Killer Red Meats

kaksi vuosikymmenen Harvardin tutkimus julkaistiin Archives of Internal Medicine mukana 121342 miesten ja naisten viittaa vahvasti siihen, että punaisen lihan kulutus lisää riskiä sairastua syöpää ja sydänsairauksia. Oli 23926 yhteensä kuolemantapauksia ryhmässä 5910 sydän-ja verisuonitauteihin ja 9464 syöpään.

Todettiin, että ihmiset, jotka söivät suuria määriä punaista lihaa olivat vähemmän aktiivisia, oli suurempi painoindeksi indeksit ja olivat todennäköisesti tupakoida. Tutkimuksessa todettiin, että joka kolmas unssia punaista lihaa kulutetaan kokonaisriski kuolla kasvoi 12 prosenttia.

lisääntynyt riski kardiovaskulaaritapahtumien on yhdistetty kulutus jalostettujen punaista lihaa, kuten lounas lihaa, kinkkua ja pekonia. Viime uraauurtava tutkimus osoitti samanlaisia ​​havaintoja, että lisääntynyt riski tappavin syöpä – haimasyöpä 20 prosenttia.

Jalostettu punaista lihaa sisältävät suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja, natriumia ja nitriitit. Käsittely yleisesti lisää keinotekoisia maku, väri- ja säilöntäaineita liha, jonka on todettu olevan puuttuva linkki.

Tilastollinen analyysi osoittaa, että 9,3 prosentin vähennys kuolema olisi toteutunut, jos ihmiset tutkimuksessa kulutetaan puolet paljon käsitelty punaista lihaa. Dr. Frank B. Hu, professori Harvardin yliopistossa sanoi “ kun sinulla on nämä numerot edessäsi, se &todellisten tuloste; s melko huikea &" ;.

Tri. Hu julkaisi äskettäin samanlainen tutkimus Journal Circulation joka otetaan esille vielä muita riskejä, kehittyi sydämen ja sydän. Todettiin, että miehillä, jotka joivat sokerinen tai keinotekoinen makeutetut juomat päivittäin on 20 prosenttia suurempi riski sydänsairaus. Määräävä syy kohonnut mukana korkeampi tulehdusta ja triglyseridien, molemmat tiedetään aiheuttavan sairautta.

sydäntaudit on yksi johtavista taudin tappajat ympäri maailmaa. Riskitekijät kehittää sydänsairauksien ovat liikunnan puute, huono ruokavalio valintoja, tupakointi, liikalihavuus ja diabetes. Sydänsairaus, korkea verenpaine ja kohonnut kolesteroli ei johdu puutteesta lääkitys; se &'; s aiheuttama puute hyviä valintoja.

vähentää riskiä, ​​elävät pidempään

Brittiläinen Sydänliitto sanoi punaista lihaa voitiin vielä kulutetaan sen osana terveellistä ruokavaliota. Keskeinen tekijä, joka määrittää, punainen liha on turvallista kuluttaa on määrä käsittelyn. Kaikki luonnolliset pihvi ilman lisättyjä aromeja ja säilöntäaineita on terveellisempi vaihtoehto sopii jalostettuja elintarvikkeita.

suositus on poistaa kaikki jalostettujen punainen liha ja vaihtaa niitä kalaa, kanaa ja muita vähärasvaista lihaa. Kulutus pähkinöitä kuten manteleita ja saksanpähkinät on toinen turvallinen vaihtoehto, joka on erinomainen välipala korvaamista.

Yksi tärkeä ravinnon parannuksia on poistaa sokeria. Poistaminen sokeria vähentää tulehdusta ja triglyseridien pitoisuuksia elimistössä. Nämä kaksi tekijää ovat suurin syy sydänsairauksiin ja ennenaikaisen kuoleman.

On tärkeää syödä terveellisesti hedelmiä ja vihanneksia. On kuitenkin hyvin yleinen yksilöiden kuluttaa enemmän hedelmiä verrattuna vihanneksia. Hedelmät ovat makeampi ja on korkeampi sokeripitoisuus kuin vihanneksia. Kasvikset on korkeammat ravintoarvot ja suurempia määriä kuitua, joka nimenomaan vähentää triglyseridipitoisuus ja tulehdusta.
.