Old World reseptejä isoäitini hengissä testin ajan!

On minun on vaikea uskoa, mutta 01 huhtikuu 2009 merkitty 100 vuotta syntymän isoäitini, Elizabeth Rose von Hohen on! Kun ajattelee 100 vuotta mennä, varsinkin viimeisen 100 vuoden aikana, on hämmästyttävää ajatella muutoksista hän todisti. Lapsena Elisabet ottaa ohjakset vaunun ja kävellä pitkä kapea katu tie tilan, jossa maito kerätään perheelleen. Hän oli ylpeä vastuu annetaan niin nuorena. Koska vanhin poika perheen, Elizabethin velvollisuuksiin kuuluu ruoanlaittoon ja leivontaan samoin. Kuvittele, että keski-ikä yhdeksän nyt ruoanlaitto perheellesi! Kymmenen vuotta myöhemmin, olen hyvin ylpeä siitä, että oli ihana isoäiti, ja vielä enemmän ylpeä on mahdollisuus jakaa reseptejä teidän kanssanne!

Olen erittäin tyytyväinen sisällyttää kaksi terveellisiä reseptejä tässä artikkelissa on ollut meidän perheessä jo yli 100 vuotta. Molemmat reseptit ovat raaka-aineita ja yksinkertaisia ​​ohjeita. Unkarin Talonpoika ja ruoka ovat kaurapuuro evästeet, jotka tuotiin vanhan mantereen minun isoäitini äiti, Anna. Unkarin talonpoika ruoka on ruokalaji, joka ei ollut tietoinen ennen kuin aloimme suunnitella meidän keittokirja perhe. Äitini kertoi minulle, että oli katkottua perheelleen vuonna 1930 ja 1940, koska se oli halpaa. Hän sanoi on eläviä muistoja isoisäni laittaa iso pala voita keitettyä punaisia ​​perunoita. Sitten murtaa pala peruna ja ottaa lusikallinen tuorejuustoa seoksen ja pop suussa! Herkullinen! Tämä on niin herkullinen ~ vain kokeilla sitä! Se on nopea ja erittäin helppo tehdä. Itse asiassa, tämä on täydellinen resepti aloittelija kokeilla.

Unkari talonpoika ateria
Yksi asia, joka oli paljon kertaa illalliselle oli ruoka. Äitini kertoi meille, että vanha maa nimeltään paavit "Hendler Feld," Field kanoja, koska se korvasi lihaa.

Keitä 6-12 uuden keskipitkän punainen perunat niiden takit suolalla maustetussa vedessä noin puoli tuntia tai kunnes pehmeitä. He ovat tehneet, kun haarukka helposti menee peruna. Sekoita 1 kiloa juustoa hieman suolaa, pippuria ja paprikaa. Lisää ruokalusikallinen smetanaa ja ½ -kertainen cup hienonnettu kevätsipulia. Sekoita keskenään raejuusto seos ja ripottele paprika.

Tarjoile perunat niiden takit. Me vain kuori meidän levyt, ripottele päälle suolaa ja pippuria ja pala voita. Palvella kahta tai kolmea kasaamista ruokalusikallista raejuustoa seoksen. Herkullinen!

Kaurapuuro evästeet
1 kuppi valkoista sokeria
1 kuppi fariinisokeria
2 munaa
3 kuppia kaurapuuro
1 kuppi voita
1 kuppi jauhoja
1 tl ruokasoodaa
½ -kertainen kuppi hienonnettu saksanpähkinöitä tai Pekaanipähkinät
½ -kertainen kuppi rusinoita
½ -kertainen kuppi kookos

Beat sokeri, voi ja munat kunnes valo ja pörröinen. Lisää jauhot, kaura ja ruokasoodaa. Lisää pähkinät, rusinat ja kookos. Sekoita hyvin. Pudota teelusikallinen voideltuun uunipellille. Paista 10-12 minuuttia 350 asteessa.

Tämä resepti on suuri erä evästeitä. Ne ovat niin herkullisia että löydät syöminen kourallinen kerrallaan!
.