Laiha Herbs

Kesä on ihanteellinen aika laihdutus. Tämä lämmin sää kausi on täydellinen ulkoiluun kuten uinti, puutarhanhoito, ja pelissä frisbee puistossa. Ja se on helpompi kävellä ja pyöräillä autolla ajamisen sijaan kaikkialla. Tämä ylimääräinen kesän toimintaa polttaa kaloreita nopeasti. Ja kaikki herkullisia kesän hedelmiä ja vihanneksia kaudella, on helpompi syödä kevyempi ja kuluttaa vähemmän kaloreita.

Toinen etu kesäkauden on saatavilla tuoreita yrttejä. Ja yksi parhaista tavoista laihtua on valmistella ruoan runsaasti tuoreita yrttejä. Olitpa istuttaa itse tai noutaa ne ruokakauppaan tai maanviljelijöiden markkinat, lisäämällä tuoreita yrttejä on nopea tapa muuttaa tavallisen aterioita osaksi satunnaisia ​​aterioita. Yrtit ovat hyvä tapa maku elintarvikkeisiin lisäämättä suolaa, rasvaa, sokeria, ja kaloreita. Ja ne tarjoavat lisäetuna ottaa antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojautumaan syövän ja sydäntautien.

Tämä kesän kokemus mitä eroa maku ja ulkonäkö tuoreita yrttejä voi tehdä. Kokeile sadetus tuore leikannut ruohosipuli tai persilja yli uuniperuna päällä loraus smetana. Tuoreet yrtit hetkessä nostattaa maku ja ulkonäkö kaikkien suosikki ruokia lisäämättä teidän vyötärölinja.

Kuinka käyttää tuoreita yrttejä

Yleensä lisätä herkemmät yrtit - basilika, ruohosipuli , korianteri, tillin lehdet, persilja, minttu - teidän resepti noin minuutin tai kaksi ennen kuin se on valmis keitto tai ripottele ne ruoan juuri ennen kuin se on palvellut. Vähemmän herkkä yrttejä - oregano, rosmariini, timjami - voidaan lisätä viimeisten 20 minuutin ruoanlaittoon.

Korvaamalla tuoreita yrttejä Kuivatut yrtit

Yleisenä ohjeena käyttää tuoreita yrttejä resepti käyttää noin 3 kertaa niin paljon kuin käyttäisit kuivatusta yrtti. Sinun usein on tehokkaampi korvaamalla tuoreita yrttejä kuivattuja yrttejä, eikä toisinpäin. Esimerkiksi tehdä perunasalaattia tuoretta vs. kuivattua persiljaa!

Milloin Pick tai ostaa Yrtit

Osta yrttejä lähellä aikaa aiot käyttää niitä. Kun kasvaa yrttejä omassa puutarhassa, ihanteellinen aika poiminta on aamulla, kun kaste on kuivunut, mutta ennen kuin aurinko kuumenee. Tämä auttaa varmistamaan parhaan maun ja varastointi laatua.

Miten Store tuoreita yrttejä

Tuoreet yrtit voidaan varastoida avoimessa tai rei'itetty muovipussi teidän jääkaapissa crisper laatikko muutaman päivän. Jos sinulla ei ole pääsyä kaupallisiin rei'itetty pussit, terävällä esineellä tehdä useita pieniä reikiä säännöllisesti muovipussiin.

Jos sinulla on enemmän yrttejä kuin voit syödä, sijoittaa kasviperäisten kukkakimppuja noin kotiisi. Voit käyttää joko yhden yrttejä, yhdistelmiä yrttejä, tai voit käyttää yrttejä kuten vihreys sekoittaa muiden kukkia. Auttaa säilyttämään aromi ja väri yrtti kukkakimput, laita ne pois suorasta auringonvalosta.

Suosittu Fresh Herb ja elintarvikkeiden yhdistelmät

• BASIL luonnollinen snipped sisään tomaatit; loistava tuoreen pesto; Muita mahdollisuuksia ovat pastakastiketta, herneet, kesäkurpitsaa
• ruohosipuli laskut, peruna, tomaatti
• korianteri Meksikon, Aasian, ja Karibian ruoanlaitto; salsas, tomaatit
• DILL porkkanat, raejuusto, kala, vihreät pavut, peruna, tomaatti
• MINT porkkanat, hedelmien salaatteja, persilja, herneet, tabbouleh, tee
• oregano paprikat, tomaatit
• persilja kihara lehtiä on yleisin, mutta taulu-lehtiä tai italialainen persilja on voimakkaammin maustetut ja usein mieluummin ruoanlaittoon. Persilja maistuu hyvältä ja perunasalaattia, tabbouleh, muna salaatti voileipiä
• ROSEMARY kanaa, kalaa, lammasta, sianlihaa, paahdettua perunaa, keitot, pataruoat, tomaatit
• THYME munat, limapavut, perunat, siipikarja, kesä squash, tomaatit
.