Lyhyt johdatus Pizza

pizza on eräänlainen leipää ja tomaattia lautasen; usein tarjoile juusto, joka on ollut olemassa jo ammoisista ajoista Lähi-idän ja Välimeren keittiön herkkuja. Termi "pizza" ensimmäinen ilmestyi "in Latinalaisen tekstin Etelä-Italian kaupungin Gaeta vuonna 997 jKr.
16 luvun rieska kutsuttiin pizza. Lautasen köyhiä, se myytiin katu ja se ei pitävät keittiö resepti pitkään. 17-luvun, pizza oli peitetty uudelleen d kastike. Tämä korvattiin myöhemmin öljy, tomaatit ja kalat.
Nämä flatbreads, kuten pizza ovat Välimeren alue ja muita esimerkkejä tasainen leivät että hengissä tähän päivään antiikin Välimeren maailman. Samanlaisia ​​tasainen leivät muualla maailmassa ovat Intian Paratha.
Sana "pizza" uskotaan tulleen latinan sanasta Pinsa , eli litteä leipä. legenda ehdottaa, että roomalaiset sotilaat sai maistaa juutalaisten Matzoth kun asemapaikkanaan Roman miehitetyssä Palestiinassa ja kehittänyt samanlaisen ruoka palattuaan kotiin. Kuitenkin viime arkeologinen löytö on löytänyt säilynyt pronssikauden pizza Veneton alueella. Tekijä keskiajalla nämä varhaiset pizzat alkoi ottamaan enemmän modernin ilmeen ja maku. Pizza on syntymässä pikaruokaa Indian kaupunkialueilla. Saapumista merkkituotteiden Pizza tällaisten Pizza Hut ja Domino &'; s pizza alussa tai puolivälissä -1990, tänään se on saavuttanut kaikki eniten ympäri kaupungeista Intiassa. On joitakin kotimaisia ​​pizzaa tuotemerkin kuten Smokin &'; s Joes ja pop – Tates.
Pizzat koostuvat vehnäjauho, hiiva, tomaatti, sipuli, suola ja vesi. Asianmukaisesta tuloksia, antaa meille vahvan jauhot proteiinipitoista ja hiilihydraatteja.
Paksu pizza
on enintään 3 millimetriä ja pizza on paistettu 60-90 sekuntia 485 Celsius (950 Fahrenheit) kivi yli jossa tammi-avotulella. Kun keitetyt, sen pitäisi olla rapea, tarjous ja tuoksuva.
.