Whole Foods vs. Antioksidantit Lisäravinteet Optimal Health

Sadat tutkimukset tehty viime vuosikymmeninä ovat osoittaneet edut syövät kokonaisia ​​tuoreita hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä. Tutkijat ovat tutkineet näitä elintarvikkeita määrittää, mikä on niissä joka tarjoaa nämä myönteiset tulokset myös pienempi syöpien, vähemmän sydänsairauksia, aivohalvauksia, diabetes ja monet muut krooniset sairaudet. Yksi yhteinen tekijä kaikki nämä ovat "antioksidantit" vitamiineja (muodossa beeta-karoteeni), C ja E

antioksidantti on molekyyli, joka voi hidastaa tai estää hapettumista muiden molekyylien. Hapettuminen on luonnollinen prosessi elin, joka voi tuottaa vapaita radikaaleja, jotka alkavat ketjureaktion että vahingoittaa soluja. Tämä vahinko on ajateltu olevan syynä monien kroonisten sairauksien nykyään yleisiä.

Koska tiedossa hyötyä näistä antioksidantit elintarvikkeissa, ja se, että monet ihmiset - mistä tahansa syystä - eivät syö tarpeeksi näitä elintarvikkeita; täydentää valmistajat ovat luoneet antioksidantti täydentää tehdä ihmisille helpoksi lisätä heitä ruokavalioon.

Kysymys on, nämä lisäravinteet tarjota samoja terveyttä edistävän edut kuin saada nämä antioksidantit luonnostaan ​​elintarvikkeissa? Vastaus, viimeaikaisten tutkimusten, näyttää olevan "ei".

Tuorein tutkimus julkaistiin 07 tammikuu 2009 kysymystä Journal of National Cancer Institute, jonka jälkeen kaksi muuta tärkeää tutkimuksiin, ei myöskään osoittavat, että eri antioksidantti täydentää voi ehkäistä syöpää.

"Vaikka terveellistä ruokailutottumuksiin runsaasti hedelmiä ja vihanneksia voi alentaa syövän riskiä, ​​tällaiset etuudet ei voida jäljitellä yksinkertaisesti popping muutaman vitamiineja," Dr. JoAnn Manson on Brigham ja naisten sairaala ja Harvard Medical School Bostonissa sanoi lausunnossaan.

Tri. Manson ja työtovereiden seurataan 7627 naisten keski-ikä 60, joka otti täydentää noin 9-1 /2 vuotta.

Jotkut ottivat 500 milligrammaa C-vitamiinia päivittäin, 600 IU (kansainvälistä yksikköä) E-vitamiinia joka toinen päivä tai 50 mg beetakaroteeni joka toinen päivä - tai erilaisia ​​yhdistelmiä kolme täydentää. Toiset saivat lume.

Tulokset osoittivat, että naiset ottivat lisäravinteet ollut samanlaisia ​​hintoja ja syövän kuoleman verrattuna niihin, jotka ottivat lumelääkettä. Tutkimuksessa todettiin, että e-vitamiinia voi vähentää paksusuolen syövän riskiä ja että beta-karoteeni täydentää saattaisi vaatimattomasti lisätä keuhkosyövän riskiä.

"Yksinkertaisesti ottaen antioksidantti täydentää ei riitä estämään syöpää. Ihmisten pitäisi ottaa enemmän luonnollinen kasvisruokaa joka ovat täynnä monia ravinteita mukaan lukien mutta ei rajoittuen antioksidantteja ", Lin sanoi.

Hedelmät ja vihannekset ovat runsaasti näitä vitamiineja, ja se on osoittanut, että ihmiset, jotka syövät runsaasti näitä elintarvikkeita on pienempi riski sydän sairaus, syöpä ja muita ehtoja.

erillisessä tutkimuksessa julkaistiin marraskuussa 2008 osallistui noin 15000 mies lääkäreitä, E-vitamiinia ja C täydentää ei alentanut syöpäriskiä. Toinen tutkimus julkaistiin lokakuussa 2008 ei löytänyt syövän vähenemistä 35000 miehet ottamaan E-vitamiinia ja seleeniä täydentää.

Aikaisemmin nämä kaksi suurta tutkimusta sponsoroi National Cancer Institute vuosina 1994 ja 1996 osoitti, että esiintyvyys keuhkojen syöpä oli 12-28 prosenttia suurempi osallistujien kesken, jotka ottivat beta-karoteeni täydentää kuin niiden joukossa, jotka ottivat lumelääkettä. Kuolleisuus kaikista syistä oli 8-17 prosenttia suurempi niillä, jotka saivat beeta-karoteeni täydentää. Kahdessa tutkimuksessa mukana 29000 ja 18000 osallistujille vastaavasti aikana 4-6 vuotta.

Yhteenveto

1. On vielä joitakin tuntemattomia tekijöitä koko elintarvikkeet, jotka tarjoavat terveyttä edistävän hyötyjen lisäksi merkittäviä vitamiini antioksidantteja, jotka tiedämme.

2. On vaikeaa, ellei mahdotonta toistaa monimutkaisuus ja tasapaino ravintoaineista luotu luonteeltaan.

3. Se voi todella olla haitallista erottaa ja syödä eristyksissä elintarvikkeiden ja poista luonnollisen tasapainon ravintoaineita ne sisältävät.

huomioon # 1 edellä, emme oikeastaan ​​tiedä, mitä jotkut näistä muut tekijät. Niitä kutsutaan "phytonutrients" ja on monia myönteisiä toimintoja kehossa, mukaan lukien - mutta ei rajoittuen - antioksidaation. On olemassa kymmeniä, joskus satoja tai jopa tuhansia näistä paras elintarvikkeet. Ne kaikki on työskenneltävä yhdessä synergia - ei jokainen erikseen.

rivi: ei ole oikoteitä syömään paras elintarvikkeiden kuten tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, täysjyvätuotteita, palkokasveja (pavut, herneet, pähkinät ja siemenet), vähärasvainen meijeri, ja vähärasvaista lihaa.

Joten keskittyä syömiseen parhaiten elintarvikkeita kaikkein jalostamattomien koko elintarvikkeiden muodossa, sen sijaan luottavat täydennykset tehdä eron oman ruokavalion. Jos et täydentää, varmista, että se perustuu koko-keskittynyt elintarvikkeet kuten perustavaa ravitsemus, pikemminkin kuin yksittäisiä vitamiineja ja kivennäisaineita - niin saat luonnollisen tasapainon ne tarjoavat. Jos sinulla on erityinen tarve lisää tietyn vitamiinin tai kivennäisaineen vajauksen vuoksi - lisätä ne omaan ruokavalioon määräämällä tavalla oman terveydenhuollon ammattilainen. Terveellinen syöminen!
.