Miksi Vehnä Kiistanalaiset? Exploring gluteenia ja Digestion

Olet ehkä huomannut yhä enemmän tarinoita Terveys Uutiset äskettäin noin vehnää, gluteenia, ja ruoansulatuskanavan häiriöt. Monet väittävät, että vehnä on huono asia meille. Mutta miten tämä on mahdollista?

gluteenia on proteiini vehnän, joka voi aiheuttaa allergisen reaktion elimistöön &'; immuunijärjestelmään. Tämä reaktio on voimakkaasti perinnöllinen. Koska niin monet kärsivät ovat misdiagnosed, se &todellisten tuloste; s hämmentävää tietää, jos sinulla voi olla vaarassa. Allerginen reaktio gluteenia ilmenee, koska virasto arvioi gluteenia myrkyllinen aine ja kiinnikkeet immuunireaktion erityisiä vasta-aineita. Vasta sitten hyökätä suoliston seinät, vahingoittaminen ratkaiseva Villi että linja suolistossa, aiheuttaa vakavia ongelmia ruoansulatuskanavan. Tämä puolestaan ​​aiheuttaa tulehdusta elimistössä. Tämän tyyppinen reaktio gluteenia voi olla syynä moniin vakaviin ruoansulatuskanavan olosuhteet sekä ihon ahdistukset. Tietää varmasti, jos sinulla on keliakian, on verikoe tehty testata vasta, tai tarkemmin, on kudosnäyte otetaan teidän suolistossa. Huomaa kuitenkin, että jotkut saattavat testata negatiivisesti kudosnäytteestä, mutta on verikoe, joka osoittaa gluteenia vasta-aineita. Tämä johtuu siitä, että monet ihmiset kärsivät gluteenia herkkyys, joka tuottaa samanlaisia ​​oireita, mutta ei täydellinen suvaitsemattomuutta gluteenia.

Jotkut ravitsemusterapeutit ja lääkärit väittävät, että useimmat ihmiset eivät sulattaa viljaa hyvin, koska meillä ei kehity syö jyviä. Vehnä ja vehnäjauhot ovat suhteellisen uusia ihmisen ruokavaliota, ja jotkut asiantuntijat väittävät, että 30 prosenttia eurooppalaista syntyperää olevat ihmiset kuljettaa geenin keliakian. Se &'; s tärkeää huomata, että tänään &'; s moderni vehnä on hyvin erilainen kuin vehnä muinaisten aikojen, kuten moderni vehnä on usein muuntogeenisten ja sisältää paljon suurempia määriä gluteenia.
Jos sinulla on ruoansulatuskanavan ongelmia tai muita ehtoja, jotka olet Voiko &'; tunnu hoitoon, kokeile poistaa vehnäjauho tuotteita sekä ohra, ruis, speltti, ja kamut yhden kuukauden ja katso jos huomaat eron. Kaura eivät luonnostaan ​​sisällä gluteenia mutta usein saastuneita käsittelyn aikana. Riisi, quinoa, tattari, ja hirssi ovat turvallisia vaihtoehtoja, kuten peruna, tapioka ja mutteri jauhot. Ole tietoinen kuin monet jalostettuja elintarvikkeita, jotka sisältävät tärkkelystä, stabilointiaineita, ja happo-hydrolysoitu kasviproteiinia (HVP) voi sisältää gluteenia.

Terveellisen ruoansulatus järjestelmä on tärkeää terveydelle, koska sen avulla voit kunnolla imeä ravinteita teidän ruokaa. Jos kärsit väärinkäytöksen, ummetus, närästys, tai muita asioita, on olemassa useita keskeisiä ravinnon komponentteja ja yrttejä, jotka voivat edistää ruoansulatusta. Saat ruokavaliosuorituksia parempaa terveyttä, käy www.dreliaz.org/recommends-diet.
.