruokavalio on käytetty ihmiset, joilla on syöpä ja muut krooniset sairaudet.

Tämä ruokavalio on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja runsaasti kasviestrogeenit, jotka voivat auttaa tasapainottamaan naisten hormonit ja auttaa vaihdevuodet, kuukautisia edeltävä oireyhtymä, ja ehkäisy rintasyöpää vastaan ​​ja endometrioosin. Makrobioottinen ruokavalio on alhainen liha, maitotuotteet, ja sokeri.

Ihmiset, jotka käytännössä Makrobioottinen elämäntapa yrittää tarkkailla tasapainoa kaikessa mitä he tekevät. He pyrkivät tasapainon ja onnen jokapäiväisessä elämässään yrittää elää sopusoinnussa ihmisten, luonnon ja niiden fyysinen ympäristö.

Niille, jotka haluavat hyväksyä Makrobioottinen ruokavalio, on suositeltavaa, että henkilö tutkimus se ja joko ota makrobioottinen ohjaaja tai tehdä asteittainen siirtyminen makrobioottinen tapa syödä.

Terveellisyys

näyttää olevan lukuisia terveyshyötyjä että makrobioottinen ruokavalio voi tarjota. Kun pariksi terve kunto rutiini, makrobioottinen ruokavalio voi auttaa sinua menettää ylipaino. Ja, koska tämä ruokavalio keskitytään elintarvikkeisiin, jotka ovat vähän tyydyttyneitä rasvoja ja runsaasti kuitua, se voi myös auttaa sinua alentaa riskiä:

- sydänsairaus
- korkea kolesteroli
- sydän hyökkäys ja aivohalvaus

Mitä ohjeita tämän ruokavalion?

Kokonaiset jyvät - 50-60% kunkin aterian
Koko jyvät ovat ruskea riisi, koko vehnä marjat, ohra, hirssi, ruis, maissi, tattari, ja muut täysjyvätuotteita. Kaurahiutaleita, nuudelit, pasta, leipä, leivonnaisia, ja muut jauhot voi syödä satunnaisesti.

Soup - 1-2 kuppia tai kulhoja keittoa päivässä
Miso ja shoyu, jotka valmistetaan käymisteitse soijapavuista, käytetään yleisesti.

vihannekset - 25-30% päivän ravinnontarve
Jopa kolmasosa koko vihannesten nauttiminen voi olla raaka. Muuten, vihanneksia tulisi höyrytetty, keitetty, paistettu tai haudutettua.

Pavut - 10% päivittäisestä ravinnon
keitetyt pavut tai papu kuten tofua, tempeh, ja natto.

Eläinten Ruoka - - Vähäinen määrä kalaa tai äyriäisiä useita kertoja viikossa.
Vältä lihaa, siipikarjaa, munia, ja meijeri.

Kuluta piparjuuri, wasabi, inkivääri, sinappi, tai raastettu daikon auttaa elin puhdistaa vaikutuksista kalaa ja äyriäisiä.

Siemenet ja pähkinät - kohtuudella.
Siemenet ja pähkinät voivat olla kevyesti paahdetut ja suolattu merisuolalla tai shoyu.

Paikalliset Hedelmät - Useita kertoja viikossa.
Omenat, päärynät, persikat , aprikoosit, viinirypäleet, marjat, melonit, ja muut hedelmät. Vältä trooppisia hedelmiä kuten mango, ananas, papaija.

Jälkiruoat - maltillisesti, 2-3 kertaa viikossa.
Jälkiruoat voi nauttia ihmiset, jotka ovat hyvä terveys . Korostaa luonnostaan ​​makeiden ruokien kuten omenat, kurpitsat, Adsukipavut, ja kuivatut hedelmät. Luonnollisia makeutusaineita, kuten riisin siirappi, ohra mallas, ja amazake voidaan käyttää. Vältä sokeri, hunaja, melassi, suklaa, johanneksen, ja muita makeutusaineita.

Ruokaöljy - Käytä puhdistamaton kasviöljy.
Yleisin on tummaa seesamiöljyä. Muut öljyt, joita suositellaan ovat kevyitä seesamiöljy, maissiöljy, ja sinapinsiemenet öljy.

Mausteet ja Mausteet
Yleisesti käytettyjä mausteet ovat luonnon merisuolaa, shoyu, ruskea riisi etikka, umeboshi etikka, umeboshi luumut, raastettua inkivääriä, fermentoitu suolakurkkua, gomashio (paahdettu seesaminsiemeniä), paahdettu levää, ja viipaloi salottisipulit.

Diet ohjeita olisi määritellä yksilöllisesti tekijöistä kuten ilmastosta, kausi, ikä, sukupuoli, aktiivisuus, ja terveydenhuollon tarpeisiin.

Yin ja Yang
Makrobioottinen syöminen noudattaa periaatetta tasapainon (kutsutaan yin ja yang idässä). Tuotteet, ovat äärimmäiset ei ehdotettu säännölliseen käyttöön. Ei elintarvikkeet ovat kiellettyjä, mutta parempi laatu luonnollinen elintarvikkeita aina ehdotetaan.
Elintarvikkeita, jotka ovat yli-stimuloiva voi pakokaasun kehon ja mielen. Nämä luokitellaan äärimmäisen yin (stimuloiva) niiden vaikutukset:

- sokeri
- alkoholi
- hunaja
- coffee
- suklaa
- sooda
- puhdistettu jauhot
- erittäin kuuma mausteet
- kemikaaleja ja säilöntäaineita autotarjouksia - kaupallinen maitoa, jogurttia ja pehmeät juustot
- huono laatu kasviöljyjä

elintarvikkeisiin, jotka ovat hyvin keskittyneet, raskas ja tiheä luoda pysähtyneisyyden. Näillä on yang (vahvistaminen etenee, mutta vaikutukset).

- siipikarjan
- liha
- Munat
- puhdistettu suola

Elintarvikkeita, jotka luovat tasapainon ovat koko vilja, vihannekset, pavut, meri vihanneksia, hedelmiä paikallinen ympäristö, pähkinä ja siemenet.

Onko tätä ruokavaliota turvallista?
Monet ravitsemusterapeutit ja terveydenhuollon tarjoajat ilmaista huolensa makrobioottinen ruokavalio, varsinkin jos se on noudatettava tarkasti. Extreme makrobioottinen syöminen voi olla hyvin vähän kaloreita, aiheuttaa riskin nälkään. Ruokavalio on myös hyvin alhainen tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten:

- kalsium
- iron
- D-vitamiinin
- B-vitamiineja

Lapset ja raskaana tai imettävät naiset eivät saisi seurata makrobioottinen ruokavaliota. Ne, jotka eivät päättää noudattaa sen olisi kuultava terveydenhuollon tarjoajat ottamisesta lisää ravinteiden täydentää.

moderoitu versio ruokavalio suositellaan useimmille, ollakseen varma, että he saavat kaikki kaloreita ja vitamiineja he tarvitsevat säilyttää terveessä ruumiissa.

Voit tarkastella koko artikkeli http://astronutrition.com/blog/book/diets/mediterranean_diet
.