Ohra - energia grain

elintarvikelisäaine mitä tahansa ainetta (ei yleensä pidetä tai käytetä elintarvikkeena), jota käytetään muuttamaan ruoka ja' s kemiallisia, fysikaalisia tai aistinvaraiset (vaikuttavat aistit) ominaisuudet. Se on yleisesti lisätään vakauttamiseksi tuotteen tai muuttaa maku, väri, tekstuuri, tai johdonmukaisuutta elintarvikkeita tai säilöntäaineena, jotta ne säilyttävät ominaisuutensa pidemmän aikaa. Kasvun kanssa käytön elintarvikelisäaineiden koska 19th century, on ollut suuri huolenaihe ottaen huomioon niiden turvallisuutta ihmisten terveyden kannalta. Nykyään on olemassa tieteellisiä todisteita, jotka todistavat välinen yhteys elintarvikelisäaineiden käyttöä ja kehittää erilaisia ​​fyysisiä sairauksia ja mielenterveyshäiriöitä.

sakkariini ja aspartaami ovat yleisimmin käytettyjä makeutusaineita. Ne lisätään juomiin, Light-juomien tai virvoitusjuomia ja käytetään makea elintarviketeollisuudessa makeutusaineita. Tutkimus on osoittanut, että nämä elintarvikkeiden lisäaineet voivat aiheuttaa synnynnäisiä epämuodostumia, neurologisia epätasapainoa, ja jopa syöpää. Liiallinen saccharine on liittynyt virtsarakon syöpä, kun taas liiallinen kulutus aspartaamin sisältäviä tuotteita on liittyvät iho ja hengitysvaikeuksia, kouristuksia, päänsärkyä, ja mielialahäiriöitä.

Mononatriumglutamaatti (MSG) on lisäaine, joka on usein lisätä keittoihin, kastikkeisiin, pakasteet, ja Kiinan valmistelut parantaa yleistä aromi. Mutta vähän ihmiset tietävät, että syö liikaa mononatriumglutamaatin voi vahingoittaa hermosoluihin kehon ja aiheuttaa usein, sykkivä päänsärky. Edelleen on todettu nostaa riskiä sairastua lihavuuden, korkea verenpaine, ja sydänsairaudet.

Natriumnitriitti ja natriumnitraatin ovat toinen muoto säilöntäaineita, jotka ovat haitallisia terveydelle, kun kulutetaan. Käytetään usein lihan säilöntäaineena, nämä epäillään olevan yksi syy mahasyöpä. Nitriitin läsnä lisäaine yhdistyy haitallisia yhdisteen muodostamiseksi nitrosamiineiksi – erittäin voimakas syöpää aiheuttavia kemiallisia. Samoin kaliumbromaatti, käytetään yleensä leivät ja sämpylät, on raportoitu lisäävän mahdollisuuksia kehittää tiettyjen syöpien.

Butyylihydroksianisoli (BHA) ja butyylihydroksitolueeni (BHT) ovat säilöntäaineita lisätään rasvojen ja öljyjen estää heitä saamasta hapettunut ja menee eltaantunut. Nämä lisäaineet on todettu aiheuttavan syöpää. Siksi, kuluttavat suuria määriä voi todella laukaista syöpä. Lisäksi butyylihydroksianisolia on myös liitetty kehittämiseen astma, kolesteroli epätasapainoa, ja hyperaktiivisuus. Lukeminen elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä tuotteiden ennen ostopäätöksen tekemistä on paras keino pitää pois näistä vastenmielinen lisäaineita. Lisäksi menossa luonnollinen – syö enemmän tuoreita, koko luomuruoat, ja vähentämällä jalostettuja, purkitettu, ja pakattujen tuotteiden – voi auttaa sinua tekemään oman ruokavalion terveellisiä.
.