Tarjoilla Pähkinät, siemenet ja palkokasvit Good Health

katsot ruokaa suuntauksia tulevana vuonna, Nielsen tutkimus osoittaa, että yhdeksänkymmentäyksi prosenttia ihmisistä sanovat välipala päivittäin ja snacking on nousussa kaikissa ikäryhmissä ja sukupuolilla. Ja olen kannustanut että ihmiset keskittyvät enemmän välipaloja, jotka ovat runsaasti ravinteita kuten pähkinät, siemenet ja palkokasvit - valintoja, jotka ansaitsevat korkeat arvosanat minulta. Nämä kolme elintarvikkeet ovat helposti saatavilla ravitsemus huippuluokkaa. Ne ovat erinomaisia ​​proteiinin lähteitä, vähän tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia; ne ovat kolesterolia ja hyvä kuidun lähteitä.

riviin päätöslauselmissa tulevan vuoden aikana tämän kauden hyvä syöminen, löydät valikoima siemeniä, pähkinöitä ja palkokasveja koskevat paljon taulukoita. Jos tarjoilla hyvää syötävää aikana seuraava loma kerääminen, lisäämällä joitakin siemeniä, pähkinöitä ja palkokasveja antaa sinulle etumatkaa tehdä muutoksia päivittäistä ruokavaliota parempaa terveyttä uudenvuoden.

Siemenet ovat alkio ja elintarvikehuolto uusien laitosten. Näitä ovat Chia, kurpitsa, seesami, auringonkukan ja pellavan siemeniä. True pähkinät mukaan kasvitieteellinen määritelmä ovat komposiitti siemeniä ja kuivatut hedelmät sisällä kova ulkokuori, eli kastanjat, hasselpähkinät ja tammenterhoja. Culinary pähkinät ovat ne, jotka eivät täytä kasvitieteellinen määritelmää, mutta pidämme niitä pähkinät liian saksanpähkinöitä, pekaanipähkinät, mantelit, pistaasipähkinät ja cashew. Nyt maapähkinöitä Toisaalta ovat todella palkokasveja, joiden syötävät siemenet ympäröidään palkoja. Useimmat pähkinät kasvatetaan puita kuitenkin maapähkinöitä kasvaa metrolla yhden tehtaan.

Palkokasvit myös herneet, pavut, ja linssit.

• Herneet ovat musta-Eyed Peas, vihreät herneet, lumi herneitä, snap herneet, ja herneitä.

• Bean lajikkeet ovat Adsukipavut, mustia papuja, soija, Anasazi pavut, härkäpapuja, garbanzo pavut (kahviherneet), munuaisten pavut ja limapavut.

• Linssit eivät ole muodoltaan pallomaisia, vaan tasainen, kierrosta, yleensä tunnistaa väri eli keltainen, oranssi, vihreä, ruskea tai musta.

Nämä elintarvikkeet ovat kukin kasvattaneet suosiotaan ja ovat usein lähetetty Viimeisin luettelo " analyyseihin "elintarvikkeet. Pähkinät ja siemenet sisältävät sydäntäsi mono-ja monityydyttymättömät rasvat; Näiden rasvojen auttaa alentamaan kolesterolia ja ylläpitää normaalia rakennetta solujen elimistössä. Ihmiset, jotka halajavat rapeita välipaloja, siemenet ja pähkinät ovat parhaita valintoja-ne mahdollistavat terveiden mutustellen kanssa räsähdys, ja ovat hyviä vaihtoehtoja palvella tai nauttia juhlissa.

Palkokasvit tulee näy buffet kuin paahdettu soija tai edamame (nuori vihreä soija), paahdettu kikherneitä, hummus tai musta papu dip. Uudenvuoden viihdyttävä, musta-Eyed Peas ovat monivuotisia ruokalajeja auttaa takaamaan onnea koko vuoden.

Kuten monet syötävää osapuolelle buffet, kyse ei ole "kaikki mitä voi syödä." Valitse osat viisaasti ja rajoittaa pähkinät ja siemenet noin 1-unssi tai 1/4-cup. Ne ovat hyviä välipaloja ja täynnä runsaasti ravinteita; vain muistaa kaikki asiat maltillisesti.

Take Away: Pähkinät, siemenet ja palkokasvit ovat ravinteiden täytetty. Lisäämällä nämä päivittäiseen ruokavalioon nostavat vitamiinien, mineraalien ja kuitu auttaa täyttää teidät, eikä ulos.
.