Caramel Soy Latte ... Miten Tee yksi suosikkini kuumia juomia!

Kyllä, olen espresso rakastaja!

Aloitin matkani takaisin 80-luvun lopulla yksinkertainen kuppi höyrytettyjä maito manteli maku. Kuitenkin, että juoda nopeasti muuttui ensimmäinen latte että kohtalokkaana päivänä Lisäsin espressoannoksesta. Kun sillä hetkellä tapahtui, olin koukussa että kermainen iloksi hyvä!

Rakastin sitä niin paljon, että olen jopa ajatellut aloittaa oman mobiili espresso liiketoimintaa ja myydä maukkaita juoma yleisölle. Sitten minä hinnoiteltu venture ja kassalla kaikki yksityiskohdat mukana. Vaikka espresso franchising voi olla täydellinen oikea henkilö, minulle, minun tutkimus kertoi minulle tämä oli tavoite olisin laittaa takaisin-poltin.

Koska että ensimmäinen kuppi höyrytetty mantelimaito Olen tullut olla taitava tehdä oman kuuma, kuohuva lattes ostettuaan oman koneen työtä. Käytän edullinen espressokeitin ostin noin $ 30, joka auttaa minua säästää tonnia rahaa, että olisin viettänyt sisällä yksi niistä surullisen kahviloita. En ehkä ole valmistautuu espresso juomia yleisölle ansaita elantonsa, mutta olen enemmän kuin tyytyväinen täyttää oman espresso mielihaluja!

ostan pavut irtotavarana jo maustettu yhdessä paikallisten suurten päivittäistavarakaupan kauppaketjut, joten olen harvoin ajatella ostaa siirapit. Pavut Käytän yleensä maksaa noin $ 8 a kiloa. Olen rutiininomaisesti ostaa karamelli pavut ja /tai vanilja pavut. Ostan soijamaitoa minun muita suosikki kansallisten jälleenmyyjä, joka on tätä kirjoitettaessa, on noin $ 3 puolen gallonan. Arvioin, että aina kun teen latte itselleni, olen säästää vähintään $ 4 a cup. Vaikkei minulla kiintymystä menossa kahvilaan ja joiden barista valmistan juoda, minä myös pitää erityinen paikka sydämessäni säästää rahaa missä ja milloin voin.

Kun Kussakin latte, I jauhaa pavut minun halpa henkilökohtainen kulmahiomakone. En yleensä jauhaa niitä kolme kertaa, koska mielestäni tämä tekee niistä johdonmukaisuus että rakastan. Käytän hienosäätö, ja yksi iso kauha yleensä tekee kaksi merkittävää Venti-kokoinen LATTES.

Olen ehdottomasti rakkauden höyryssä soijamaito ja katsella vaahto kasvaa. Rakastan katsella maito paksuuntua ja tullut kermainen, ja kun kuulen äänen vaahtoamisen prosessin muutos, tiedän tarkalleen sillä hetkellä, kun se on juuri oikea lämpötila. Että syvä, möly äänen antaa sen pois!

Sitten tulee agave nektaria, joka mieluummin, tai sokeria sekoitetaan kuppiin. Lopuksi kaada puoli espresso tein minun kuppi ja säästä loput seuraavan päivän. Tai, jos satun on ystävä nauttia kupin minua, minä tehdä toinen heti.

Joka kerta kun tekee tuore latte, se on aivan kuin ottaa sen ensimmäistä kertaa, ja se koskaan vanhene!

Jos olet epäröivät tehdä oman espresso, älä pelkää mennä eteenpäin ja hypätä sisään molemmat jalat. Saatat täytyy harjoitella hieman, mutta lopulta tiedän, että sinäkin tekee oman täydellinen juomaa.
.