Intialainen ruoka: ihastuttava treasure

Intian reseptit ovat tunnettuja ympäri maailmaa ja suosio Intian ruokaohjeet on tulossa hyväksytään kaikissa osissa maailmaa. Houkuttelevia maku intialaisia ​​mausteita ja erilaisia ​​reseptejä varmasti makujen valikon. Haluatko suunnitella pieni get-yhdessä tai suuryritysten tai aristokraattinen kokouksen intialaisia ​​ruokia tekee niistä entistä tärkeämpää sen monipuolinen maku ja makuja. Kokeile eri vähärasvainen reseptejä ja eksoottisia makuja suurella terveyttä.
Kokeile Kashmiri biryani mikrossa terveellistä maun ja mehua maistuu tämä mahtava herkku.

kašmiri Biryani:

Ainesosat:

• 750 g Lampaanliha
• 1 kg Kana
• 1 kg Basmatiriisi
• 200 ml maitoa
• 2 tl Curd
• 1 tl kuiva inkivääri jauhetta
• 1/4 tl Kardemumma jauhe
• 150 g Ghee
• 1/4 tl Kewra ydin
• 2 g Saffron
• 2 tl Red chilijauhetta
• 1 Pinch Hajupihka
• 1 tl garam masala jauhe
• 2 tl fenkoli siemenet jauhe
• 1/4 tl sokeria
• Suolaa maun

Menetelmä:
1. Lämpö ghee pannulla ja lisää asafetida jälkeen lampaanliha
2. Lisää rahka seokseen ja paista.
3. Kaada vesi ja lisää suolaa maun mukaan.
4. Lisää chilijauhe, inkivääri jauhe ja laakerinlehti.
5. Paista muutama minuutti ja lisää puoli litraa vettä.
6. Lisää puoli rkl garam masala ja 1tbsp fenkolin siemeniä.
7. Let it kokki pienellä liekillä 10 minuuttia.
8. Poista lampaan kappaletta ja pitää ne syrjään.
9. Keitä 2 litraa vettä 2 rkl suolaa.
10. Tee potli on garam masala ja jäljellä fenkolin siemeniä ja keitetään sitä vedessä.
11. Nyt lisää riisi ja keitä miedolla liekillä kunnes puoliksi tehty, suodattaa vettä. .
12. Vaihtoehtoisesti järjestää lampaanliha ja riisi kerrosten uunipellille.
13. Lisää maito ja ghee.
14. Kypsennä uunissa kunnes hyvin tehty.

Sookhe Aloo ki sabzi

Ainesosat:

• 1/2 tl Mango Powder
• 3 rkl öljyä
• Suolaa maun
• 3-4 Kadi Patta
• 5-6 Perunat (keitetyt, kuutioitu) B • 2-3 vihreä chili
• 1/2 tl Red chilijauhetta

Menettely:
1. Kuumenna öljy pannulla. Lisää Kadi pata, vihreä chili ja punainen kolea jauhe.
2. Lisää perunakuutiot ja paista perunat kunnes puoli keitetty.
3. Kun perunat kääntyä hieman ruskea, lisää suola ja mango jauhe perunat.
4. Anna perunat keitä kunnes he kääntyvät rapea ja kullanruskea väri.

Nämä erityiset Intialainen ruoka reseptejä varmasti tehdä intialaista ruokaa osa erikoista Intian reseptejä.
.