Can ruokavalioon Make You Dumb?

Olet kuullut sen uudestaan ​​ja uudestaan: ruokavalion eivät toimi. Mutta tässä on uusi sinulle: ruokavalion tehdä sinusta tyhmä. Joissakin ruokavalioissa, että on. Ei, ei metaforisesti - kirjaimellisesti!

Monitor Psykologia, julkaisu American Psychological Association, raportteja sen helmikuun numerossa: "Adkins ruokavalio ja muut vähähiilihydraattista painonlasku suunnitelmat voivat haitata ajattelu ja muisti
. " "Tutkijat vertasivat kognitiiviset taidot 19 naisten laihduttajille kolmen viikon aikana ja totesi, että alkuvaiheessa hiilihydraatti poistumiseen ruokavalio vähän hiilihydraatteja, naiset suoritetaan enemmän huonosti muistiin liittyviä tehtäviä ja oli hitaampi reaktioajat kuin seuraavat pieni- kalori ruokavalion "(APA Monitor psykologian, 2009, Vol. 40, nro 2, s. 12; Appetite, Vol. 52, No. 1).

selvennetään: kognitiivisia puutteita ei välttämättä seurausta kalori rajoitus sinänsä, mutta koska vähennys hiilihydraatteja.

Jos tämä toteamus ei ole viimeinen naula arkkuun karppaukseen, en tiedä mikä olisi! Onneksi vaikutukset ovat palautuvia. Holly Taylor, Ph.D. (Tufts University), psykologi, joka toteutettiin tutkimuksen, vakuuttaa matala-carb laihduttajille: "Thinking ja muistin taitoja palasi normaaliksi", kun hiilihydraatteja tuotu takaisin ruokavalioon (APA Monitor psykologian, s. 12).

Se, että kognitiivisia (muisti lasku ja hitaampi reaktioaika) ovat palautuvia on varmasti rauhoittavaa. Mutta Totta puhuen: laihtuminen kustannuksella mieli menetys
on tuskin kestävää pitkän aikavälin lähestymistapa!

Pavel Somov, Ph.D., kirjoittaja syöminen hetkellä: 141 MIELEEN strategioita, joilla pyritään ylensyöntiä yksi ateria kerrallaan (New Harbinger, 2008) www.eatingthemoment.com
Copyright 2009
.