Miten versoa Chia Seeds

Chia siemenet on ansaitusti suosittu osa Rainforest Foods alue. Se on hämmästyttävän ravitsevaa ja erittäin helppo käyttää useilla eri tavoilla. Leivomme sen, lisää se smoothiet, laita se aamiaismurot ja puuroa ja syödä sen hyytelömäinen juoda ennen harjoitusta. Chia siemenet on katkottua Rainforest Foods keittiö, koska se on niin hyvin saatavilla.

Pieni tutkimus paljastaa, että Chia siemenet on myös erittäin suosittu, kun itäneet. Suuri määrä sivustot ja blogit kuvailla kuinka viljellä ja '; Chia Pet-' ;. Tämä on terrakotta hahmo, johon Chia siemenet leviävät, kun kostutettu. Ne kiinni pintaan ja, jos pidettävä kosteana, itävät tuottaa hauska sadon vihreä &', hiukset &' ;.

Rainforest Foods ajattelemme meidän vatsat, joten keskitymme harkittaessa versomistilanteen Chia on sen kulinaarinen tarkoitukseen. Siemenet sisältävät ravitsemus velvollisia tuomaan kasvien elämään, saada se piste, jossa aurinkoenergian tuoda sen eteenpäin sen kasvun aikana. Teorian takana versoja on yksinkertainen: kemiallisten prosessien aloitetaan, kun siemen on kostutettu syy ravitsemusta siemenen kehittämiseksi. Uskotaan, että aikana itäneet, siemenet voivat lisätä laatua proteiinien ja lisätä ravintokuitua, välttämätön rasvahappo, vitamiineja ja mineraaleja. Juju on kuluttaa itää ennen sen ravinteet käytetään luoda todellinen kasvi.

Sen sijaan lisätä Chia lemmikki Rainforest Foods keittiö, päätimme yksinkertaisesti itää siemeniä ja löytää tapa käyttää johtaa meidän ruoanlaitto. Monet ihmiset käyttävät tätä tarkoitusta varten tehty idut, jossa ihanteelliset olosuhteet itämistä luodaan. Joilla ei ole yksi näistä, me painetaan levy otetaan käyttöön, levitä se useita kerroksia talouspaperilla, sirotellaan Rainforest Foods Chia siemenet päällä ja suihkutetaan runsaalla vedellä. Ensimmäistä pari päivää pidimme levy, joita selkeä Pyrex uunivuokaan, pimeässä mutta kohtuullisen lämmin kaappi. Teimme että paperi ei koskaan kuivuneet. Kun pieni ituja ilmestyi, muutimme kotikutoinen idut valoon. Noin kolme päivää poistimme &'; kansi &' ;, lopettamaan kaiken hometta kehittämiseen. Säännöllinen misting vesisuihkulla piti paperin märkä, ja sen jälkeen noin viikon me arvosteli ituja valmis syömään.

sekä ulkonäöltään ja maku, Chia ituja pikemminkin muistuttavat Cress. Ne on helppo korjata kanssa saksilla. Me keksiä lisää kekseliäitä käyttötarkoituksia niitä tulevaisuudessa, mutta tällä kertaa nautti lisäämällä ne voileipiä ja – yksi onnistunut ateria – couscous ja vuohi &'; s juustoa. Puhdas, hieman pippurinen maku Chia meni hyvin kermainen tekstuuri juusto. Mitä me myös arvostaa oli runsas tarjonta Omega-3 ja 6 rasvahappoja olimme lisäämällä meidän ateria, sekä vitamiini, leviämisen B-vitamiineja, E-vitamiini, kalsium, kalium, magnesium, fosfori ja sinkki. Chia ituja kannattaa viikon pitkä odotus.
.