Onko Sugar todella niin huono sinulle?

Olet varmasti nähnyt, että kaupallinen - sellainen, jossa äiti valitettavasti mietiskelee vuoristossa sokerin hänen perheensä kuluttaa päivittäin. Hänen lapsensa kasa se niiden vilja, sitten välipala sokeri-kuormattuna kohtelee pestään maissi siirappi juomat. Jopa teelusikallinen tai niin hän pölylle yli hänen greippi lisää jopa mittaamaton Moundsin tyhjiä kaloreita.

Sitten näemme hänet eroon tämän häiritsevää kuva. Kohtaus muuttuu - hänen perhe nauttii kaikki tavanomaista herkkuja, mutta pelätty sokeri on korvattu merkki-keinotekoinen makeutusaine. Onnellinen perhe säteilee hyvää terveyttä.

Totuus on, amerikkalaiset kuluttavat puhdistetut sokerit hämmästyttävän määriä; Erään arvion laskee, että keskimääräinen amerikkalainen alamäkiä 135 kiloa sokeria vuosittain. Saat nopeasti visuaalinen, joka on 27 5-lb pussit Dominon Kristallit per henkilö, joka vuosi. On selvää, yritykset, jotka markkinoivat makeutusaineet on omat intressinsä vilifying sokeria. Mutta onko se todella niin huono asia meille? On sokerin vastuussa nykyisestä lihavuuden epidemia, ja olemme parempi makeutusaineita käyttäen?

Näihin kysymyksiin, meidän on ymmärrettävä, miten keho käsittelee sokeri. Sokerit ovat elimistön pääasiallinen energialähde, ja ne ovat kahdessa eri muodossa:

- Yksinkertainen hiilihydraatteja, kuten pöytä sokeri, maissi siirappi, hunaja, melassi - jopa tuoreet hedelmät sisältävät yksinkertaisia ​​
sokereita. Elintarvikkeiden etiketeissä, sokerit näkyvät usein "-oses" (glukoosi, sakkaroosi, fruktoosi, maltoosi,
dekstroosi, jne.).
- Monimutkaiset hiilihydraatit, joita löytyy vilja, täysjyvätuotteita, ja tärkkelyspitoiset vihannekset .

Kaikki hiilihydraatit metaboloituu yksinkertaisia ​​sokereita. Nämä imeytyvät verenkiertoon, joka laukaisee vapautumisen hormonin insuliinin. Insuliini ohjaa meidän solut muuntaa sokerien energian.

ero yksinkertainen ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja on, että yksinkertaisia ​​sokereita imeytyvät nopeasti aiheuttaen verensokeri piikki. Monimutkaiset hiilihydraatit kestää paljon kauemmin sulattaa, mikä helpottaa kehon säännellä niiden imeytymistä.

Mitä terveysvaikutuksia liikaa sokeria?

Kuluttaminen puhdistetut sokerit suurina määrinä aiheuttaa terävä nousu verensokeri, jota seuraa nopea lasku. Lopulta, tämä kierto voi heikentää toimintaa haima, elin, joka erittää insuliinia. Tämä on ensisijainen tekijä tyypin 2 diabeteksen.

Foods paljon lisättyä sokeria, kuten evästeitä, kakkuja, jäädytetyt jälkiruoat, karkkia, virvoitusjuomien, ja hiilihapottomien virvoitusjuomien, ovat runsaasti energiaa, mutta tarjous pikku ravitsemus; nämä elintarvikkeet ovat suora syy liikalihavuuden, joka usein johtaa sydänsairaus, syöpä ja diabetes.

puhdistettu sokeri aiheuttaa aivotulehdusta, köyhdyttää tryptofaani, hidastaa kilpirauhasen toimintaan, köyhdyttää testosteroni miehillä ja edistää insuliiniresistenssiä ja dementia.

Liian paljon sokeria aiheuttaa myös hampaiden reikiintymistä; onteloita ovat huolestuttavan yleisiä nuorilla lapsilla. Vaikka onteloita maitohampaat voi tuntua ylivoimainen huoli, hoitamattomana ne voivat olla haitallisia pitkäaikaisia ​​seurauksia, kuten hampaiden menetys, kipu suussa, paiseet, ja kosmeettisia asioita.

mutkistaa asioita entisestään, sokerit usein näyttävät jossa ne vähiten odottaa. Sen lisäksi ilmeistä syyllisiä kuten makeisia ja virvoitusjuomia, sokerit yleisesti vaanivat näissä elintarvikkeissa:

- Niin sanottu "terve" viljaa,
- Valkoinen leipä,
- Crackers;
- savustettua lihaa,
- valmiiksi pakatut ateriat;
- Mausteet kuten ketsuppi, sinappi, ja salaatinkastikkeet.

Jos puhdistettu sokeri esitetään tällainen läpitunkeva terveysriski, niin ei me parempi makeutusaineita käyttäen? Ne tarjoavat makeutta haluamme ilman kaikkia kaloreita. Monet vähäkalorisena kohtelee tehdään keinotekoisia makeutusaineita, houkuttelevat laihduttajille ja kalori-laskurit Tämän ns terveellisempi vaihtoehto.

Oikeastaan, keinotekoiset makeutusaineet on oma pitkä lista terveysriskejä. Makeutusaineet kuten aspartaami, sukraloosi ja sokerinen kemiallisesti johdettu elintarvikkeiden lisäaineita sisältävät tällaisia ​​ruokahalua aineita kuten valkaisuainetta. Vaikka tutkijat eivät vielä tiedä koko laajuutta vahinkojen ne voivat aiheuttaa, tutkimukset ovat yhdistäneet keinotekoisia makeutusaineita syöpään, aivovaurioita, ja geneettisiä mutaatioita. Ei aivan terve valinta!

Jos tämä ei riitä estää sinua makeutusaineita, nämä kemikaalit on osoitettu muuttaa aivojen kemiaa niin, että se ei enää osakkuusyritysten makeutta kaloreita, mikä kannustaisi ylensyöntiä. Yhdessä luonnostaan ​​metabolinen pelotteita, nämä aineet todella edistävät painonnousua.

Koska ei ole ravitsemuksellista hyötyä ylittävät riskit kuluttaa makeutusaineita, mitä tehdä?

Avainsana on maltillista. Älä syö jalostettuja elintarvikkeita ja kuluttavat sokeripitoisia juomia, erityisesti sooda, ja raja makeisia. Käytä omenasosetta tai torbinado sokeria leivonnaisissa.

Niin kauan kuin syöt paljon elintarvikkeita, jotka ovat hyviä teitä, myös tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, täysjyvätuotteita, ja vähärasvaista proteiinia, ruokalusikallinen sokeria siellä täällä ei aio aiheuttaa sinulle haittaa.
.