Foods meidän pitäisi Cook With

Asuminen terveiden elämäntapojen on yksi tärkeimmistä asioista voit tehdä hidastaa ikääntymisen prosessia. Tämä sisältää syöminen koko elintarvikkeet, käyttäessään päivittäin, ei tupakointia, ja pitää alkoholin kulutuksen minimiin. Säilyttää terveen paino on aina siellä liian suojaamaan kehoa uhkaa tyypin 2 diabetes, korkea verenpaine, sekä sydän- ja verisuonitautien.

Kun Kehotan potilaani olla tietoinen elintarvikkeita he syövät pitääkseen ne etsivät ja hyvä olo, Minulta kysytään usein sama kysymys: "Mitkä ovat parhaat elintarvikkeet minulle kokki järjestyksessä pysyä terveenä?" Ei ole yksinkertaista vastausta tähän kysymykseen. Mitä syöt ei todellakaan ole yhtä tärkeää kuin miten paljon prosessoritehoa ruoka on tehty. Termi "koko elintarvikeketjun" on tullut huulilla näinä päivinä, mutta mitä se oikeastaan ​​tarkoittaa?

Koko ruoka tarkoittaa ruokaa, joka on tehty erittäin vähäisen käsittelyn ja luokitellaan rehevillä. Tämä tarkoittaa, että se sisältää vitamiineja, mineraaleja, phytonutrient antioksidantteja, kuitua, proteiinia, omega-3-rasvahappoja, ja anti-inflammatoriset aineet; kaikki suojausominaisuudet luonto on tarjottavanaan. Parasta koko elintarvikkeet on, että ne sisältävät kaikki nämä voimakkaat ravintoaineita minimaalinen määrä kaloreita.

Jalostettu, hienostunut, ja pikaruokaa, toisaalta, katsotaan karuja johtuen pieni määrä Ravinteiden verrattuna suuri määrä kaloreita ne sisältävät. Ei ihme, että tasapainoinen yhdistelmä koko elintarvikkeet, varsinkin kun he ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja kypsyvät kunnolla suositellaan painonhallintaan ja optimaalisen terveyden.

paras ruokavalio sitten, on yksi, joka perustuu koko elintarvikkeet pienellä käsittely riippumatta siitä, kuinka monta grammaa hiilihydraatteja, proteiinia tai rasvaa se sisältää. Katsotaanpa katsomaan joitakin elintarvikkeita, jotka ovat tunnettuja koko elintarvikkeiden eduista.

Pähkinät, Marjat, ja pavut, Oh My !!!!!

On olemassa muutamia erinomaisia ​​elintarvikkeita jotka ovat koko, todellinen, ja käsittelemättömät jotka ovat lähes aina terve, onko käytetty lisäyksiä reseptejä, välipala, tai pääaterian lisäaineita. Keskuudessa luettelo suosikkeja ovat pähkinät, marjat, pavut, omenat, vihreät, ja sipulit ja siksi.

Syöminen pähkinät on osoitettu alentavan sydänsairauksien riskiä. Marjat ovat vähän kaloreita, runsaasti kuitua, ja täynnä antioksidantteja, joka parantaa muistia ja auttaa taistelussa syöpää. Marjat myös molekyylejä, jotka voivat estää kasvainten muodostumista.

Pavut kaikenlaisia, linssit erityisesti ovat runsaasti kuitua, lähes rasvaton, ja yhdistettynä täysjyvätuotteita tai pastaa tehdä ruokalaji, joka on lähellä proteiinipitoisuus punaisen lihan tai maitotuotteiden. Lisää pavut kuten Pinto tummansininen tai musta pavut mitään lautasen ja ravintoarvo on lisääntynyt. Vuonna 1999 epidemiologinen tutkimus, että seurataan 13000 miespotilaalla yli 25 vuotta, syövät enemmän palkokasvit liittyi peräti 82% pienempi riski kuolla sydänsairauksiin.

Kun se tulee vihanneksia, ei todellakaan ole häviäjiä. On joitakin, jotka erottuvat taas toiset taka-alalle sen mukaan, kuinka ne on valmistettu tai syödään. Niin usein se on mitä laittaa salaatteja tai vihanneksia, patikoida kaloreita ja torjua terve hyötyä.

perunat, esimerkiksi usein saada huono rap, koska ne ovat useimmiten liittyy ranskalaisia, joka ovat täynnä tyydyttyneitä rasvoja. Se otat pois voita, smetana ja pekonia uuniperuna, se on itsenäinen kasvis, joka on täynnä B6 ja C, kalium, kuitua, ja monet muut polynutrients.

Kun keskiöön ovat broccolis, kaali, ruusukaali, ja lehtikaali ovat ladattuina kemikaaleja, joita kutsutaan indolien auttaa alentamaan riskiä sairastua syöpään. Omenat ovat luultavasti yksi supertähdet hedelmä valtakunnan, koska ne ovat täynnä kuitua, kivennäisaineita, ja phytochemicals, tiedetään olevan syövän ominaisuuksia.

Mitä tahansa ateria ei jäseniä Alliaceae perheen kasvien; sipulit, valkosipuli, ja salottisipuli? Ne lisäävät booli useimpiin reseptejä lisäksi tarjoaa sinulle phytochemical yhdisteitä, nopeuttaa poistaminen syöpää elimistössä.
Valkosipuli on tehty paljon tutkimuksia, jotka osoittavat sen kyky alentaa sydänsairauksien riskiä, ​​kun sipuli on tunnettu positiivinen vaikutus tiettyihin syöpien.

Älkäämme unohtako teetä, vihreää erityisesti pitkään mainostetut yksi maailman terveellisin elintarvikkeet, koska ne ovat täynnä kasvi kemikaaleja nimeltään katekiinit jotka taistelevat syöpää ja tulehdusta.

Cook suojata Heart

Se ei ole vain tärkeää ymmärtää, miksi koko elintarvikkeet ovat hyviä teitä; se on yhtä arvokasta oppia paras tapa kokata ne maksimaalisen terveyshyötyjä. Valitse tyyppisiä rasvoja, jotka alentavat kolesterolia ja käyttää menetelmää ruoanlaitto joka säilyttää kaikki ravintoaineet elintarvikkeiden olet valmistautuu, kuten paahtavan, mikrossa, leivontaan, paahtamalla, höyryssä tai grillataan.

Kun se tulee vihannekset, raaka kulutus on aina paras tapa saada mahdollisimman paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Toiseksi parasta on mikrossa tai höyryssä sijaan kiehuvat hengiltä teidän kasvis. Jos saut é Ing on valintasi muista käyttää oliiviöljyä sijaan voin vähentää rasvan saanti.

Etsi reseptejä, jotka tarjoavat käyttää yrttejä ja mausteita maun sijaan rasvaa. Tämä voidaan saavuttaa puristamalla sitruuna höyrytettyjä kasviksia, paistettua kalaa, riisiä tai pastaa. Spice asioita lisäämällä sipuli ja valkosipuli tai käyttää BBQ-kastiketta, kanaa tai sianlihaa.

Oikean leikattu naudanlihaa, siipikarjatuotteita, tai sianlihaa voi auttaa pitämään kolesterolin tavoite.

• Naudanliha - valita vähärasvaista leikkauksia, kuten pyöreä, ulkofilettä, ja kylki pihvi, sisäfileetä, härnätä, Chuck, tai lantion paisti, T-luu, häränkyljys tai kuutioitu pihvi
• Siipikarja - valitse ilman nahkaa ja valkoinen sijaan tumma (valkoinen on vähemmän rasvaa) B • Sianliha - laiha tyypit ovat kinkku, Kanadan pekonia, porsaan ulkofileetä, ja keskus ulkofileen kyljykset

Kun yrittää leikata tyydyttynyttä rasvaa Valitse tehtyjä esineitä rasvatonta tai vähärasvaista maitoa. Alla on kätevä kaavio auttaa sinua tekemään viisaita ruokavalintoja sekä mitä yrittää miksi.

Jos tämä ... täysmaito tai 2% maitoa
Kokeile tätä ... 1% maitoa tai kuorittua maitoa
Miksi? ..... vähemmän yhteensä rasvaa, vähemmän tyydyttyneitä rasvoja, ja vähemmän kolesterolia

Jos tämä .... Säännöllinen juusto
Kokeile tätä ... vähärasvainen juusto
Miksi? ..... vähemmän yhteensä rasvaa, vähemmän tyydyttyneitä rasvoja, ja vähemmän kolesteroli

Jos tämä .... Elintarvike kanssa hydrogeated, palmuöljy tai kookosöljy
Kokeile tätä ... rasvaton tai vähärasvainen välipala elintarvikkeet
Miksi? ..... vähemmän yhteensä rasvaa, vähemmän tyydyttyneitä rasvoja

Jos tämä ... Säännöllinen majoneesi
Kokeile tätä ... vähärasvainen majoneesia tai mustart; rasvaton jogurtti laskut ja kastikkeisiin
Miksi? ...... vähemmän rasvaa yhteensä

Jos tämä ... Bologna, salami, tai pastrami
Kokeile tätä ... viipaloitu kalkkuna tai vähärasvaista naudanlihaa
Miksi? ..... vähemmän yhteensä rasvaa, vähemmän tyydyttyneitä rasvoja

Jos tämä ...... Grillattu Steak
Kokeile tätä .... grillattua tai paistettua lohta
Miksi ? ...... on omega-3-rasvahappoja

Terveellinen ruokavalio ei tarvitse koostua mitäänsanomaton, mauton, tylsä ​​elintarvikkeita. Ateriat voivat olla vieläkin jännittävämpi kuin ennen seuraamalla muutamia perusohjeita: syödä koko, jalostamattomat elintarvikkeet, leikata tyydyttyneitä rasvoja, ja tehdä viisaita valintoja, kun ruoanlaitto. Saatat löytää voit laihtua ja tuntea suurta! Nyt, mitä voisi olla parempaa?

Mark Rosenberg, MD
instituutti Healthy Ageing

www.vitalmaxvitamins.com
.