Hyötykasvikuivuri Jerky 7 Steps

Mikä on yksi kalleimmista paunalta kohteita myymälässä? Kuivaliha. Ja miten voit olla eniten flavorful makkara, kustannustehokas nykivä, käyttämällä kotiin Hyötykasvikuivuri varten nykii. Tekemällä kotona hinnalla paunaa kohti laskee dramaattisesti. Ei ole väliä mitä leikattu liha ostat, lisätä kustannuksia Hyötykasvikuivuri, ja se on silti tinkiä. Kaikki rakastavat nykivä: Isä, äiti, veli, sisko ja jopa Kids Next Door. Sinun ei tarvitse olla mestari kokki tehdä huippulaatua nykivä perheellesi. Hei, miksi ei tehdä perheen projekti. Nyt on hyvä idea, perheen yhteistä aikaa yhdessä ja suuri kuivalihaa käynnisty.

asioita ostaa tai lainata: 3-4 kiloa London broil, kylki pihvi tai rintakehä. (Pidän Lontoon grillata paras.) Maustamiseen nykivät: Soija (3/4 cup), Worcesterkastike (3/4 cup), Valkosipuli (tuore tai jauhe), vaikka jotkut sipuli (tuoreet tai jauhettu). Tarvitset suolaa (1 tl.), Pippuri (kaksi tai kolme jauhaa tuoreita säröillä), ja sokeri (1 rkl). Hyötykasvikuivuri kuivua nykivää vuonna.

1. Jos sinulla on yksi, käytä liha viipaleet ja leikkaa naudanlihan hyvin suikaleiksi noin kuusi-kahdeksan tuumaa pitkä. Viipale vastaan ​​viljaa ja leikata terävällä veitsellä, rasvaa niin paljon kuin voit.

2. Täytetään “ Go Juice &" ;. Yhdistetty kaikki marinadin isoon 1 gallona pakastin säilytyspussi ja lisää ohut viipaloitu liha. Sulje pussi ja kun näin syytää niin paljon ilmaa kuin mahdollista. Jatkaa pussin jakaa mehu yli liha tasaisesti. Tee tämä aamulla ja kylmässä.

3. Anna pussin asettaa jääkaapissa yön yli. Kun voit, kiertää pussi pitää kaikki liha yhtä marinoitua.

4. Valuta neste pois pussista. Älä säilytä, tämä on saastunut raaka liha ja ei pitäisi käyttää mitään muuta. Aloitan aina tuoretta.

5. Ota telineet ja spray aerosoli voi öljyä ja aseta liha ritilälle. Se on parasta, jos ne eivät kosketa. Aseta lämpötila dehydrator on 145-150 astetta.

6. Kuivausaika voi vaihdella suuresti, ehkä niin lyhyt kuin pari tuntia kaksikymmentä neljä tuntia. Katsokaa MEA t säännöllisesti. Väri muuttuu tumman ja lihan itse pitäisi vielä olla taipuisa. Älä kuivaa nykivää siihen pisteeseen, jossa se on hauras.

7. Säilytä suljettavissa pakaste. Kun vedät sitä ulos pakastimesta anna seistä huoneenlämmössä ja se on käyttökelpoinen nopeasti.

Kotitekoinen nykivää on paras. Parempi maku ja vähemmän kalliita. Vähemmän suolaa ja vähemmän sokeria kuin jalostettuja kaupasta nykii. Muistathan kun teet ja kuivaa se, voit hallita, mitä menee se. Onnellinen Hyötykasvikuivuri nykii päätöksenteossa.

Maria Dahlberg
.