15 Minute Pallas avokado Salsa

ruijanpallas tässä resepti on runsaasti proteiinia ja vähän kaloreita. Sen mieto maku täydentää mausteinen maku salsaa. Saat myös lisäpotkua vitamiinin peräisin tomaatit ja sydän-terveellistä monounsatured rasvoja avokadot salsaa. Yksi annos sisältää 90% päivittäisestä arvosta (DV) varten seleeni, 85% DV D-vitamiinin, ja 75% DV proteiinia.

Prep ja Cook Aika: 15 minuuttia
Ainekset 4

Ainesosat:
• 4 6oz ruijanpallas pihvit tai fileet
• 1/4 cup jauhettu vihersipuli
• 1-2 tl hienoksi jauhettu jalapeno
• 6 keskipitkällä valkosipulinkynttä, painetaan
• 1/4 cup + 1 TBS tuoreen sitruunan mehu
• 3 TBS hienonnettua tuoretta korianteri
• 8 kirsikkatomaatteja, neljänneksinä
• 1 keskikokoinen kypsä mutta yritys avokado kuutioiksi IN1 /4 tuuman kuutiot
• Suolaa ja mustapippuria maun

Ohjeet:
1. Paina valkosipuli ja anna hautua 5 minuuttia tuoda esiin sen terveyttä edistäviä ominaisuuksia.
2. Sekoita kaikki ainekset paitsi ruijanpallas ja 1 TBS sitruunamehu ja varattu.
3. Kuumenna 2 tuumaa vettä pohjalle höyrystimen ja anna sen tulla kiehua.
4. Hiero ruijanpallas 1 TBS sitruunan mehu ja mausta hieman suolaa ja mustapippuria. Paikka höyrystimen ja höyry 10 minuuttia jokaisen sentin paksuus. (5 minuuttia, jos 1/2 tuuman jne.)
5. Aseta lautaselle, ja alkuun kanssa salsaa.

Tarjoilu Ehdotus: Tarjoile Meksikon maissintähkä.

Terveet ruoanlaitto vinkkejä:
On parasta valita ruijanpallas, joka on raikas ja vähintään 1 tuuman paksuinen. Koska ruijanpallas voi tulla kuiva keitettynä, paksumpi leikkaukset auttavat säilyttämään kosteutta. On tärkeää, ettei overcook ruijanpallas. Voit tarkistaa doneness, aseta kärki veitsen keskelle. Se hilseilee, mutta silti kostea, kun se on keitetty täydellisyyttä. Itse asiassa, kokki sitä hieman vähemmän kuin haluttu doneness, koska se jatkaa kokki poistamisen jälkeen lämpöä. Toisin kuin muut salsas, tämä on tarjoillaan paksu rakenne. Pilko kaikki hyvin paitsi tomaatit ja avokado. Jos avokado on erittäin kypsä se tekee salsaa näyttää pehmeä. Valitse avokado joka on kypsä, mutta silti on hieman lujuutta. Sinulla on houkuttelevampi salsaa.
.