Yhteinen ongelmista Grillit ja niiden solutions

Laaja vaikeuksia BBQs ja ratkaisut

Käyttämällä BBQ tarjoaa jännittäviä ja yksinkertainen tapa kokata maukasta ruokaa, että voit rakastaa syöminen ulkopuolella.

Ja mikä on niin hyvä kuin rentouttava yhdessä kavereiden omassa puutarhassa, hampurilainen yhdellä kädellä, kylmä ale toisessa eikä hoitoa maailmassa?

Mutta joskus asiat menevät pieleen, erityisesti jos et ole asiantuntija, kun se tulee käyttämään Barbeque.

Onneksi yleisin edellytyksin, joita saattaa ilmetä, kun työskentelet kanssa puuhiiltä grilli melkein kaikki ovat korjaustoimenpiteitä.

Tässä muutamia yleisimpiä ongelmista BBQs - ja mikä vielä tärkeämpää, miten ratkaista ne:

Varsinainen hiilet Aren &'; t saa tarpeeksi kuuma kokata ateriat

Toisin kuin uunissa, ei ole kätevä lämpömittari päälle grilli ilmoittaa, kun hiilloksella ovat paras lämpötila

kuitenkin helppo tapa kertoa olisi pitää kätesi noin 10cm edellä grilli telineeseen.

Jos voit vain pitää kädestä siellä kaksi sekuntia, sitten grilli on tarpeeksi kuuma.

Jos voit pitää kätesi siellä mukavasti yli muutaman sekunnin, sitten sen on kuumempi.

Voit joko odottaa hiilet saada kuumempi omasta, tai ehkä luoda kaksinkertainen hiilet, joka tuottaa paljon enemmän lämpöä kuin yksi kerros.

hiilet ovat liian kuuma ja ruoka palaa

Jos ruoka on polttava pinnalla ennen kuin se keitetään sisustus, tarkista, että sinulla on vain yksi kerros hiilloksella.

Kun hiilet pinotaan päällekkäin muiden, rake ne kaikki yhdeksi kerros käyttäen pitkävartinen bbq väline.

Jos bbq voit säätää korkeutta on grilli telineeseen, tarkista, että se on korkeimmalla tasolla - eli. niin kaukana hiilloksella kun mahdollista.

grilli näyttää kuin se &todellisten tuloste; s menossa

Don &'; t olla väärässä vain siksi liekit ovat kadonneet todellinen bbq on sammunut.

Puuhiili Barbeque on käyttövalmis, kun liekit ovat poissa ja hiilet ovat muuttuneet valkoisiksi - mikä tarkoittaa, että ne ovat vilkas riittää kokki.

Jos näet liekit, sinun täytyy pidätellä kauemmin he ovat kuolleet alas ennen ruuanlaiton.

Jos olet ollut, kun käytät grilli tunnin tai niin ja haluamme pitää sen käynnissä, voit lisätä hiilet reunan ympäri.

Voimme &'; t valo Gas Barbeque

Tarkista olet käyttämällä asianmukaista polttoainetta ja myös oikea lähestymistapa valoon BBQ.

Paras tapa valaista kaasugrilli pitäisi laittaa sytykkeet puuta tai tikkuja sisällä bbq yhdessä pari tulensytyttimet,

jälkeen pino sinun fossiilisten polttoaineiden huipulla pyramidin muoto,

Käyttämällä pitkä ottelu, valo sytykkeet ja odota hiilet kiinni valoa.

Se tulee sitten ottaa vähintään 30 minuuttia hiilet näytettävää hehkuvan punainen ja sitten lopulta kuuma-valkoinen väri ennen kuin ne ovat valmiita kokata.

ruoka on kiinni grillin

Paras tapa välttää ruokaa oleskelevia grilli on soveltaa ruokaöljyn kuten kasviöljyistä ja oliiviöljy.

Missään olosuhteissa laittaa ruokaöljyä päälle valaistu grilliravintola - mieluiten harjalla ateriat öljyä ennen kuin laitat sen grilli.

Toisaalta, voit öljy grilli kevyesti ruiskuttamalla se ruokaöljyllä. Varmista teet tämän pois liedeltä ennen saattamista todellinen grilli paikalleen.

yleensä puhkeavat

Flare ups johtuvat yleensä liikaa rasvaa liha tippumisen kuumalle hiilloksella alla.

voittamaan tämän, hyödyntää epäsuoraa grillausta lähestymistapaa painamalla todellinen hiilet puolet todellinen puuhiiltä grilli ja laittaa lihaa grilli toisella puolella.

Pop tippakaukalo alla liha ansaan rasvaa joka viemäriin.

Sulje kansi oman grilliravintola ja odota ruoka kypsyy ja lähteä tarvitaan keittoaika, pyörivät päässä silloin tällöin.

ateriat hajoamassa ja pudottamalla kautta grilli

Jos olet ruoanlaitto herkkä ruoka esimerkiksi kalaa, joka on altis hajoamassa, se voi pudota kautta grilli ja päälle hiilet alle .

Mitä hauras elintarvikkeisiin esimerkiksi kalaa, investoida ja '; grilli ostoskoriin &'; laite joka pitää ruoka sisällä metalli häkki joten voit laittaa sen puuhiiltä grilli ja myös kääntyä sen helposti.

kasvikset tai muita pieniä tuotteita, kuten katkarapuja, yritys ketjuttaminen ne kaikki päälle puinen vartaat (liota vartaat INCOLD vettä vähintään 30 minuutin ensimmäinen varmista, että ne don &'; t saalis valo) ennen kuin asetat grilli.

ruoka poltetaan ulkopuolella mutta kypsentämätön sisällä

sekä luoda ruoanlaitto jonkinlainen bbq se &todellisten tuloste; s tarpeen varmistaa, että ruoka on kypsennettävä läpikotaisin, muuten sinä ja vieraasi voi kärsiä alkaen ilkeä tapaus ruokamyrkytyksen.

Jos huomaat, että ateriat ovat polttava ulkopuolella ennen kuin se &todellisten tuloste; s keitetyt sisällä, se voi johtua siitä, että hiilloksella alla ruoka ovat liian kuuma, tai koska olet laittanut ruoan päälle puuhiiltä grilli ennen liekit olivat kuolleet alas.

Jatkuvasti odota liekit kuolla alas ennen aloittamista ruoanlaitto ja kun hiilet ovat liian kuuma, epäsuora grillataan tekniikkaa on kuvattu edellä.

Grilli aiheuttaa liikaa savua

Jos sinun bbq on todella tehdä laineita savua, se &todellisten tuloste; s aio olla hyvin nautittavaa kävijöitä ja Käytät uudelleen aio erittäin suosittu naapureita.

Tyypillisin syy liiallinen savu on nostamassa edelleen hiilen päälle jo hiilloksella.

Jos sinusta tuntuu, että tarvitset lisää hiiliä säilyttää bbq menossa, lisää ne vähitellen sivuilta sijasta lisäämällä ne keskelle.
.