Laiha On High Fruktoosi Corn Syrup

Skinny High maissisiirappi

1980 &'; s, kuin makeutusaine korkea maissisiirappi (HFC) tuli suosittu kuin ruoka ja juoma lisäaine ja teki sen tiensä massatuotanto ja kulutus, amerikkalainen &'; s vain sattui kasvaa lihavampia. Vuonna sukupolvi, lihavuuslukujen kaksinkertaistui. Nykyään vain pieni vähemmistö ihmiset ovat tietoisia siitä, että tämä muka “ hyvänlaatuinen &"; makeutusaine voidaan tunnistaa suurin osa pakattuja elintarvikkeita että kulutamme (lukuja väitetään, että se on 70% pakatun elintarvikkeen että &'; s myydään). Monet meistä ovat vielä pimeässä noin HFCS ja Don &'; t ymmärtää, miten se reagoi sisällä hypotalamuksen ja vaikuttaa negatiivisesti kykymme säätelevät ruokahalua.

Älä erehdy: HFCS kokonaan valmistetaan laboratoriossa. Teknisesti se &todellisten tuloste; s hydrolysoitu maissitärkkelys – maissitärkkelystä sekoitetaan entsyymien ja eriteltynä. Se ei ole missään kemiallisesti lähellä raakasokerin, ja siellä &'; mitään syytä uskoa, että sen on luotu olemaan äärettömän makeampi kuin sokeri, se &todellisten tuloste; s edes etäisesti hyvä meille.

Valitettava totuus on, että me usein harhaan markkinoimalla viestejä, jotka kertovat meille elintarvikkeet ovat hyväksi meille, kun ne sisältävät epäterveellistä tai kyseenalaista ainesosia. Me &'; ll ostaa koko jyvä leipää ajattelua me &'; uudelleen valitsevat hyvin vain huomatakseen, että kolmas ainesosa on HFCS, tai me &'; ll napata tuote, joka lupaa “ sydäntäsi &"; vain huomatakseen, että tämäkin sisältää HFCS. Se tekee työtä kuluttajina haastava, mutta meidän täytyy jatkaa kouluttaa itseämme. Meidän terveys riippuu siitä.

Tänään, tutkijat etsivät suurella maissisiirappi vaikutuksia vakavammin, ja erityisesti tutkimalla vuorovaikutusta HSFC kanssa hypotalamuksen ja hormoni leptiini, joka ohjaa kylläisyyden.
Lyhyt historia HFC

puhdas fruktoosi isn &'; t lähes saman sokeria kuin korkea maissisiirappi. 1970-luvun alussa ja' n, Japanilaiset tutkijat havaitsivat tämän menetelmän muuntaa maissitärkkelystä siirapiksi. Vielä parempi, se oli halpa tarpeeksi kiinnittää sooda valmistajat, jotka ojitettu nestemäisellä sokerin tämän vallankumouksellinen uusi makeutusaine. HFCS todettiin pidentää säilyvyyttä elintarvikkeiden ja voitaisiin pakastaa ilman hajottaa.

Nykyään se &todellisten tuloste; s Mikä tekee aamulla leipää niin pehmeä ja maukas, ja voit löytää sen kaiken jogurtti omenasosetta evästeitä ketsuppia. Se &'; halvempaa kuin nestemäinen sokeri ja usein petollisen naamioitu niiden takana pakattu lupaukset ja sekava ravitsemus merkinnät, jotka viittaavat siihen epätodennäköistä annoskokoja.
Tulos: pidämme kuluttaa yhä enemmän tavaraa kun meidän elintarvikkeiden valmistajat pysymään onnellisina – jopa kustannukset ovat nousussa lihavuuden.

1970 &'; n tutkimus- ja Beyond

1970 &'; s, tutkijat havaitsivat, että sekä fruktoosi ja glyserolia alensi määrä rasvahapon hapettumisen maksassa. He havaitsivat, että kun läsnä on fruktoosia ja glyserolia kehon varoittaa entsyymejä kommunikoida soluihin varastoida rasvaa hiukkasia – sen sijaan käyttää niitä energian.

Greg Criser, kirjassaan, Fatland, indicts HFCS yksi muutamia suuria toimijoita Amerikassa &'; s lihavuuden kriisi. Hän kertoo, kuinka 1993 Lontoon tutkimus osoitti, että pitkäaikainen fruktoosi kulutus laukaisi VLDL- tai huono-kolesterolin muodostumista, kuten kohonneet triglyseridiarvot, laski glukoosinsietoa, ja hyperinsulin vastaus veressä.

Toinen huolestuttava tutkimus tehdään vuonna 2001 ulos Lapset &'; s Hospital Bostonissa kohdennettuja 578 lasta ja sooda kulutus. Tutkimuksessa 57 prosenttia lapsista kasvattivat sooda saanti aikana nineteenth- kuukauden aikana, mikä tukee käsitystä, että kuluttaa HFCS taipumus tehdä meille kuluttaa lisää samaa. Vaikka vain yksi ylimääräinen virvoitusjuoma päivässä lisäsi riskiä lihavuuden 60%. Se ei tehnyt &'; t väliä, mitä he söivät tai kuinka paljon lapset käyttänyt. He kuitenkin lihonut kun ne kulutetaan HFCS makeutettujen virvoitusjuomien.

Ongelma on, että elimistö reagoi krooninen HFCS kulutus eri tavalla kuin se voisi tarkoittaa suoria fruktoosia tai jopa raakasokerin kulutusta. Todisteet kasvaa että kun syömme HFCS, kehomme vastata katsomalla kuluttaa lisää samaa – kun jatkamme tallentaa enemmän rasvaa. Vaikka maksan vapautuu enemmän ja enemmän rasvaa verenkiertoon, ajan meidän aineenvaihdunta tulee kroonisesti haastoi.

HFCS on täysin ihmisen aiheuttama. On &'; ole mitään tervettä tästä suunniteltu makeutusaine, ja se &todellisten tuloste; s ei ole ihme, että kehomme ja meidän ruokahalu säännellään hypotalamuksen voitaisiin menossa sekaisin kun kuluttaa juttuja.

Nyt kun tiedät

&'; s tärkeää olla etsivä, kun se tulee syöminen terveydelle. Ole tietoinen piilotettu syyllisiä että voidaan edistää oman painon ja terveyden haasteisiin. Tiedä, että harhaanjohtava markkinointi viestejä ei suunniteltu edistämään terveyttä, mutta tehdä sinulle elinikäinen kuluttaja yhtiö &'; s tuote. Lue tarrat elintarvikkeet ostat ja syödä, ja jos he eivät &'; t järkeä sinulle, ottaa aikaa oppia lukemaan niitä.

terveys on sen arvoista.
.