8 tapaa pitää lounasaikaan turvallinen School

Pakkaukset lounaita kulutukseen koulussa ja opintomatkoihin ovat säännöllinen esiintyminen tahansa vanhempi. Monet käyttö kylmäelementtiä tai eristettävä lunchboxes suojella ruokaa ennen niiden lapsi avaa sen lounasaikaan.

Tämä saattaa muuttua tietoja löydy tutkimuksessa University of Texas. Niistä 705 lounaat analysoidaan, vain 1,6% katsottiin turvallisella vyöhykkeellä alle 40 &astetta; F kylmävarastoinnin ja yli 140 ° F kuuma elintarvikkeiden varastointi. Aikataulu Tutkimuksen oli 1 ½ -kertainen tuntia ennen lounasta.

Kun ruoka pidetään lämpötilassa välillä näillä alueilla, bakteerit voivat kasvaa ja lapsi voi mahdollisesti kehittyä vakava ja ruuan välityksellä sairaus. Auttaa vähentää mahdollisuuksia Ristikontaminaation, se &todellisten tuloste; tärkeää kokata lihaa perusteellisesti ja käyttää oikeaa laitteiden pitää ruoka kuuma tai kylmä tarpeeksi kulutukseen. Tässä tutkimuksessa lähes 40% lounaita ei ollut jään pakkauksissa niihin.

varmistamiseksi lapsi &'; s lounas on turvallista syödä lounasaikaan seuraavasti turvallista kylmä tai kuuma elintarvikkeiden varastointi:

1. Valmistellessaan ruoka, aluksi, aloittaa puhtaalta työpinta estää kaikki bakteerit siirto.

2. Aloita ensin kylmällä ainesosia – ne pitävät muita kohteita siistimpi eväsrasian. Varmistaa mehu laatikot, maidot ja tällaiset ovat kylmässä ennen niiden lunchbox.

3. kuumaa keittoa tai jääneet, lisää kiehuvaa vettä termospullo varmistaa se &todellisten tuloste; s riittävän kuumaa varastointiin.

4. Varmista, että sinulla on ainakin yksi jään kylmävarastoinnin. Tämä jään pitäisi kestää tarpeeksi kauan lounasaikaan.

5. Kohteita, jotka tarvitsevat erityistä huomiota kylmäsäilytystä tulee olla kaksi jään pakkauksissa. He eivät pääse huoneenlämmössä yli 2 tuntia. Jään pakkauksissa pitäisi koskettaa tai voileipä välillä. Tämäntyyppiset elintarvikkeet sisältävät:
• Liha, siipikarja, kala, kananmunat
• Mitään majoneesia tai sitä
• Kuoritut ja leikata hedelmiä ja vihanneksia
• Maitotuotteet, kuten maito, juusto, ja jogurtti
• Avoin kontti omenasosetta tai vanukasta

6. Paras vaihtoehto laatu elintarvikkeiden varastointi on aloittaa laatu termospullo, Lunchbox ja jään. Yritä välttää pakkaus kuuma ja kylmä kohteita samassa varastosäiliöön.

7. Pidä elintarvikkeet, jotka eivät vaadi jäähdytystä erillisissä säiliöissä. Nämä elintarvikkeet ovat:
• Valmiiksi pakattu hedelmät kupit
• Kuivatut hedelmät (rusinat) B • Kuivattu vilja tai keksejä
• Pähkinät ja siemenet (jos ei allergiat ovat läsnä), pähkinä Butters ja auringonkukan siementen voin
• Hedelmät alkuperäisessä pakkauksessaan: banaanit, appelsiinit, viinirypäleet, kirsikat, kirsikkatomaatteja

8. Muista aina pestä ja kuivata kaikki hedelmät ja vihannekset ennen pakkaamista niitä varastosäiliöön.

lounasaikaan doesnt &'; t tarvitse olla aikaa hätää. Optimaalinen turvallisuus, varmista pakata tarpeeksi jään pakkauksissa ja ottaa varotoimiin edellä. Varmista myös pakata terveellisiä elintarvikkeita, kuten täysjyvätuotteita, laatu proteiineja, hedelmät ja hyvä kalsiumin lähde.
.