Top Ravitsemus Vihje # 3 Kuitu - Päivittäinen annos pitää sinut Regular

Fibre on hyödyllinen hallinnassa insuliini – rasvaa varastointi hormoni. Koska kuitu hidastaa ruoansulatusta se myös hidastaa glukoosin imeytymistä (nopeus, jolla metaboloi- sokerit elintarvikkeista imeytyy vereen). Koska kuitu voi johtaa vähemmän valvontaa insuliinivastetta, kutsutaan insuliinin lisäystasot, ja epäonnistuminen hyötyä thermogenic kustannukset ruoansulatusongelmat (hajotus polttaa kaloreita!).

Kuitu luokitellaan sekä liukenematonta ja liukeneva ja molemmilla on tärkeä terveyshyötyjä kehosta.

liukene kuituja löytyy ruskea riisi, hedelmät, palkokasvit, siemenet, täysjyvätuotteita, leseet ja vihanneksia. Keskeinen rooli liukenemattomia kuituja on terveen toiminta jätteiden poistaminen (säännöllinen suoliston liikkeitä, terveellinen ulosteen paino ja nopeus). Terve saanti myös vähentää paksusuolen syövän riskiä.

liukenevia kuituja löytyy hedelmiä, vihanneksia, siemeniä, kaura ja kauran leseet, siemenet, ruis, ohra ja palkokasveja. Ne tarjoavat myös mahdollisuuden alentaa veren kolesterolia, hidas glukoosin imeytymistä, hidas ruoansulatus (eli et tuntuu täysin pidempään) ja pidä kosteutta jakkara.

Yleensä kuituja ei voida hajoavat ruoansulatuskanavan ja kulkevat Vartalo. Kuidut Don &'; t tulevat meijeri- tai lihatuotteiden joten sinun täytyy syödä kasviksia – ja paljon niitä!

Jos juot tahansa hedelmämehua, esimerkiksi tuoretta puristettua tai hedelmät &', juomat &'; (Joka on lisätty sokeria) syömisen sijaan koko hedelmän, sinun missaa kuitu, mikä johtaa suurempaan insuliinin piikki. Kyllä, jotkut pakatut hedelmämehut lisännyt massaa, mutta tämä ei ole, jos lähellä määrä massaa voisitte kuluttaa syömällä koko hedelmän.

Syyskuussa 2005 olin Salt Lake Cityssä, Utahissa ja todistamassa tulokset live tutkimuksen. Dr. Ray Strand ja hänen tutkimusryhmänsä otti 42 ihmistä ja ruokki heidät aamiainen. Ne jaettiin kolmeen ryhmään, jokainen ryhmä sai 230 kaloria. Ensimmäinen ryhmä kulutettu pieni lasi appelsiinimehua ja viljapatukkaa (laji löytäisitte viljan saari ruokakauppaan). Toinen ryhmä kulutettu pieni lasi appelsiinimehua ja puoli leivos. Kolmas ryhmä kulutetaan alhainen glykeeminen, runsaskuituinen, makro-ravinteiden tasapainoinen tärinää.

Mitä vaikutuksia luulet nämä kolme erilaista ateriaa (kaikki 230 kaloria) oli osallistujan &'; s gycemic indeksi (verensokeri) ?

Ensimmäinen ryhmät insuliini piikki yli 70 hyvin nopeasti. Toinen ryhmä sekoitettu 50 ja 60 (tyypillinen aamiainen monille). Kolmas ryhmä, ei kuitenkaan piikki! Ne väittivät matalan glykeemisen tasolla, jonnekin noin 30. pienempi numero on, jos haluat olla säilyttää terveen paino.

vastaavia tutkimuksia kaksi ensimmäistä ryhmää myös kulutetaan lähes kaksi kertaa niin paljon kaloreita Loput päivä, jolloin painonnousua. Syy: verensokeri pidetään kaatuu ja elintarvikkeiden nämä ihmiset yleensä syödä, kun ne ovat nälkäisiä tai yhtäkkiä pieni virrankulutus, on runsaasti sokeria tai tyydyttyneitä ja transrasvoja (esim munkkeja, keksejä, sipsejä jne.).

Toinen esimerkki ruokaa, joka aiheuttaa piikki insuliinin on perunoiden kun syödään yksin. Hyvä nyrkkisääntö on aina syödä tasapainoinen ateria (proteiinien, hiilihydraattien ja terveellisiä rasvoja), joka hidastaa ruoansulatusta korkean glykeemisen elintarvikkeet, ja valita elintarvikkeita runsaasti kuitua, kuten hidas-keitetyt kaurapuuroa, pähkinät ja pavut ( Romano, munuainen, musta kilpikonna pavut). Halutessaan rajoittaa määriä insuliinia-lisäystasot elintarvikkeet, esim kaikenlaisia ​​pelimerkkejä (peruna, maissi, jne.), valkoinen leipä, vähäkuituinen aamiaismurot, ja aamiainen baareja.

Toinen vinkki: yritä ajatella pelkästään määrä kaloreita syöt koko päivän , mutta myös suhteen syöminen ravitsevia aterioita ohjata insuliinin tasolle.

Yhteenvetona voidaan todeta, kuitu auttaa lisäämään ja ylläpitää energian tasoilla hidastamalla ruoansulatusta ja imeytymistä sokeria, mikä valvoa insuliinin tasot. Insuliinin kurissa, keho voi käyttää varastoida rasvaa lähteenä polttoaineen, pitää sinut kiinteys. Kuitu auttaa sinua tuntuu täysin pidempään ilman tuudittaa energian jotka johtuvat syöminen korkea glykeeminen hiilihydraatteja.
.