Kookosöljy: vilified ja Vindicated

kookosöljy on millaista ruokaa, että jos se olisi ihminen, olisi liian kaunis, liian fiksu ja liian mukava. Se &'; vaan niin hyvä, että kaikki muut elintarvikkeet ovat kateellisia.

Päivämäärä vangittuna: kasviöljyteollisuudessa ja seuraajia teoria nimeltään Lipid Hypothesis pyöristetään ylöspäin kaikki luonnolliset tyydyttyneet rasvat, voita, silavaa, kookosöljyä ja palmuöljyä, lukittu &'; em up ja heitti avaimen jonnekin 1950-luvun alussa ja pituutta; s. Että &'; liian huono, koska kookosöljy on melko rehellisesti kiehtovin ruoka Käytät ll koskaan tavata!

Maksut: alustava syytös kannettu Lipid hypoteesi, on, että on olemassa suora suhde määrä tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia ruokavalion ja sydänsairauksia. Monet tutkimukset 1950-luvulta lähtien ja pituutta; s on onnistuneesti kyseenalaisti tämän spekulointia, mutta kasviöljyn ja elintarviketeollisuuden alkoi edistää ja rahoitusta vielä lisää tutkimusta edistää niiden tuotteen myynnistä. Ikään kuin ollu &'; t tarpeeksi, he alkoivat valheellisia huhu, että kookosöljy tekee meistä rasvaa. Vetämällä “ rasva kortti &"; on niin alhainen isku!

Vindication: todiste viattomuuden on varsin yksinkertainen. Kaikki tarvitsee tehdä, on katsomaan populaatiot, jotka kuluttavat suuria määriä kookosöljyä. Back in 1930 &pituutta; s tohtori Weston A. Hinta, hammaslääkäri, kulki Etelä-Tyynenmeren, katsomalla perinteinen ruokavalion ja niiden vaikutus hampaiden ja yleinen terveydentila. Hän totesi, että nämä syövät ruokavalion korkea kookos tuotteet olivat melko paljon vapaata sydänsairaus. Plus, ne olivat terveitä ja hoikka. Hän huomasi tämän uudestaan ​​ja uudestaan.
Hyppää eteenpäin 50 vuotta tutkimuksen, jossa tutkijat havaittu populaatioita kaksi Polynesian atollien. Kookos oli ylimmäinen energian lähde molemmissa ryhmissä. Tulokset julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition, totesi, “ verisuonitauti on harvinaista sekä väestön eikä ole näyttöä korkea tyydyttyneiden rasvojen syönti jolla haitallista vaikutusta näissä potilasryhmissä. &Rdquo; (1)
Mikä tekee kookosöljy niin erityisen? Se &'; s kaikki rasva!
&Bull; Puolet rasvan kookosöljy on harvinainen rasvaa kutsutaan lauriinihappo: Kehosi muuntaa lauriinihappo osaksi monolaurin, monolauriinin voi tappaa viruksia, kuten HIV, influenssa, tuhkarokko sekä alkueläimet kuten Giardia ja patogeeniset bakteerit.
• Kookosöljy sisältää myös toinen rasvahappo kutsutaan kapriinihapon; myös tunnettu mikrobilääkkeiden ominaisuudet.
• 2/3 rasvan kookosöljy ovat keskipitkän ketjun rasvahapot (MCFAs).

Anna &'; s ottaa tarkemmin Kookosöljy &'; s MCFAs verrattuna kasviöljy pitkäketjuisia rasvahappoja (LCFAs).

Ensinnäkin, kasviöljyt:
• Valtaosa LCFAs tallennetaan kehon rasvaa.
• LCFAs ovat alttiita hapetus /härskiintymistä, mikä puolestaan ​​aiheuttaa valtimo vahinkoa.
• LCFAs on vaikea kehon sulatella.
• LCFAs laittaa lisätty taakkaa haima, maksa ja koko ruoansulatuskanavan.

Nyt, Coconut Öljy:
• MCFAs ovat pienempiä. Ne läpäisevät solukalvot helposti.
&Bull; MCFAs on helposti sulavaa.
&Bull; MCFAs lähetetään suoraan maksaan, jossa ne muunnetaan energiaa ei rasvaa.
&Bull; MCFAs edistää kehon &'; s aineenvaihdunta , ja tiedät mitä se tarkoittaa, laihtuminen.
Voi Kookosöljy, Miten minä rakastan sinua, Haluan laskea tapoja!
1.Coconut öljyä taistelee diabetes. Yksinkertaisesti, sen energiaa ilman hiilihydraatteja.
2.Coconut öljy on hyväksi sydämelle.
3.Coconut öljyä antaa sinulle energiaa.
4.Coconut öljy on luonnollinen antibiooteille ja anti-virus .
5.Coconut öljy tekee sinusta laiha.
6.Coconut öljy on hyvää iholle.
7.Coconut öljy on hyvä ruoansulatusta.
8.Coconut öljy on hyvä aivoille. Tarkista, miten se auttoi kääntämään Alzheimerin &'; tauti!

Man, tässä vaiheessa, miksi syödä mitään muuta?

Reference

1. Ennen, I. et ai. Kolesteroli, kookospähkinöitä, ja ruokavalion Polynesian atollien: luonnollinen kokeilu: Pukapuka ja Tokelau Island tutkimuksia. Am J Clin Nutr 1981, 34: 1552-61.
.