Patapaisti - Trick

Entr é e käytettiin ensimmäisen kerran Ranskassa, sanasta itsestään, sisäänkäynti, mikä tarkoittaa pienempää kurssi, joka edeltää pääruoka. Kuulostaa ja se todellakin on alkupala, koska se oli kun tämä sana on peräisin. Mutta käyttävät termiä “ ENTR é e &"; on pitkään ollut muuttunut ajan mittaan, kun se on nyt kutsutaan pääruoka. Ja yksi kuuluisa amerikkalainen entrees on patapaisti. Klassinen ruokalaji, joka on pohjimmiltaan leikattu naudanlihaa, lopen sen puolin, sitten keittää kunnes tarjouksen. Voi se olla hitaasti keittää liesi-top tai uunissa, tai crockpot, tavoitteena on hellästi kokki liha saavuttaa erittäin hyvällä maulla ENTR é e.

On olemassa muutamia asioita, jotka sinun täytyy pitää mielessä, kun suunnittelet patapaisti seuraavaan valikkoon. Helppoa, yksinkertaisia ​​ohjeita. Ensinnäkin, ohjaat lämmön. Paksumpi leikattu liha käytetään patapaisti, yleisesti istukka, lapa, alkuun pyöreä ja rinta, jossa hidas ruoanlaitto tarvitaan, joka tenderizes lihassäikeiden. Käynnistä se pois mauste lihan ja kuumuudelle, ruskista molemmin puolin kunnes ruskea. Lisäämällä hienonnettu valkosipuli ja sipuli alareunassa pannulla auttaa tuomaan esiin maku, niin heittää muutaman. Ja sen pitäisi olla valmis hidas ruoanlaittoon. Tahansa nestettä sinulla on käytettävissä tulee kätevä, punaviinistä, jotta omenamehua, jotta lihaliemessä, jopa suosikki sooda. Lisäämisen jälkeen neste, varmista alentaa lämpöä alas, alimmillaan sitten kansi potin ja ylläpitää alhainen kiehua hiljalleen noin 3 ½ -kertainen tuntia. Vihanneksia, kuten porkkanaa ja perunaa voidaan lisätä 10-15 minuuttia ennen loppua kypsennysajan. Käyttämällä haarukka, tarkista lihan ja sen pitäisi olla valmis, kun kuitu hiutaleet erilleen. Valmistella ruokalaji ja palvella!
.