Siirtyminen kasvisruokavalioon pitkän ja terveen life

laaja tutkimus Kaliforniassa havaittiin, että syöpä keskuudessa mormonit, joiden tiedetään syödä hyvin vähän lihaa, oli 50 prosenttia pienempi kuin muulla väestöllä. Tutkijat kattavampi, huolellisesti kontrolloidussa tutkimuksessa verrattiin 50000 kasvissyöjä uskonnollinen ryhmä, Seitsemännen päivän adventistit, joissa on sama määrä kuin kasvissyöjille samaa ikä ja sukupuoli. Tässä tutkimuksessa, joka tunnetaan Oxford Kasvissyöjä tutkimus, tuottivat samankaltaisia ​​tuloksia. Jäsenet kasvissyöjä ryhmä oli yllättävän alhainen syöpä kaikenlaista, elinajanodote oli merkitsevästi pidempi ja oli huomattavasti vähemmän sydän-ja verisuonitautien kuin kontrolliryhmässä.

Yleensä sijoitusta elinajanodote Yhdysvalloissa, verrattuna muuhun maailmaan putosi sijalle 19 vuonna 1999 sijoittaa 42 vuonna 2007. merkittävä lihavuus ja verisuonitautien voi syyttää tätä suuntausta. Ja nämä kaksi krooniset sairaudet ovat pitkälti aiheuttama kulutus eläinproteiinin. Historiallisesta näkökulmasta, "pakko" tanskalaiset kasvissyönti vuoksi Allied saarto Tanska ensimmäisen maailmansodan aikana vähentänyt 17 prosenttia kuolleisuus ensimmäisenä vuonna lihan säännöstelyä. Norjassa syntyi samanlainen sivuvaikutus lihan säännöstelystä vuosina World War II (1940-1945). Siellä oli välitön lasku kansallisessa kuolleisuus verenkiertoelinten sairauksiin aikana vähärasvaista lihaa. Kuolleisuus palasi sotaa edeltävän ajan tasolle, kun kanta jatkettiin syö lihaa kokonaan.

Opiskelu yliopistossa Belgiassa testataan kestävyyttä, voimaa ja nopeutta toipuminen väsymys kasvissyöjille osoittavat selvästi, että kasvissyöjät oli paljon korkeammat pisteet kaikissa kolmessa luokassa. Tutkimus Yalen yliopistosta osoitti, että kasvissyöjät ovat lähes kaksi kertaa vastus lihaa syövillä. Muut tulokset vahvistivat, että aikana stressitestit, kasvissyöjille pystyivät suorittamaan kaksi tai kolme kertaa kauemmin kuin lihaa syövillä ennen pisteen täydellinen uupumus. Tarvitsee myös vain viidennes aikaa toipua väsymyksestä kunkin kokeen jälkeen kuin tekivät heidän kollegansa, jotka syövät lihaa.

yleinen käsitys, että syö lihaa saa sinut vahva on perusteeton ja harhaanjohtava. Supervahva elefantti, gorilloja, sarvikuonoja ja hevoset kaikki tukeutuvat paljon fyysistä voimaa ja kestävyyttä syödä vain kasvillisuutta. Esitetyn aineiston perusteella, mikään ei viittaa siihen, että liha on hyväksi terveydelle.

Se, että populaatiot kuten eskimoiden (inuiitit) voi elää ruokavaliossa lihan ilman sydänsairaus ei tunneta. Kuitenkin keskimääräinen käyttöikä eskimot ei ole vielä yli 40 vuotta. Tärkeä havainto on tehty suhteessa nopea lyhentäminen keskimäärin VE Levine ja professori tohtori CW Bauer, Creighton University, Nebraska, joka raportoi 26 lokakuu 1934: "Koska herkkyys tuberkuloosin ja muiden sairauksien keskimääräinen elinikä eskimot Alaskan on vain 20 vuotta, ja hänen uransa on tuomittu sukupuuttoon muutaman sukupolven ellei modernin lääketieteen tulee avuksesi ".

Itä-Afrikkalainen Masaitribes elää lähinnä lehmän verestä ja maitoa ja lihaa. Sen puoliintumisaika on 60 Tyypillinen 45-vuotias mies näyttää noin 20-30 vuotta vanha. Aikana minun käyntejä monet kylät Masai Itä-Afrikassa vuosina 1983 ja 2006, havaittiin että Masai heimot, jotka ovat sopeutuneet kasvaa tuoreita vihanneksia niiden ruokavalioon ovat paljon terveellisempiä ja eivät ikääntyessään niin nopeasti.

Toinen tärkeä etu kasvissyöjä ruokavalio on, että tilastollisesti, kasvissyöjät ovat ohuempia ja terveempiä. Keskimäärin kasvissyöjille painavat noin 20 kiloa vähemmän kuin niiden liha-syöminen kollegansa. Mukaan Worldwatch-instituutin USA1.1 miljoonaa ihmistä ympäri maailmaa on alipainoisia, ja toinen 1100000000 ovat ylipainoisia. Yhdysvalloissa, 23 prosenttia aikuisista on lihavia ja 60 prosenttia on ylipainoisia. Mutta lihavuus uhkaa köyhien maiden, myös Brasiliasta Kiinaan. Populaatiot perinteisesti "Lean" ja enimmäkseen kasvissyöjä maailmassa nopeasti jalanjäljissä yleisen ei-kasvissyöjä väestön.

Syöminen liha on yhä synonyymi parempi elintaso. Maa /niemimaalla Intian, esimerkiksi, on perinteisesti ollut kasvissyöjä tuhansia vuosia, on hyväksyttävä nopeasti syöminen lihansyöjiä, vuoksi maan kardiologeille ja onkologit. (Ayurveda, perinteinen lääketiede Intian, oli pitkälti vastuussa pitää Intian väestöstä kasvissyöjä.) Harvardin, tutkimus on osoittanut, että kasvissyöjä ruokavalio vähentää myös vilustuminen ja allergiat.

Erityisesti lapset hyötyä valtavasti pidättäytyminen liha. Tutkimukset osoittavat, että kasvissyöjä lasten paremmat hampaat vaikuttavat sairaudet ja vähemmän lapsia kuin ei-kasvissyöjä lapsia. Ne ovat myös vähemmän alttiita liikalihavuus, korkea kolesteroli, diabetes ja sydänsairaudet.

[Tämä on ote "Ajaton Secrets of Health ja nuorentuminen" Andreas Moritz kirja]
.