Tarvitsetko lisää karoteeni? Eat More Green!

tuore keväällä kasvikset ovat värikkäitä, herkullisia, ja elintärkeä yleistä terveyttä. Ravinteita ja vitamiineja löytyy vihanneksia ei vain antaa kehomme ravintoa he tarvitsevat, he toimivat myös torjua toksiinien järjestelmiimme. Esimerkiksi tumma vihreät kuten sinappi ja Collard kasviksia, lehtikaali, ja vihreät lehtivihannekset salaatin sisältävät runsaasti vitamiineja B6 ja C, kuitua, kalsiumia, karotenoidit, mangaani ja kupari, vain muutamia etuja. Vihreät vihannekset, erityisesti lehtivihreästä, antaa meille syöpä-taistelut etuja. Tämä johtuu lähinnä niiden korkea pitoisuus antioksidantti yhdisteitä kuten vitamiineja C ja E, karoteenit, ja korkea pitoisuus glukosinolaattien. *
Kasvaminen maatilalla Illinois, me kasvoi kaikki omat vihreät ja vihanneksia Mom &'; s suuri puutarha. Tuore vihreät pavut, pinaatti, kesäkurpitsa, punajuuret, sipulit, porkkanat, ja jopa villin kasvanut parsa oli aina meidän kevät valikosta. Perheeni ja minä koskaan ollut pulaa kotimainen, orgaanisia vihanneksia ja yrttejä! Äiti purkitettu, liian, joten edes osaksi talvella nautimme hedelmiä hänen kevät työvoimaa. Me &'; uudelleen vankka joukko, elävä todiste arvon terveiden elämäntapojen lapsuudessa.
Nopeasti eteenpäin kaksikymmentä vuotta ja olen vihanneksia omalla jälkeläisiä. Olemme iloisia lukuisten yrttejä ja vihanneksia itää, kasvaa, ja nyt, kukkii takapihalla. Me &'; uudelleen kasvaa squash, vihreät pavut, pinaatti, paprika, ja niin paljon enemmän vihreää hyvyyttä oman ruokapöydässä. Meillä ei &'; t on säilyketeollisuuden osa tajunnut vielä, mutta onneksi se &todellisten tuloste; s parempi jäädyttää niitä joka tapauksessa!
Se on helpompaa kuin koskaan saada tuoreita ja terveellisiä vihanneksia lisätä perheen ruokavalioon päivittäin. Vaikka vihreät vihannekset ovat paras valinta, mahdollistaa lajikkeen valinta pitää perheesi kiinnostunut jatkamaan syödä kasviksia. Vaihtelevat astiat välinen tuore valinnat, kuten salaatteja, ja rempseä saut é ed ja grillattu lajikkeita. Lisää vähän sokeria karjatila ja smetanaa laskut on houkutteleva valikoima rapeita raaka kasvikset perheellesi &'; s nautintoa. Käytä luovuutta ja houkutella heitä valita vihanneksia tyhjiin, haitallisia, jalostettuja elintarvikkeita, että vain lisää myrkkyjä ja mitään arvoa niiden ruokavalioon!
Olitpa kasvattaa omia, ostaa niitä tuoreita markkinahintaan, tai mennä luomuruokia, vain löytää tapoja syödä enemmän kasviksia! Tehokas etuja löytyy niistä puhdistaa, lisätä vitamiineja ja kivennäisaineita luonnollisesti, ja ravitsevat kehoa. Kaikki hyviä syitä nauttia enemmän vihreitä tänä keväänä!
* Osa ravitsemus tiedot osoitteessa DailyChef.com
.