Moosewood Keittokirja Review - pakkohankinta Vegetarian

Olin käyttöön tämän helmi keittokirja vuosia ystävän luona. Rakastan selata keittokirjoja, kokoelmia ihmisiä - siellä on aina vähintään yksi tai kaksi reseptejä vain kerjääminen löytäjäänsä - ja löysin mukava yksinkertainen kirja. Kansi oli hieman repaleinen kulumiselta viime vuosina, mikä on aina ensimmäinen kirja on saavutettava, jotta - selvästi oli syytä ystäväni käyttää tätä kirjaa niin paljon.

Se oli nimeltään "Moosewood Ravintola Kokit kotona: nopea ja helppo reseptejä tahansa päivä," ja olen ollut siitä lähtien (minun piti ostaa minun, tietenkin, ystäväni kieltäytyi osa heidän kopio .).

Ensimmäinen - ja mikä tärkeintä - reseptit ovat täysin herkullinen. Kaikki juontavat juurensa yksinkertaisuus - perusaineen, perusvalmiudet. Tämä tekee siitä hyvin saatavilla kirja että aloittelija voi helposti tarttua kokata. Useimmat reseptit koostuvat muutaman vihanneksia, lihava, ja ehkä hiilihydraatti. Ei ole resepti kerma pinaatti keitto on hienovaraisesti yksinkertainen mutta myös ainutlaatuinen. Myös "maattiseen á n" valmistettu tomaatit, maissia ja papuja. Voisin mennä, mutta en halua pilata mitään.

Nämä tulevat ravintolan kokki Mollie Katzen, Moosewood, Ithaca, NY. Se on suuri lahja meille annettu, sillä monet kokkeja pitävät salassa reseptejä. Tämä tekee tästä keittokirja niin suuri: hän haluaa sinun tulla parempi kokki, ja kypsennä itse.

Beyond itseisarvoa kirja täynnä hyviä reseptejä, kirja on itse kaunis taideteos. Jokainen sivu, reseptiä, ja sana on kirjoitettu käsin. Hän on kaikkea, joka näyttää itse. Tuntuu vähemmän kuin juoni tehdä rahaa ja lisätä, ja enemmän kuin asianharrastus. Jokainen sivu on erilainen, ja voisi viettää tuntikausia etsii yli miten hän laittaa tekstin ja kuvan, ja miten he pelaavat ja ristiriidassa keskenään.

Tämä kirja on erittäin suositeltavaa kaikille, jotka haluavat laajentaa kulinaariset näköaloja mutta ei selättäminen pankin tai polttamalla liian pitkä prosessi. Erityisesti kasvissyöjät nauttia tästä keittokirja, joka tarjoaa lukuisia tapoja käyttää vihanneksia ainutlaatuisella tavalla, antaa heille uusia makuja ja tekstuurit, että sinulla voi olla, ei ole mahdollista ennen. Fair varoitus niille, jotka loukkaantuvat lihan kuitenkin, että on olemassa joitakin reseptejä, jotka sisältävät kalaa. Vain peukalo jälkimmäinen kuitenkin, ja heillä on kaikki tieto, vinkkejä ja herkullisia reseptejä, jotka Moosewood on tarjottavanaan.
.