*** Kesä Picnic Pitfalls

Ihmiset tiettyjen vaarassa sairauksien kuten niveltulehdus autoimmuunisairaus voi olla altis bakteereille myrkytys aikana juhlatilaisuuksissa kuumina kesäkuukausina. Takapiha grillit ja piknik puistossa asettaa vaiheessa elintarvikeperäinen myrkytys.

Näinä kuuma loitsuja, “ bakteerit rotu nopeammin &"; sanoo Ben Chapman, PhD, apulaisprofessori ja elintarviketurvallisuuden asiantuntija North Carolina State University Raleigh. Hän jatkoi sanomalla, että “ on olemassa suurempi riski saastuminen kun prep ja syödä ruokaa ulkona. &Rdquo;

Ihmiset autoimmuunisairauksia muotoja niveltulehdus on oltava erityisen varovainen. Niiden tautien ja eräät lääkkeet, kuten sairauden kulkuun lääkkeet ja kortikosteroidit, voi heikentää immuunijärjestelmää, minkä vuoksi on vaikeampaa taistella haitallisia bakteereja.

kortikosteroideja - mitä tämä on?

kortikosteroidit on synteettisesti valmistettu ja käytetty vaihdettavissa glukokortikoidien, kaksi ovat hieman erilaiset kuin jälkimmäinen on osajoukko kortikosteroidien, nimi ehkä perehtynyt prednisonin jota käytetään hoitoon niveltulehdus.

Ruokamyrkytys voi laajentaa ja vahvistaa autoimmuunisairauksien vaikka ei ole niveltulehdus se on CSS vaikutus vatsan kurjuutta. Salmonella aiheuttama infektio sen bakteerit lähtee kutsuttu reaktiivinen niveltulehdus ihmisiä, joilla on niveltulehdus raportoitiin Chris R. Morris, Reumatologi niveltulehdus Associates Kingsport, Tenn. Tämä sairaus aiemmalta nimeltään Reiter &'; s oireyhtymä, on taipumus kestää muutaman viikon useita vuosia, ja aiheuttaa ihottumaa, turvonneet silmät ja nivelkivut.

Tämä artikkeli ei ole kirjoitettu pelästyttää tai estä nauttimasta nautinnot kesän grillaukseen mutta korostaa, miten olla aktiivisesti turvallisten elintarvikkeiden käsittelyyn suojata terveyttä varsinkin jos immuunijärjestelmä on vaarantunut.

Pidä kylmiä ruokia kylmä ja kuuma elintarvikkeet kuuma. Pidä ruokaa jäähdytin kunnes olet valmis grilli tai se &todellisten tuloste; s lautasella. Pidä jäähdytin varjoisaan paikalla jään pakkauksissa ja varmista, että liha on keitetty kaikki läpi käyttämällä lihan lämpömittari paksuin osiin.

lämpötilat grillauksessa

Pihvejä ja kyljykset pitäisi olla 145 celsiusta

hampurilaiset ja muut jauheliha pitäisi olla 160 astetta F.

siipikarja olisi 165 astetta F.

Lisätietoja yhteyksiä niveltulehdus ja ruokamyrkytys vierailu AthritisToday.org/JA12
.